漯河營(yíng)養(yǎng)粥創(chuàng)業(yè)培訓(xùn)

【培訓(xùn)內(nèi)容】

1.營(yíng)養(yǎng)粥的配料處理方法與技巧；

2.各種營(yíng)養(yǎng)粥的制作方法與調(diào)味；

3.營(yíng)養(yǎng)粥的各種味道配菜方式及技巧；

4.各種調(diào)料的認(rèn)識(shí)及采購(gòu)信息；

5.營(yíng)養(yǎng)粥所需器具的選擇和購(gòu)買(mǎi)

【學(xué)習(xí)時(shí)間】

3-7天（根據(jù)個(gè)人情況而定）；

【創(chuàng)業(yè)前景】

1.市場(chǎng)前景

營(yíng)養(yǎng)粥店相對(duì)其它餐飲創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目而言，是一個(gè)更易操作、投資小、風(fēng)險(xiǎn)小、適應(yīng)性強(qiáng)、特色鮮明、顧客廣泛、本小利大、市場(chǎng)前景可觀、回報(bào)率高的特色餐飲項(xiàng)目。尤其適合于初次進(jìn)入餐飲行業(yè)的創(chuàng)業(yè)者，可以說(shuō)市場(chǎng)前景非常廣泛。

2.經(jīng)營(yíng)優(yōu)勢(shì)

經(jīng)營(yíng)粥屋與經(jīng)營(yíng)其他項(xiàng)目相比，具有諸多經(jīng)營(yíng)方面上的優(yōu)勢(shì)。例如：

經(jīng)營(yíng)管理簡(jiǎn)單

一般情況下，經(jīng)營(yíng)粥屋是不必依賴(lài)大廚的，創(chuàng)業(yè)者可以通過(guò)培訓(xùn)，掌握做粥的技術(shù)和小吃技術(shù)，輕松開(kāi)展經(jīng)營(yíng)活動(dòng)。此外營(yíng)養(yǎng)粥店經(jīng)營(yíng)主題清晰，產(chǎn)品特色鮮明，并且產(chǎn)品結(jié)構(gòu)單純，產(chǎn)品互補(bǔ)性好，經(jīng)營(yíng)品種更新容易，店內(nèi)人員要求低，服務(wù)過(guò)程簡(jiǎn)單直接，采買(mǎi)原料方便，日常經(jīng)營(yíng)管理難度較小，經(jīng)營(yíng)細(xì)節(jié)易掌握，十分適合新進(jìn)的餐飲創(chuàng)業(yè)者。

開(kāi)店簡(jiǎn)單

營(yíng)養(yǎng)粥店由于特色明顯，主題清晰，因此不用進(jìn)行大量的宣傳，一般在開(kāi)店時(shí)起就可以產(chǎn)生消費(fèi)，所以相對(duì)于其他的餐飲項(xiàng)目，營(yíng)養(yǎng)粥店的開(kāi)店經(jīng)營(yíng)還算簡(jiǎn)單。

市場(chǎng)廣闊

因?yàn)闋I(yíng)養(yǎng)粥具有塑身健體、預(yù)防疾病、養(yǎng)生美容的功效，因此深受廣大消費(fèi)者的喜愛(ài)。營(yíng)養(yǎng)粥店有著普遍的市場(chǎng)需要和龐大的消費(fèi)市場(chǎng)。

創(chuàng)新性強(qiáng)

創(chuàng)業(yè)者通過(guò)培訓(xùn)可以學(xué)會(huì)如何變化粥的種類(lèi)，所以，每天每季都可以隨心更換粥的品種，這樣一來(lái)，店內(nèi)不乏新品，特色始終如一。

無(wú)淡季旺季之分

營(yíng)養(yǎng)粥品每天都有消費(fèi)需求，所以在經(jīng)營(yíng)上有旺季無(wú)淡季，產(chǎn)業(yè)鏈可以延伸至全年經(jīng)營(yíng)。

【學(xué)員案例】

【授課老師】

【學(xué)校環(huán)境】

【學(xué)校介紹】

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【企業(yè)文化】
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