簡介：滑炒明蝦、莞爆雙脆、干炒牛肉絲、豉汁白鱔球、鴛鴦雞粥、八寶辣醬、蔥烤海參、扇形劃水、雞茸魚...

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白天班 晚班 周末班 周六班 周日班 全日制 寒暑假 其他

簡介：嚴格按照國家教學大綱授課:筵席組合菜單制作，整雞、魚脫骨、講授原料性質(zhì)及其加工應(yīng)用、干貨發(fā)...

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白天班 晚班 周末班 周六班 周日班 全日制 寒暑假 其他

簡介：嚴格按照國家教學大綱授課。傳授本幫菜即中國八大風味菜肴特色制作學習、訓練，刀法顛鍋練習、火...

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白天班 晚班 周末班 周六班 周日班 全日制 寒暑假 其他

簡介：1、主要講述：主要講述：西餐的發(fā)展、西方各國飲食特點、原料的品質(zhì)鑒定及儲存、香辛料知識及運...

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白天班 晚班 周末班 周六班 周日班 全日制 寒暑假 其他

簡介：1、主要講述：西餐概論、西餐的菜式及特點、原料的識別及保管、烹調(diào)基礎(chǔ)、調(diào)味基礎(chǔ)、烹飪營養(yǎng)與...

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白天班 晚班 周末班 周六班 周日班 全日制 寒暑假 其他

簡介：傳授各大菜系的家常菜，熱菜、涼菜、煲湯；如一魚六吃、一雞四吃、烤鴨四吃、麻辣豆腐、宮保雞丁...

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白天班 晚班 周末班 周六班 周日班 全日制 寒暑假 其他

簡介：傳授傳統(tǒng)麻辣火鍋和新派清油無渣火鍋的炒制、味碟、配菜的刀工處理；火鍋店的營銷計劃。包括火鍋...

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白天班 晚班 周末班 周六班 周日班 全日制 寒暑假 其他

簡介：雕刻技術(shù)指導 月季花 牡丹花 刀功練習 豆腐絲切魚絲整雞脫骨 菊花魚 菊花肫烹調(diào)：辣子雞芹黃魚絲...

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白天班 晚班 周末班 周六班 周日班 全日制 寒暑假 其他

簡介：磨刀技術(shù) 刀工練習絲、 翻鍋練習 購料指導 勾芡練習 臨灶知識冷盤：橋形方腿 饅頭形雞練習刀工 ...

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白天班 晚班 周末班 周六班 周日班 全日制 寒暑假 其他

簡介：1、西餐初級課程。2、西餐中級課程。3、法式西餐精品美食系。

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白天班 晚班 周末班 周六班 周日班 全日制 寒暑假 其他

簡介：ICIF西餐大廚專修班培訓課程適合高中生的首推，技能與學歷雙豐收、熱愛廚藝者，立志從事烹飪工作...

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白天班

簡介：精品西餐酒店名廚專修班（職業(yè)資格）培訓課程適合高中生的首推，技能與學歷雙豐收、認同西餐文化...

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白天班

簡介：一年制中國食文化專修班培訓課程是高中生的首推，技能與學歷雙豐收的課程，適合對中國烹飪行業(yè)有...

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白天班

簡介：廚師創(chuàng)業(yè)專修培訓班課程適合高中生的首推，技能與學歷雙豐收、對中國烹飪行業(yè)有濃厚興趣的零基礎(chǔ)...

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白天班

簡介：酒店式西餐大廚專修（職業(yè)資格）培訓班課程適合高中生的首推，技能與學歷雙豐收、認同西餐文化，...

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白天班

簡介：中式烹調(diào)師全科班（職業(yè)資格）培訓課程適合從事或欲從事廚師、餐飲工作人員、熱愛烹調(diào)，愿意學以...

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白天班

簡介：中級中式烹調(diào)師職業(yè)資格四級培訓班課程適合從事或欲從事廚師、餐飲工作人員、熱愛烹調(diào)，愿意學以...

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白天班

簡介：中級西式烹調(diào)師職業(yè)資格四級培訓班課程適合渴望提升生活品質(zhì)，想要短期內(nèi)掌握一門技藝的人士、有...

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白天班

簡介：初級中式烹調(diào)師職業(yè)資格五級培訓班課程適合從事或意向從事廚師、餐飲工作的人員，熱愛烹調(diào)，愿意...

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白天班

簡介：初級西式烹調(diào)師職業(yè)資格五級培訓班課程適合渴望提升生活品質(zhì)、想要短期內(nèi)掌握一門技藝、沒有學習...

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