簡(jiǎn)介：水餃，原名“嬌耳”，是中國(guó)的古老傳統(tǒng)面食，源于中原宛城，距今已有一千八百多年的歷史了。餃子...

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簡(jiǎn)介：豌雜面歸屬于重慶面的一種，是重慶的一種地方特色小吃，以豌豆與雜醬為主料，配以蔥姜蒜為輔料制...

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簡(jiǎn)介：用面做成的食物，統(tǒng)稱(chēng)為餅，蒸餅就蒸餅吧，干嘛又叫“炊餅”呢？這是因?yàn)檎麸灲械剿稳首跁r(shí)代，仁...

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簡(jiǎn)介：公婆餅是恩施地區(qū)十大名小吃之一，因其突出的民族風(fēng)味和特殊的制作工藝深受人們的喜愛(ài)。主要食材...

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簡(jiǎn)介：生煎包又稱(chēng)生煎饅頭。是流行于上海的一種地方傳統(tǒng)小吃，簡(jiǎn)稱(chēng)為生煎，上海生煎包可以說(shuō)是土生土長(zhǎng)...

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簡(jiǎn)介：餛飩（漢語(yǔ)拼音：húntún或者h(yuǎn)úntun輕聲；粵語(yǔ)：w?n3t?n1，音同“云吞”；山東話(huà)：húndùn；...

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簡(jiǎn)介：小籠包別稱(chēng)小籠饅頭，是常州、無(wú)錫、上海、南京、杭州、嘉興、蕪湖、徽州等江南地區(qū)著 名的漢族...

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簡(jiǎn)介：灌湯包子，傳統(tǒng)特色小吃。早在北宋市場(chǎng)上已有售賣(mài)，當(dāng)時(shí)稱(chēng)灌漿饅頭或灌湯包子。著 名產(chǎn)地?fù)P州。...

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簡(jiǎn)介：軍屯鍋盔，是成都眾多小吃中最有特色的品種之一，其麻辣鮮爽，色紅味美，配上特色的拌肥腸既可作...

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