簡介：本課程內(nèi)容包含了：砵仔糕的系統(tǒng)講述。砵仔糕原料的選購。砵仔糕食材的預(yù)加工。砵仔糕加工的基本...

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簡介：春卷，又稱春餅、春盤、薄餅。特色地道，有成都記憶的，滋味麻辣鮮脆，當(dāng)屬80后永遠(yuǎn)無法忘記的春...

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簡介：紅油水餃?zhǔn)且坏烂牢犊煽诘拿c，屬于川菜系。四川做紅油水餃出名的是名小吃“鐘水餃”，而現(xiàn)在我...

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簡介：公婆餅是恩施地區(qū)十大名小吃之一，因其突出的民族風(fēng)味和特殊的制作工藝深受人們的喜愛。主要食材...

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簡介：雞蛋灌餅是用雞蛋、面粉制作的一道小吃，它是源于河南信陽的特色傳統(tǒng)名點，深受當(dāng)?shù)鼐用裣矏邸０?..

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簡介：生煎包也叫生煎饅頭，是流行于上海、浙江，江蘇及廣東的一種特色傳統(tǒng)小吃，簡稱為生煎。生煎包皮...

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簡介：千層餅，又叫“瓤子餅”，是山東東平接山鄉(xiāng)一帶的傳統(tǒng)名吃之一，歷史上以鄣城村路邊客棧制作的風(fēng)...

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簡介：雜糧煎餅是一種小吃形式的煎餅，中華傳統(tǒng)小吃。主要特色是香、里外全脆、味美。越來越多的人開始...

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簡介：煎餃?zhǔn)侵袊狈降貐^(qū)特色傳統(tǒng)小吃之一，是以面粉和肉餡為主要食材制作成水餃，放涼后用油煎制而成...

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簡介：蒸餃?zhǔn)侵腥A民族傳統(tǒng)節(jié)日食品，是每年春節(jié)必吃的年節(jié)食品。相傳是中國東漢南陽“醫(yī)圣”張仲景首先...

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簡介：手抓餅至今一直風(fēng)靡全國，可搭配雞蛋、豬肉叉燒、牛肉餅、糧心香腸、藤椒雞排、培根、方火腿、雞...

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簡介：醬香餅，又稱土家醬香餅、湖北醬香餅、恩施醬香餅、武漢醬香餅，簡稱醬香餅或香醬餅，是湖北恩施...

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簡介：包子、饅頭、花卷都是一種古老的傳統(tǒng)面食，以小麥面粉為主要原料，是中國主要的日常主食之一。但...

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簡介：包子饅頭別稱小籠饅頭，以皮薄鹵多、口味鮮甜而譽遍滬、寧、杭一帶，史悠久，享譽中外。我們培訓(xùn)...

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