【培訓(xùn)內(nèi)容】
豆花系列:原味豆花★布丁豆花★西米滋補(bǔ)豆花★滋補(bǔ)紅棗豆花★珍珠手打豆花★吉祥三寶豆花★魔豆豆花★解暑綠豆豆花★彩虹豆花★香辣海鮮豆花★三鮮熱豆花★養(yǎng)顏豆花★八寶豆花★現(xiàn)磨豆?jié){★鮮果果凍★水果布丁
芋圓系列:手工芋圓★各種水果宇圓,紅豆芋圓★燒仙草★芋圓冰峰★芋圓一號(hào)★芋圓二號(hào)★芋圓三號(hào)★芋圓四號(hào)★芋圓五號(hào)等
茶飲系列:經(jīng)典奶茶★鴛鴦奶茶★草莓甜心★海底情深★絲襪拿鐵★情定愛情?!锓奂t佳人★營(yíng)養(yǎng)果味瞬間★優(yōu)多C★清爽果汁★彩虹飲料★布丁奶茶王★果汁布丁杯★卡布奇諾★果汁麻辣豆花,肉末豆花等多種口味
【課程安排】
第1課時(shí):
職業(yè)培訓(xùn),關(guān)乎店鋪盈利和發(fā)展。
1.講解店面籌建技巧。
2.講解品牌定位和產(chǎn)品六維設(shè)計(jì)。
3.店面運(yùn)營(yíng)技巧。
第二課時(shí):
工藝培訓(xùn)
1.教材資料講解
2.教授基本功
3.基本功練習(xí)
第三課時(shí):技能培訓(xùn)
第四課時(shí):出品培訓(xùn)
【產(chǎn)品展示】
【學(xué)員風(fēng)采】
【機(jī)構(gòu)環(huán)境】
【機(jī)構(gòu)簡(jiǎn)介】
匠人集團(tuán)是一家專注于餐飲技術(shù)培訓(xùn)、招商連鎖、門店運(yùn)營(yíng)服務(wù)的餐飲創(chuàng)業(yè)服務(wù)型公司,旗下直營(yíng)【聚香德小吃培訓(xùn)學(xué)?!?深耕餐飲技術(shù)研發(fā)、小吃培訓(xùn)10年以上,每年培訓(xùn)小吃創(chuàng)業(yè)者上千名。將湖北特色小吃“熱干面”、“三鮮豆皮”等培訓(xùn)項(xiàng)目做到全國首一。
成功孵化江城品潤(rùn)熱干面、江城小梅園、元氏三鮮豆皮、武漢黑鴨等多個(gè)餐飲品牌,拓展門店合計(jì)多達(dá)上千家。