簡介：鹵豬蹄是一種美食，主要材料有豬蹄，花生，香料，香菜等，是我國典型的傳統(tǒng)熟肉制品，豬蹄營養(yǎng)豐...

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簡介：花甲粉，又名花甲米線，是一種用錫箔紙將營養(yǎng)美湯與花甲、米線封閉式的熬制而成的菜品。

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簡介：食品配料是指食品配方原料中用量較小的食品原料

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簡介：牛肉面，是一道常見的面食，也是甘肅省蘭州市的一道傳統(tǒng)美食

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簡介：牛肉粉絲湯是利用牛肉和粉絲制成的一道美食，營養(yǎng)豐富，色澤誘人，深受消費者喜愛的傳統(tǒng)美食，屬...

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簡介：淮南牛肉湯是安徽省淮南市的一道特色小吃，屬于徽菜系;該菜品是蘇北豫魯皖一帶家喻戶曉的名小吃...

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簡介：鹵菜是烹飪學(xué)上涼食菜肴的通稱，是各地區(qū)耳熟能詳?shù)募页２?。鹵菜共分為紅鹵系列、鹽焗系列、麻辣...

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簡介：烤魚（Grilledfish），是一道菜品。制作原料主要有魚、蘑菇、番茄等。它是指魚類經(jīng)過烤制之后然...

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簡介：地鍋菜起源于蘇北和魯南交界處的微山湖地區(qū)。以前，在微山湖上作息的漁民，因船上條件所限，往往...

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