沈陽(yáng)烘焙甜點(diǎn)三個(gè)月入門培訓(xùn)班

【課程特色】

1. 優(yōu)質(zhì)教學(xué)：熟練掌握120余款產(chǎn)品，可運(yùn)營(yíng)線上私房烘焙及小型線下實(shí)體店面。來(lái)自國(guó)內(nèi)國(guó)外的名師團(tuán)隊(duì)，名師班導(dǎo)帶隊(duì)教學(xué)，獨(dú)立考評(píng)機(jī)制，專業(yè)點(diǎn)評(píng)促進(jìn)提升。

2. 增值服務(wù)：歐米奇為畢業(yè)學(xué)員打造專屬APP，定期開(kāi)放更新新品配方，畢業(yè)后仍可在線上繼續(xù)深造學(xué)習(xí)。

【適合人群】

1. 年滿14周歲，希望熟練掌握相關(guān)甜點(diǎn)烘焙產(chǎn)品制作流程的學(xué)員

2. 西點(diǎn)實(shí)體、私房、網(wǎng)紅店面創(chuàng)業(yè)需求者

3. 對(duì)甜品烘焙感興趣的制作愛(ài)好者

【招生名額】

30人

【課程內(nèi)容】

第1-3周：法式流行面包類（摩卡面包、匈牙利培根面包、法式乳酪包約30種）

第4-6周：奶油、韓式裱花蛋糕類（網(wǎng)紅滴落蛋糕、卡通蛋糕、節(jié)日慶典蛋糕約30種）

第7周：流行餅干及點(diǎn)心類：雪花酥、鳳梨酥、牛軋?zhí)?、意大利脆餅等約30種

第8-10周：肉松小貝、豆乳盒子、焦糖布丁、海鹽爆漿奶蓋蛋糕等約23種

第11-12周：法式噴砂、淋面慕斯、提拉米蘇、舒芙蕾等約20種

【課程時(shí)間】

3個(gè)月

【師資力量】

馬晶

烘焙甜點(diǎn)專業(yè)全職講師，12年行業(yè)經(jīng)驗(yàn)。曾獲中西烹飪技能大賽金獎(jiǎng)、西式餐飲技能大賽特金獎(jiǎng)。擅長(zhǎng)：法式甜點(diǎn)、巧克力、臺(tái)式日式點(diǎn)心制作等

徐巖

烘焙甜點(diǎn)專業(yè)全職講師，歐米奇法式歐包方向技術(shù)導(dǎo)師，25年行業(yè)經(jīng)驗(yàn)。曾獲烘焙、面包大賽烘焙組金獎(jiǎng)、曾任中國(guó)西點(diǎn)創(chuàng)意大賽專家評(píng)委

【機(jī)構(gòu)環(huán)境】

【機(jī)構(gòu)簡(jiǎn)介】

沈陽(yáng)歐米奇西點(diǎn)西餐學(xué)校整體建筑風(fēng)格為浪漫的歐式風(fēng)情校園。設(shè)有比肩酒店模式的高端實(shí)操教室、學(xué)生公寓、時(shí)尚餐廳、圖書(shū)室、運(yùn)動(dòng)室、休閑臺(tái)球室等區(qū)域，配套設(shè)施完善，致力于給學(xué)員提供溫馨、舒適的教學(xué)與生活環(huán)境。

沈陽(yáng)歐米奇兩年制西式主廚專業(yè)，專注培養(yǎng)西式餐飲行業(yè)全能型專業(yè)技術(shù)人才，由專業(yè)教師及星級(jí)酒店廚師長(zhǎng)聯(lián)合授課，學(xué)習(xí)期間為學(xué)生開(kāi)展行業(yè)賽事相關(guān)培訓(xùn)，將學(xué)員打造成更具市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力的西式餐飲行業(yè)精英。