簡介：課程簡介：尚味佳鍋?zhàn)惺巧形都巡惋嬛行耐瞥龅拿朗?，不管燒的是酒精還是煤氣，上面用的都是不銹鋼...

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簡介：課程簡介：清湯黃牛肉是選用優(yōu)質(zhì)本地黃牛肚腩為主要原材料，配以10多種中藥及香料經(jīng)長時(shí)間慢火燉...

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簡介：課程簡介：砂鍋菜集炊具與餐具為一體，菜肉相雜，以燉、煮為主，熱燙、鮮嫩、味美，集多種營養(yǎng)于...

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簡介：課程簡介：尚味佳包子饅頭培訓(xùn)適合小本經(jīng)營的個(gè)人、夫妻及微小店面，包子饅頭的銷售不受原料地區(qū)...

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簡介：課程簡介：酸辣粉是重慶市、四川省、貴州省等地的漢族傳統(tǒng)特色小吃，屬于渝菜、川菜、貴州小吃。...

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簡介：學(xué)習(xí)內(nèi)容：學(xué)會(huì)原材料的認(rèn)識(shí)及選用、學(xué)會(huì)各種醬料的配制、學(xué)會(huì)各種肉質(zhì)品的加工處理、學(xué)會(huì)各種疏...

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簡介：課程簡介：尚味佳特色串串燒烤味型以麻辣鮮香為主，全香料碼味，不加任何香精色素，口感好。培訓(xùn)...

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簡介：課程簡介：川式鹵菜跟隨川菜，走遍全國，處處留香。我們從各種原料質(zhì)量識(shí)別、作用性能，經(jīng)多年實(shí)...

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簡介：課程簡介：涼菜又稱拌菜，在飲食業(yè)俗稱冷葷或冷盤。它是具有獨(dú)特風(fēng)格，拼擺技術(shù)性強(qiáng)的菜肴，食用...

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簡介：冷吃系列技術(shù)介紹：冷吃系列菜品是原自貢的特色菜品，據(jù)歷史記載愈百年歷史，屬于川菜河幫菜系列...

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簡介：缽缽雞培訓(xùn)優(yōu)勢介紹：1、尚味佳沿用特色缽缽雞制作技術(shù)，僅近35年的廚師經(jīng)驗(yàn)，調(diào)制特色缽缽雞制...

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簡介：尚味佳正宗臺(tái)式奶茶培訓(xùn)內(nèi)容：制作奶茶的工具和必備原材，茶水的煮法，糖漿的制作，珍珠果煮法，...

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簡介：課程介紹：隨著生活水平的提供，大家經(jīng)濟(jì)收入的提高，越來越多的人喜愛鮮美的海鮮燒烤，海鮮燒烤...

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簡介：簡陽羊肉湯培訓(xùn)項(xiàng)目介紹：羊肉湯培訓(xùn)哪家好？重慶尚味佳羊肉湯，傳承二千多年前漢代醫(yī)圣張仲景在...

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簡介：尚味佳龍蝦培訓(xùn)內(nèi)容介紹：炒龍蝦食材的采購、香料的鑒別、初加工及保存；炒龍蝦炒制技術(shù)及火候掌...

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簡介：頂味牛肉面培訓(xùn)項(xiàng)目介紹：來源于重慶，結(jié)合了川渝美食的獨(dú)特原料，以創(chuàng)新的做法，地道口感融合現(xiàn)...

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其他 白天班 晚班 周末班 周六班 周日班 全日制 寒暑假

簡介：課程介紹：麻辣香鍋源于重慶縉云山土家風(fēng)味，是當(dāng)?shù)乩习傩盏募页Ｗ龇ǎ月?、辣、香、混一鍋為?..

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簡介：課程簡介：重慶小面是一款發(fā)源于重慶的漢族特色小吃，屬于渝菜。品種豐富,一般按有沒有臊子來分...

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簡介：學(xué)習(xí)安排：原材料識(shí)別和底料炒制、火鍋原材料的識(shí)別及鑒定；火鍋香料的特點(diǎn)及作用講解；火鍋原輔...

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簡介：課程簡介：口口香冷串串技術(shù)培訓(xùn)是尚味佳2018年推出的新的冷鍋串串技術(shù)，該技術(shù)屬于休閑小吃類，...

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