杭州高級(jí)面包烘焙培訓(xùn)班

【學(xué)習(xí)內(nèi)容】

面包，例如丹麥開(kāi)酥系列，日式面包，臺(tái)式面包，吐司系列，軟歐面包，三明治系列等等。

【學(xué)習(xí)時(shí)間】

共計(jì)15天左右

【講課形式】

現(xiàn)場(chǎng)實(shí)戰(zhàn)+面對(duì)面指導(dǎo)

【適用人群】

在職人員、烘焙愛(ài)好者、有一定烘焙基礎(chǔ)者

【課程優(yōu)勢(shì)】

杜仁杰實(shí)戰(zhàn)烘焙專(zhuān)注烘焙創(chuàng)業(yè)培訓(xùn)，國(guó)內(nèi)第1家以烘焙名店核心技術(shù)實(shí)戰(zhàn)教學(xué)的烘焙學(xué)校!學(xué)習(xí)烘培產(chǎn)品均為國(guó)烘焙內(nèi)外烘焙名店熱門(mén)產(chǎn)品技術(shù)，如85度C，好利來(lái)，巴黎貝甜，面包新語(yǔ)等，所有產(chǎn)品都是0添加的健康美味的特色產(chǎn)品!教學(xué)老師皆是烘焙名店10年以上技術(shù)主管手把手實(shí)操教學(xué)，包你學(xué)會(huì)學(xué)好，終身免學(xué)費(fèi)復(fù)訓(xùn)，終身免學(xué)費(fèi)新品學(xué)習(xí)產(chǎn)品升級(jí)！

【師資介紹】

張進(jìn)兵 高級(jí)烘焙師

講師經(jīng)歷：

專(zhuān)注各式流行面包制作和研發(fā)，囊括橫跨于歐式面包、法式面包、藝術(shù)面包、日式面包、丹麥面包、天然酵母面包等等，曾經(jīng)在原麥山丘、不拉提、85°C烘焙坊擔(dān)任烘焙工藝師，產(chǎn)品技術(shù)研發(fā)主管。

人生格言：

天才與平庸只有一-步之遙那就是勤奮！

李文習(xí) 高級(jí)烘焙師

講師經(jīng)歷：

從事于烘焙西點(diǎn)行業(yè)12年，專(zhuān)注于蛋糕、西點(diǎn)、裱花、甜點(diǎn)、面包等領(lǐng)域產(chǎn)品研發(fā)及人才培訓(xùn)，曾經(jīng)在上海皇鼎餐飲酒店擔(dān)任西點(diǎn)主廚、上海宜芝多擔(dān)任裱花技術(shù)總監(jiān)、華南技校擔(dān)任蛋糕老師。

人生格言:

人的一生，可以有所作為的時(shí)機(jī)只有一次，那就是現(xiàn)在！

【教學(xué)現(xiàn)場(chǎng)】

【學(xué)校簡(jiǎn)介】

杭州勝者餐飲管理有限公司旗下杜仁杰實(shí)戰(zhàn)烘焙機(jī)構(gòu)位于美麗的國(guó)際5A級(jí)旅游區(qū)西湖杭州，素有"上有天堂，下有蘇杭"美譽(yù)詩(shī)情畫(huà)化的文化名城，在舉世矚目的國(guó)際領(lǐng)導(dǎo)人G20國(guó)際峰會(huì)之后，作為電子商務(wù)兼互聯(lián)網(wǎng)金融之都，以大數(shù)據(jù)驅(qū)動(dòng)了各行業(yè)的快速發(fā)展。在政府的大力支持下，美食文化產(chǎn)業(yè)，正以行業(yè)先進(jìn)的速度從這里起杭，逐步走向國(guó)際化。

【學(xué)校環(huán)境】