金凌餐飲教育師資介紹

導(dǎo)言：金凌餐飲教育集團教助基地優(yōu)勢，我校吸引了大批優(yōu)秀人才加入，團隊人員個個技藝精湛，有著多年的餐飲行業(yè)工作經(jīng)驗，閱歷豐富。想了解更多金凌餐飲教育集團的師資優(yōu)勢嗎？那就跟著小編一起來看看吧。

聶凌云老師

性? 別：男

年? 齡：32

所在學(xué)校：合肥金凌美食學(xué)校

教授課程：烹飪技術(shù)特色小吃 中式面點

教師簡介；

高級技師，中國烹飪協(xié)會會員，中國烹飪名師，中國面點大師，國家職業(yè)技能鑒定評委，國際餐飲協(xié)會評委，中國伊尹獎得主，先后在安徽、貴州、江蘇、江西等新東方烹飪院校任教多年，學(xué)子遍布在世界各地，教學(xué)研發(fā)經(jīng)驗豐富，對美食文化有較深的研究和造詣。出版過多本美食教材專著，貴州電視臺、貴陽日報等作過專題報道。先后在上海、北京、合肥等地擔(dān)任多家星級酒店高管，既有豐富的理論知識，又有過硬的實踐經(jīng)驗?，F(xiàn)任合肥金凌餐飲管理有限公司總經(jīng)理。金凌美食培訓(xùn)學(xué)校特級培訓(xùn)師。

王莉莉----小吃老師

2006年進入餐飲行業(yè)

2006年-2007年在超市任面點主管

2008年-2013年在某校任專業(yè)的小吃老師

2014年至今，合肥金凌美食培訓(xùn)學(xué)校，擔(dān)任小吃專業(yè)教師，小吃研發(fā)教師，在小吃口味上多次有突破性的成績

擅長：麻辣燙，鹵菜，燒烤，烤豬蹄，涼皮米線，關(guān)東煮，云南過橋米線

胡偉，男，34歲，教學(xué)部主管兼西點班班主任

工作經(jīng)歷

2002年-2003年 合肥采蝶軒裱花師

2003-2004年北京某校西點專業(yè)教師

2004-2005南京莎莉文裱花主管，技術(shù)總監(jiān)

2005年-2010年上海85度C，面包新語等店擔(dān)任研發(fā)部經(jīng)理

2010年-至今金凌美食培訓(xùn)學(xué)校西點專業(yè)教師，教學(xué)研發(fā)部主管