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當(dāng)前位置 : 好學(xué)校 武漢博優(yōu)餐飲培訓(xùn)中心 課程列表
武漢廚師中餐烹飪培訓(xùn)班
簡(jiǎn)介:中餐具有色、香、味具全的獨(dú)特魅力,有著廣大消費(fèi)者和市場(chǎng)份額,但標(biāo)準(zhǔn)化是規(guī)模競(jìng)爭(zhēng)的瓶頸,關(guān)鍵...
校區(qū)分布: 洪山區(qū)
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武漢正宗鹵水制作培訓(xùn)班
簡(jiǎn)介:鹵菜是烹飪學(xué)上涼食菜肴的通稱(chēng),是各地區(qū)耳熟能詳?shù)募页2恕K?jīng)過(guò)腌制、風(fēng)曬、煮燜或鹵制后,經(jīng)...
校區(qū)分布: 洪山區(qū)
周末班 周六班 周日班 全日制 寒暑假 其他 白天班
武漢正宗絕味鴨脖小吃培訓(xùn)班
簡(jiǎn)介:鴨脖子是湖南,湖北,四川等地傳統(tǒng)名吃之一。又名醬鴨脖或醬鴨脖子,最早起源流傳于清朝常德、岳...
校區(qū)分布: 洪山區(qū)
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武漢正宗鹵水現(xiàn)撈制作培訓(xùn)班
簡(jiǎn)介:現(xiàn)撈是將初步加工和焯水處理后的原料放在配好的現(xiàn)撈汁中煮制而成的肴。其實(shí),現(xiàn)撈也就是鹵菜的升...
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武漢小籠包制作培訓(xùn)課程
簡(jiǎn)介:小籠包,別稱(chēng)小籠饅頭,在蘇南、上海、浙江一帶習(xí)慣叫做小籠饅頭,四川叫做小籠包子,武漢叫做蒸...
校區(qū)分布: 洪山區(qū)
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武漢鍋盔制作培訓(xùn)課程
簡(jiǎn)介:鍋盔又叫鍋魁、干饃,是陜西省關(guān)中地區(qū)以及甘肅省武威地區(qū)城鄉(xiāng)居民喜食的地方傳統(tǒng)風(fēng)味面食小吃。...
校區(qū)分布: 洪山區(qū)
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武漢地方襄陽(yáng)牛肉面制作培訓(xùn)課程
簡(jiǎn)介:襄陽(yáng)特色牛肉面,牛雜面,牛油面是襄陽(yáng)人最喜歡的早餐,它特點(diǎn)是這一辣二麻三鮮,味道可口,回味...
校區(qū)分布: 洪山區(qū)
白天班 周末班 周日班 全日制 其他 寒暑假 周六班
武漢過(guò)橋米線制作培訓(xùn)課程
簡(jiǎn)介:過(guò)橋米線是云南滇南地區(qū)特有的小吃,屬滇菜系,起源于蒙自地區(qū),由湯料、佐料、生的豬里脊肉片、...
校區(qū)分布: 洪山區(qū)
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武漢擔(dān)擔(dān)面制作專(zhuān)業(yè)培訓(xùn)班
簡(jiǎn)介:擔(dān)擔(dān)面,是四川成都和自貢著 名的地方傳統(tǒng)面食小吃,據(jù)說(shuō)源于挑夫們?cè)诮诸^挑著擔(dān)擔(dān)賣(mài)面,因而得...
校區(qū)分布: 洪山區(qū)
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武漢特色烤面筋培訓(xùn)課程
簡(jiǎn)介:烤面筋是一種傳統(tǒng)特色小吃,具有香辣味、孜然味等口味。主要是將面筋制作成螺旋狀坯料,放置于炭...
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武漢熱干面制作培訓(xùn)課程
簡(jiǎn)介:熱干面是中國(guó)十大面條之一,是湖北武漢最出名的小吃之一,有多種做法。通常以油、鹽、芝麻醬、色...
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武漢海鮮粥制作專(zhuān)業(yè)培訓(xùn)課程
簡(jiǎn)介:海鮮粥是港臺(tái)菜菜譜之一,以大米和蝦仁等各類(lèi)新鮮海產(chǎn)品為制作主料,海鮮粥的烹飪技巧以煮為主,...
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武漢雜糧煎餅專(zhuān)業(yè)制作培訓(xùn)課程
簡(jiǎn)介:煎餅是小麥經(jīng)水充分泡開(kāi)后,碾磨成糊狀,攤烙在鏊子上成圓形而成,舊時(shí)多由粗糧制作,現(xiàn)多用細(xì)面...
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武漢重慶小面專(zhuān)業(yè)制作培訓(xùn)課程
簡(jiǎn)介:?重慶小面是指麻辣素面,分湯面和干溜兩種類(lèi)型,麻辣味型。重慶面還包括重慶小面和有臊子的面食...
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武漢串串香制作專(zhuān)業(yè)培訓(xùn)課程
簡(jiǎn)介:“串串香”名字的由來(lái)是因?yàn)檫@是一種以竹簽串上各種菜,將其放進(jìn)滾燙的火鍋中涮著吃的小吃。串串...
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武漢特色餃子制作培訓(xùn)課程
簡(jiǎn)介:黑龍江餃子的特點(diǎn)就是餡的種類(lèi)多,各種餡,葷的:豬肉,牛肉,羊肉,還有肉菜混合的,比如豬肉白...
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武漢千層餅制作培訓(xùn)課程
簡(jiǎn)介:千層餅,又叫“瓤子餅”,是山東東平接山鄉(xiāng)一帶的傳統(tǒng)名吃之一,歷史上以鄣城村路邊客棧制作的風(fēng)...
校區(qū)分布: 洪山區(qū)
白天班 晚班 周末班 周六班 周日班 全日制 寒暑假 其他
武漢黃燜雞烹飪培訓(xùn)課程
簡(jiǎn)介:黃燜雞米飯又叫香雞煲、濃汁雞煲飯,起源于濟(jì)南名店“吉玲園”,是山東濟(jì)南特色傳統(tǒng)名菜之一。主...
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武漢麻辣燙制作培訓(xùn)課程
簡(jiǎn)介:麻辣燙是起源于四川樂(lè)山牛華鎮(zhèn)的傳統(tǒng)特色小吃,麻辣火鍋也是吸收了麻辣燙的優(yōu)點(diǎn)改良而來(lái)。是川渝...
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武漢特色涼皮專(zhuān)業(yè)培訓(xùn)課程
簡(jiǎn)介:?涼皮,起源于陜西關(guān)中地區(qū)的漢族傳統(tǒng)美食,是搟面皮、面皮、米皮、釀皮的統(tǒng)稱(chēng)。流行于中國(guó)北方...
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