簡介：椒麻雞屬于川菜，主要原料是雞、青椒/甜椒、香菜，口味是麻辣，工藝是煮，烹飪的難度屬于中級。...

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簡介：懶人燜飯，食材豐富營養(yǎng)健康又美味，可以做孜然、蜜汁、香辣等多種口味，操作簡單老少皆宜。這道...

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簡介：八寶粥是中國老百姓最喜歡的食品之一。粥的味道鮮美，營養(yǎng)豐富。喝粥既能滋養(yǎng)腸胃，又能滋潤肌膚...

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簡介：教學(xué)員如何在市面上購買到所需要的原料和廚具設(shè)備，以方便大家開店經(jīng)營，學(xué)員享有后期技術(shù)升級服...

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簡介：麻辣羊蹄，是一道以羊蹄為主料的菜品。對原材料的認(rèn)識及作用、前期準(zhǔn)備工作及要點(diǎn)、制過程中的注...

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簡介：課程內(nèi)容：自己備原材料，老師旁邊檢查指導(dǎo)；自己操作所有流程，制作出成品，老師旁邊檢查指導(dǎo)。...

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簡介：?滿口香的研發(fā)團(tuán)隊深入挖掘烤魚的美味秘訣，利用創(chuàng)意的理念，在烤魚的制作中結(jié)合更多新鮮元素，...

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簡介：石鍋是由的優(yōu)質(zhì)耐火石材專業(yè)雕刻而成，造型美觀多樣， 質(zhì)硬、遇熱快，使用時不粘鍋，烹飪出來的...

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簡介：鮮香味美：火鍋中的湯鹵處于滾沸狀態(tài)，食者邊燙邊食，熱與味結(jié)合，一熱當(dāng)之鮮；加之湯鹵調(diào)制十分...

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簡介：羊肉湯主要將羊骨頭一起投入大鍋里熬湯，再將切成砣的新鮮羊肉與清洗干凈的羊雜一起投入配上香辛...

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簡介：椒鹽香豆腐是由老豆腐、高湯鹵汁、花生碎、榨菜、香菜沫、辣椒油等材料制作而成。

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簡介：我們的老師個個技術(shù)精湛，有多年的飲食技術(shù)操作及經(jīng)營管理經(jīng)驗(yàn)，曾在大型星級、中西餐廳任職，并...

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簡介：根據(jù)當(dāng)?shù)叵M(fèi)水平，合理設(shè)定銷售價格及營銷方案。教學(xué)員如何在市面上購買到所需要的原料和廚具設(shè)...

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簡介：胡辣湯通常采用牛羊肉、玉米淀粉，配以胡椒、花椒、八角、砂仁、良姜、肉桂、白芍、豆蔻、丁香、...

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簡介：根據(jù)投資能力指導(dǎo)選址及經(jīng)營模式及管理技巧。據(jù)店面情況設(shè)計裝修方案、分析整體店面的投資預(yù)算。...

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簡介：五香牛肉是一道美味可口的漢族傳統(tǒng)名菜。五香牛肉就是普通牛肉切片放入五種以上的香料加工而成。...

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簡介：玉米粥，即玉米或者玉米粉為主要材料熬制成的粥。玉米是一種常見的雜糧，含多種維生素和礦物質(zhì)，...

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簡介：乳豬的選擇與腌制方法技巧，烤乳豬專用醬的調(diào)制與各種粉的配置，乳豬的烤制方法與實(shí)操。

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簡介：過橋米線是地道云南的特色食品之一，以用料考究，制作精良，吃法獨(dú)特，獨(dú)具風(fēng)味而聞名中外，在各...

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簡介：課程內(nèi)容：自己備原材料，老師旁邊檢查指導(dǎo)；自己操作所有流程，制作出成品，老師旁邊檢查指導(dǎo)，...

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