簡介：麻辣面是一種面食，流行于中國北方地區(qū)。味道辛辣，鮮香可口。辣椒、蔥切末。面煮熟后撈出，置于...

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簡介：淮南牛肉湯，是安徽省著 名美食，在周邊區(qū)域享有較高的“口碑”聲譽。亦有著很深的文化背景及悠...

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簡介：老母雞湯就是用老母雞煮的湯，老母雞宰殺后除去內(nèi)臟等外部雜物洗凈，與蔥、姜、料酒、精鹽同時放...

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簡介：麻辣香鍋源于重慶縉云山土家風(fēng)味，是當(dāng)?shù)乩习傩盏募页Ｗ龇?，以麻、辣、香、混一鍋為特點

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簡介：荷葉粥是用荷葉制作的一道主食。荷葉含有蓮堿、原荷葉堿和荷葉堿等多種生物堿及維生素C。有清熱...

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簡介：冷面屬于機壓面條，是把蕎麥面條放入蘿卜或白菜泡菜里，再放上豬肉片的面條。冷面入口后，柔韌耐...

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簡介：蘭州牛肉拉面，又稱蘭州清湯牛肉面，是“中國十大面條”之一，是甘肅省蘭州地區(qū)的風(fēng)味美食。

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簡介：河南燴面，“中國十大面條”之一 ，燴面是河南三大美食之一。是一種葷、素、湯、飯聚而有之的傳...

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簡介：花甲米線，又名錫紙花甲米線。是用錫箔紙將營養(yǎng)美湯與花甲、米線封閉式的熬制而成。具有滋陰明目...

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簡介：山西刀削面因其風(fēng)味獨特，馳名中外。刀削面全憑刀削，因此得名。用刀削出的面葉，中厚邊薄。棱鋒...

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簡介：擔(dān)擔(dān)面是四川美食中的代表性美食，為人們品嘗四川小吃時的必備佳肴。如今擔(dān)擔(dān)面已遍布各地，雖做...

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簡介：川味面，一種起源于四川地區(qū)，口味香辣刺激的地方面食。

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簡介：拌面，廣東人稱撈面，在新疆，拌面為一道傳統(tǒng)菜，俗稱拉條子。做法是把瀝干的面條拌以醬料的食品...

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簡介：麻辣燙是起源于川渝地區(qū)的傳統(tǒng)特色美食，麻辣火鍋也是吸收了麻辣燙的優(yōu)點改良而來。是川渝地區(qū)最...

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簡介：砂鍋土豆粉歷史起源于西秦，當(dāng)時有位老人在縣城挑擔(dān)沿街叫賣，因口味獨特贏得眾人稱贊，生意由尋...

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簡介：冒菜是成都的漢族傳統(tǒng)有名的美食，與麻辣燙略微不同，“冒”字在這里是動詞。準(zhǔn)備一鍋麻辣鮮香的...

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簡介：百合綠豆粥是一道具有清熱解毒功效的料理。

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簡介：1.西米淘洗干凈，用冷水浸泡充分，撈出瀝水。2.雞蛋打于碗中，用筷子攪散；紅棗洗凈去核，切成絲...

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簡介：1.準(zhǔn)備好所需食材2.將米裝入容器中，淘凈3.瘦肉切絲，加入適量鹽、油、料酒均勻攪拌，腌制10分鐘...

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簡介：依各人口味選擇喜歡吃的食材。我最近習(xí)慣吃素，所以以素食為主。番茄切片，胡蘿卜黃瓜切片，平菇...

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