武漢面包一個(gè)月精修培訓(xùn)班

【課程亮點(diǎn)】

01、小班制情景化教學(xué)模式

10%理論+90%實(shí)操,小班教學(xué)授課，名師手把手教學(xué)。

02、烘焙配方傾囊相授

課程體系全面系統(tǒng)，囊括四大面包種類，口味和配方的組合,全面滿足私房創(chuàng)業(yè)需求，緊跟市場(chǎng)潮流。

03、共享資源創(chuàng)就業(yè)全扶持

百家優(yōu)質(zhì)經(jīng)銷商共享渠道，創(chuàng)業(yè)后全程扶持，畢業(yè)后推薦工作,多元化渠道創(chuàng)就業(yè)暢通無阻。

04、終身返校精修免費(fèi)指導(dǎo)

畢業(yè)學(xué)員可無限次返校進(jìn)修，免費(fèi)參與大師課。

【適合人群】

零基礎(chǔ)、開私房店、提升個(gè)人能力、熱愛烘焙

【就業(yè)扶持】

01、就業(yè)崗前專項(xiàng)輔導(dǎo)

學(xué)員通過企業(yè)宣講會(huì)、面試培訓(xùn)、崗前培訓(xùn)、模擬門店上班，培養(yǎng)學(xué)員就業(yè)意識(shí)，傳授就業(yè)實(shí)務(wù)。

02、技能專項(xiàng)強(qiáng)化培訓(xùn)

針對(duì)薄弱技能環(huán)節(jié)，開展專項(xiàng)強(qiáng)化、對(duì)口崗位的技能特訓(xùn)，助力學(xué)員入職后更快晉升拿高薪。

03、校企聯(lián)動(dòng)就業(yè)無憂

優(yōu)秀企業(yè)/就業(yè)單位參觀;校園招聘會(huì):在校選定好職位，提前預(yù)定心儀企業(yè)offer。

04、畢業(yè)后直通名企

優(yōu)美西點(diǎn)武漢校區(qū)與好利來、皇冠幸福里、仟吉、瀘溪河等多家企業(yè)達(dá)成長(zhǎng)期合作，搭建企業(yè)就業(yè)直通平臺(tái)......

【課程內(nèi)容】

烘焙知識(shí)體系0-1搭建，以產(chǎn)品實(shí)戰(zhàn)為主線，以實(shí)操技法為重點(diǎn)，高效掌握多款烘焙產(chǎn)品制作流程，輕松滿足生活、就業(yè)、創(chuàng)業(yè)全需求。

第一周課程：

第二周課程：

第三周課程：

第四周課程：

【機(jī)構(gòu)介紹】

優(yōu)美西點(diǎn)武漢院校隸屬于長(zhǎng)安開元教育投資集團(tuán)，匯聚國(guó)內(nèi)外西點(diǎn)名師資源，以『匠心筑夢(mèng)』的教育理念，為廣大烘焙愛好者和從業(yè)人員提供專業(yè)系統(tǒng)的西點(diǎn)課程，是一所全面貼近市場(chǎng)需求的西點(diǎn)烘焙技能培訓(xùn)學(xué)校。優(yōu)美西點(diǎn)深耕西點(diǎn)教育已有27年，擁有廣泛的國(guó)際教學(xué)資源、優(yōu)質(zhì)品牌渠道。截止目前已有近萬名學(xué)員從優(yōu)美西點(diǎn)畢業(yè)，順利走上工作崗位，實(shí)現(xiàn)自己的人生價(jià)值。

學(xué)校開設(shè)裱花蛋糕、面包烘焙、法甜慕斯、翻糖造型、咖啡飲品五大主流專業(yè)，持續(xù)更新課程教材產(chǎn)品內(nèi)容，不斷地將新品與經(jīng)典融合，使學(xué)員保持在烘焙時(shí)尚潮流的前線。針對(duì)不同學(xué)員的學(xué)習(xí)目標(biāo)與學(xué)習(xí)時(shí)長(zhǎng)，我校還開設(shè)了多門類創(chuàng)就業(yè)標(biāo)桿課程，確保每位學(xué)員學(xué)有所得，創(chuàng)就業(yè)靈活。

【師資介紹】

彭程大師         Peng Cheng

彭程西式餐飲學(xué)校創(chuàng)始人;

中歐國(guó)際工商學(xué)院EMBA碩士;

法國(guó)米其林餐廳西點(diǎn)師;

國(guó)家高級(jí)一級(jí)技師;

中國(guó)法式甜點(diǎn)職業(yè)教育的開創(chuàng)者;

中國(guó)首批取得法國(guó)職業(yè)西點(diǎn)師CAP證書的法國(guó)注冊(cè)華人西點(diǎn)師;

世界巧克力大師賽巴黎總決賽裁判員;

FHC國(guó)際甜品烘焙大賽裁判員;

中華人民共和國(guó)屆全國(guó)技能大賽·裁判員;

楊雄森大師      Yang Xiongsen

48屆國(guó)際青年烘焙師大賽國(guó)家隊(duì);

48屆國(guó)際青年烘焙師大賽單項(xiàng)獎(jiǎng)世界;

第45屆世界技能大賽烘焙項(xiàng)目廣東省選拔賽;

第2屆安琪酵母杯創(chuàng)意面包大賽銀獎(jiǎng)、優(yōu)秀藝術(shù)面包獎(jiǎng);

優(yōu)秀無糖無油面包獎(jiǎng)、優(yōu)秀起酥面包獎(jiǎng);

中國(guó)焙烤食品糖制品行業(yè)授予”杰出青年”標(biāo)兵稱號(hào);

韓宇大師      Han Yu

國(guó)家人社部授予“全國(guó)技術(shù)能手”榮譽(yù)稱號(hào);

國(guó)家職業(yè)焙烤技能競(jìng)賽裁判員;

國(guó)家西式面點(diǎn)師高級(jí)技師職稱;

第十八屆全國(guó)焙烤職業(yè)技能競(jìng)賽-全國(guó)總決賽;

2020FHC中國(guó)國(guó)際烘焙大賽-全國(guó)總決賽金獎(jiǎng);

第五屆面包世界杯維也納組-中國(guó)區(qū)總決賽季軍;

2019赴法國(guó)巴黎進(jìn)修學(xué)習(xí);

安徽省烘焙行業(yè)協(xié)會(huì)常務(wù)理事;

第45屆世界技能大賽山東烘焙項(xiàng)目組技術(shù)指導(dǎo)教練;

烘焙教學(xué)書籍《一個(gè)會(huì)呼吸的面包》作者;