導讀:臺灣甜品種類繁多,是治療抑郁、放松心情的靈丹妙藥,大多人在犒勞自己的時候喜歡來一點甜的,忘記減肥、忘記塑身、忘記那些好看但繃著身體的華麗衣服。即便如才女張愛玲也對冰淇凌、蛋糕等甜品“愛不釋口”,尤其喜歡老上海凱司令的“栗子蛋糕”和“處女冰淇淋”。那么,武漢御美味餐飲培訓學校臺灣甜品的課程簡介是怎么樣的呢,一起來看看吧~
臺灣甜品培訓班 課程價格 :¥1880.00
培訓內容
臺灣正宗
燒仙草 ★冬瓜燒仙草★黑糖燒仙草★古早仙草甘茶★原味燒仙草等;
豆花系列 ★花豆豆花★珍珠豆花★花生豆花★芋頭豆花★番薯豆花★紅豆豆花★綠豆豆花★薏仁豆花★蓮子豆花★芋園豆花★仙草豆花; ☆豆花食用時冷熱皆宜;
黃金搭檔
古味茶系列 ★老大紅茶★烏龍綠茶★仙草甘茶★珍珠鮮奶茶★珍珠鮮綠茶★仙草鮮奶茶★黑糖姜母茶★桂圓紅棗茶★芋頭牛奶★冬瓜茶★冬瓜檸檬★多瓜仙草凍★小芋園冬瓜茶★冬瓜鮮奶茶★仙草凍奶茶★烏龍奶綠等;
手工龜苓膏 滋陰潤燥,降火除煩,清利濕熱,涼血解毒。用于虛火煩燥,口舌生瘡,津虧便秘,熱淋白濁,赤白帶下,皮膚騷癢,癤腫瘡瘍;
布丁系列 ★奶酪布丁★巧克力布丁★芒果布丁★雞蛋布丁★綜合布丁等;
雙皮奶系列 ★招牌雙皮奶★紅豆雙皮奶★蓮子雙皮奶★薏仁雙皮奶★芋園雙皮奶★黑糖雙皮奶等;
港式甜品 ★芒果班戟★楊枝甘露★楊枝金撈★芒果小丸子等;
奶蓋茶 ★奶蓋紅茶★奶蓋綠茶★奶蓋青茶★奶蓋烏龍茶等;
學習時間
不限制學習時間,學會為止,。一般5-7天左右,根據(jù)個人掌握情況而定,
教學環(huán)境:
老師介紹:
姓名:黃治偉
簡介:
黃治偉:從事水吧行業(yè)六年有余,從2009年至今從事此行業(yè)。2010年在米多咖啡擔任吧臺主管,先后擔任綠茵閣、秀玉水吧負責人,主要負責:咖啡制作、意式拉花、特色飲品、鮮榨果汁、冰沙奶昔、奶茶、綿綿冰、臺灣甜品、港式甜品、冰淇淋、養(yǎng)生飲品。以及產(chǎn)品研發(fā)、技術培訓、開店培訓、新店指導。在水吧充分運用了口味、美觀、時尚、特性要求,讓飲料自己說話、暢飲淋漓、回味無窮。
2014年任職御美味水吧培訓師,主要新式飲品甜品研發(fā)和培訓,善于創(chuàng)新、所做產(chǎn)品追求完美,教學細致,學員滿意度。
姓名:李玉飛
簡介:
廣東人,國家特級廚師,營養(yǎng)師、食品雕刻師,意大利FABBRL冰淇淋集團會員,從事飲食技術十多年,08年得到香港茶王大賽得主賴旺明與太子爺彭經(jīng)緯的精心指點,2012年遠赴意大利冰淇淋商學院錦繡冰淇淋制作工藝、文化。2012年創(chuàng)立“mocoo”港式茶飲,現(xiàn)御美味學習港式茶飲和意大利馮文冰淇淋的學員由李老師親手教學,學操作均在mocoo樣板店培訓,模擬實體店面經(jīng)營操作,切實做到讓你開店無憂。
關于學校:
御美味有經(jīng)典各類特色小吃,包括鹵菜系列、粉面系列、面點系列、燒烤麻辣燙系列、中西式快餐系列、時尚飲品系列……等300多個火爆項目,提供技術培訓及開店策劃支持,一個項目就可單獨經(jīng)營,也可一個店經(jīng)營多個項目。我們一直堅持:隨到隨學,自由選擇,真材實料,親手操作,反復實踐,。每個項目,由學員自己選擇,一對一教學,老師親身示范,學員親手練習,每一個步驟,標準化教學。
每一個品種,反復實踐。直到讓學員完全掌握每個步驟的要點,技術的訣竅,都能自己親手做出合格可口的特色小吃。所有通過我校培訓的學員,自己開店創(chuàng)業(yè),在經(jīng)營過程中我公司也會充分和您分享我們后期飲食研發(fā)成果,提供強大的技術支持,并一起抵御市場風險,收獲成功和工作的樂趣,確保每家合作店具有一流的產(chǎn)品和超強的競爭力,讓您開店零風險,以小博大。
校區(qū)位置:
武漢總校
武漢洪山區(qū)虎泉街魯巷特2號白金漢宮
地鐵:楊家灣站