長春2個月蛋糕面包培訓班

【課程簡介】

2個月蛋糕面包創(chuàng)業(yè)就業(yè)培訓班注意培訓行業(yè)緊缺人才，2個月的時間，你可以學到蔓越莓餅干、濃情曲奇、芝麻薄脆、巧克力軟歐、蛋黃酥、雞肉漢堡、提拉米蘇、芒果慕斯，酸奶慕斯、奶油泡芙、千層蛋糕、巧克力慕斯、日本戚風蛋糕、紅絲絨蛋糕、抹茶蛋糕、水果盒子、水果撈、裱花蛋糕等種類的課程。

【課程內(nèi)容】

1、學習面包、蛋糕、酥點等常用西點產(chǎn)品制作技能

2、開店流程講解，包括店面選址、人員配備、物資采購等

3、開店品類指導，以達到盈利

【招生對象】

熱愛西點烘焙、甜品的社會各界人士，對蛋糕烘焙技能有濃厚興趣、有創(chuàng)業(yè)開店意愿的學員，均可報名。

【學習時間】

2個月

【學校優(yōu)勢】                      

標準化實訓教室，小班實操式教學模式，校企定向合作，學蛋糕面包，就選長春新東方。

【師資力量】

郭紅艷  

面點技師、職業(yè)技能鑒定考評員

2016年/  參加“勁霸杯”全國廚師華山論劍技能大比武榮獲金獎

2016年/ 參加第五屆吉林省飯店餐飲業(yè)技能競賽榮獲金獎

2016年/ 被吉林省飯店協(xié)會吉林省商 業(yè)服務業(yè)工會授予餐飲行業(yè) “技術標兵”稱號

2017年/ 新華網(wǎng)高手在人間“太太樂 杯”餃子大王爭霸賽中榮獲金獎

2017年/ 參加全國新東方“丘比杯” 合肥技能競賽，榮獲金獎

2017年/ 參加第六屆飯店餐飲業(yè)技能 競賽“查干湖杯”獲“面點第 一名”

2017年/ 被吉林省飯店協(xié)會授予“吉 菜大師”稱號

2018年/ 榮獲長春東北亞旅游美食年會名廚烹飪技能大賽金獎

2018年/ 榮獲第三屆亞洲國際廚神挑戰(zhàn)賽選拔賽金獎

2018年/ 新東方烹飪教育三十周年盛典榮獲“桃李芬芳獎”

楊波

西式面點師中級

中式面點師高級

工作經(jīng)歷：

2005年/ 松苑賓館面點廚師

2006年/ 前進大廈面點廚師

2007年/ 長春香格里拉大酒店餅房烘焙廚師

2011年/ 松苑賓館餅房烘焙主管

2012年/ 海南省萬寧石梅灣艾美酒店餅房副廚師長

2013年/ 長白山凱悅柏悅餅房高級主管

2017年/ 合肥萬達威斯汀酒店餅房副廚師長

2017年/ 合肥海匯假日酒店餅房廚師長

2018年/ 長春金安大酒店餅房副廚師長

2019年/ 蘇小糖餅店行政總廚

2020年/ 1+X電影生活空間餅房廚師長

張印

西式面點師高級技師

所獲榮譽：

吉林省青年技術能手

工作經(jīng)歷：

2013-2015年沈陽辛德瑞拉烘焙坊主管

2016-2018哈爾濱富華食品有限公司技術總監(jiān)

2016年/ 全國烘焙技能大賽金獎

2017年/ 全國烘焙技能大賽銀獎

2018年/ 西點創(chuàng)意大賽遼寧區(qū)金獎

2019年/ 吉林省第三屆冰雪美食文化節(jié)百佳名廚

2019年/ 全國教師技能大比武面包烘焙個人特金獎

2020年/ 烘焙技術BTA成員

【教學現(xiàn)場】

【學員風采】

【學校簡介】

新東方烹飪教育始于1988年，隸屬于新華教育集團，是中國烹飪教育知名品牌，秉承“明德尚能，知行合一”的辦學理念，以及“匯集天下名菜，培養(yǎng)廚師精英”的辦學宗旨，專注烹飪教育34年，以品質為核心，以優(yōu)質的創(chuàng)就業(yè)服務為宗旨，多年來，新東方烹飪教育通過不懈努力，取得了輝煌卓越的成績。

長春新東方烹飪職業(yè)培訓學校是經(jīng)長春市人力資源和社會**局批準的一所大型烹飪專業(yè)學校，是培養(yǎng)國家中、高級烹調師、技師和烹飪管理人才的烹飪培訓學校。學校設有3個月培訓強化班/兩年制西餐主廚專業(yè)/烹飪精英專業(yè)/西餐精英專業(yè)/西點精英專業(yè)/時尚蛋糕面包創(chuàng)業(yè)就業(yè)班/早餐創(chuàng)業(yè)培訓班/中式面點/經(jīng)典西點專業(yè)/金典總廚專業(yè)/大廚精英專業(yè)/城軌/電子商務專業(yè)/幼兒教育專業(yè)/私人訂制班，共有15個課程供學員自由選擇。學校位于長春市寬城區(qū)，處于寬城區(qū)與綠園區(qū)兩大城區(qū)交匯處，占地面積近兩萬余平方米。

【學校環(huán)境】