武漢面包精修培訓(xùn)班

【課程亮點(diǎn)】

全程實(shí)操掃除學(xué)習(xí)顧慮

10%理論+90%實(shí)操，理論植根于每日授課中，確保學(xué)員結(jié)業(yè)時(shí)達(dá)到獨(dú)立操作課內(nèi)所學(xué)配方的技術(shù)能力。

1對(duì)1指導(dǎo)小班制教學(xué)

小班授課，學(xué)生實(shí)操期間，老師會(huì)仔細(xì)觀察每位同學(xué)的操作手法，并進(jìn)行一對(duì)一指導(dǎo)。

延伸教學(xué)面包難點(diǎn)全攻克

課程體系全面系統(tǒng)，囊括四大面包種類，產(chǎn)品組合思路，口味和配方的組合，全面滿足私房創(chuàng)業(yè)需求，緊跟市場潮流。

返校學(xué)習(xí)終身技術(shù)進(jìn)修

優(yōu)美西點(diǎn)畢業(yè)學(xué)員，每年都可以無限次回校免費(fèi)參加大師公開課，與心馳神往的西點(diǎn)大神交流學(xué)習(xí)，與志同道合的朋友切磋，更好地沉淀和成長!

【適合人群】

零基礎(chǔ)、開私房店、提升個(gè)人能力、熱愛烘焙

【課程內(nèi)容】

成功完成50 +款面包烘焙技法,高效掌握面包烘焙知識(shí)體系0- 1搭建，熟練各類烘焙產(chǎn)品制作流程，輕松滿足生活、就業(yè)、創(chuàng)業(yè)全需求。

【作品展示】

【機(jī)構(gòu)介紹】

優(yōu)美西點(diǎn)武漢院校隸屬于長安開元教育投資集團(tuán)，匯聚國內(nèi)外西點(diǎn)名師資源，以『匠心筑夢』的教育理念，為廣大烘焙愛好者和從業(yè)人員提供專業(yè)系統(tǒng)的西點(diǎn)課程，是一所全面貼近市場需求的西點(diǎn)烘焙技能培訓(xùn)學(xué)校。優(yōu)美西點(diǎn)深耕西點(diǎn)教育已有27年，擁有廣泛的國際教學(xué)資源、優(yōu)質(zhì)品牌渠道。截止目前已有近萬名學(xué)員從優(yōu)美西點(diǎn)畢業(yè)，順利走上工作崗位，實(shí)現(xiàn)自己的人生價(jià)值。

學(xué)校開設(shè)裱花蛋糕、面包烘焙、法甜慕斯、翻糖造型、咖啡飲品五大主流專業(yè)，持續(xù)更新課程教材產(chǎn)品內(nèi)容，不斷地將新品與經(jīng)典融合，使學(xué)員保持在烘焙時(shí)尚潮流的前線。針對(duì)不同學(xué)員的學(xué)習(xí)目標(biāo)與學(xué)習(xí)時(shí)長，我校還開設(shè)了多門類創(chuàng)就業(yè)標(biāo)桿課程，確保每位學(xué)員學(xué)有所得，創(chuàng)就業(yè)靈活。

【師資風(fēng)采】

廖書紅

面包研發(fā)教師

國家西點(diǎn)高級(jí)技師

多年烘焙企業(yè)技術(shù)管理經(jīng)驗(yàn)

十余年大型烘焙教育機(jī)構(gòu)教學(xué)經(jīng)驗(yàn)

獲得全國烘焙技能工藝面包大賽一等獎(jiǎng)

獲得全國歐法包特金獎(jiǎng)

獲得維也納起酥面包二等獎(jiǎng)

陳德兵

面包研發(fā)教師

曾任凱賓斯基飯店面包房烘焙師

曾任仟吉集團(tuán)產(chǎn)品研發(fā)部門負(fù)責(zé)人

東大明宇豪雅飯店面包房烘焙師

曾獲得全國烘焙職業(yè)技能競賽三等獎(jiǎng)

湖北西點(diǎn)大賽首名

世界技能大賽中的糖藝西點(diǎn)制作項(xiàng)目銀獎(jiǎng)

西點(diǎn)創(chuàng)新技能大賽二等獎(jiǎng)

【環(huán)境圖】

【教學(xué)現(xiàn)場】