簡(jiǎn)介：羊肉串是指新鮮的羊肉用竹簽或鋼簽穿成串后燒烤制成的菜品，是一種比較常見的燒烤類菜品。該菜品...

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簡(jiǎn)介：奧爾良雞翅是一種帶有奶香味道偏甜口的烤翅，最早出現(xiàn)在洋快餐KFC店里，帶有異域的神秘感而被廣...

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簡(jiǎn)介：燒烤（Grill），是指肉及肉制品置于木炭或電加熱裝置中烤制的過程。一般來說，燒烤是在火上將食...

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簡(jiǎn)介：烤面筋是陜西關(guān)中地區(qū)傳統(tǒng)特色小吃，具有香辣味、孜然味等口味。主要是將面筋制作成螺旋狀坯料，...

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簡(jiǎn)介：烤腦花是川渝地區(qū)傳統(tǒng)特色小吃，用豬腦子拌之以海椒末、花椒粉及其他佐料烤制而成。氣味醇厚，入...

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簡(jiǎn)介：錫紙烤肉是一道美味的菜肴?？救馔饨估锎?，使人食用過后回味無(wú)窮。錫紙烤肉的制作方法十分健康，...

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簡(jiǎn)介：特色搖滾烤雞在加工工藝上，更是一改傳統(tǒng)燒烤油煙不斷，揚(yáng)塵飛舞的情形，雖是同是烤，卻無(wú)塵無(wú)煙...

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簡(jiǎn)介：1. 蕃茄汁、米酒 、鹽、雞精、生抽、香油、蒜泥以及辣椒醬調(diào)勻備用。2. 海鮮最 好提早一天用以上...

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簡(jiǎn)介：烤豬蹄，是一種新的特色燒烤菜肴。色、香、味具佳，一經(jīng)推出就受到了廣大食客的追捧。豬蹄含有豐...

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簡(jiǎn)介：烤羊是一道美食。主料是羊肉，配料是大蔥、大姜、孜然等，調(diào)料為鹽、味精、雞精粉等，主要通過烤...

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