法式甜點(diǎn)網(wǎng)紅私房班

 【招生對(duì)象】

烘焙店、蛋糕店創(chuàng)業(yè)者

烘焙私房工作室創(chuàng)業(yè)者

烘焙技術(shù)從業(yè)者、家庭烘焙愛(ài)好者

【課程特色】

小班教學(xué)，95%實(shí)操

模塊化教學(xué)，學(xué)會(huì)為止

高水平級(jí)研發(fā)團(tuán)隊(duì)，秘制配方

技術(shù)產(chǎn)品不定期實(shí)時(shí)更新

專業(yè)就業(yè)創(chuàng)業(yè)服務(wù)體系產(chǎn)業(yè)鏈

【超值贈(zèng)送】

贈(zèng)送原材料設(shè)備廠家完整供應(yīng)鏈

贈(zèng)送開(kāi)店策劃營(yíng)銷、品牌加盟

贈(zèng)送免費(fèi)直播課程觀看及遠(yuǎn)程指導(dǎo)

贈(zèng)送技術(shù)終身免費(fèi)進(jìn)修

【師資力量】

李曉瑞

1.國(guó)家一級(jí)西式面點(diǎn)師；

2.曾多次獲得合作院校“優(yōu)秀教師”；

3.曾在多家知名餅房擔(dān)任研發(fā)主管、部門(mén)經(jīng)理；

4.榮獲西部烘焙大賽、全國(guó)烘焙職業(yè)技能競(jìng)賽團(tuán)體金獎(jiǎng)。

何群龍

1.榮獲“中國(guó)烘焙大師”榮譽(yù)稱號(hào)；

2.加州烘焙大賽金獎(jiǎng)；

3.國(guó)家西式面點(diǎn)一級(jí)/高級(jí)技師；

4.擔(dān)任遠(yuǎn)征食品果餡產(chǎn)品研發(fā)顧問(wèn)。

教育理念：以心意融入烘焙,作品是我不變的承諾。

【教學(xué)內(nèi)容】

一模塊：奶油綜合理論、奶油花邊練習(xí)、蛋糕抹面練習(xí)、奶油調(diào)色練習(xí)

二模塊：蛋糕胚制作、各類生日蛋糕、韓式裱花蛋糕、翻糖糖牌蛋糕

三模塊：網(wǎng)紅甜品制作、超薄法式千層、馬卡龍制作、調(diào)味奶油蛋糕

四模塊：法式甜品制作、仿真水果系列、法式噴砂系列、法式淋面系列

【教學(xué)現(xiàn)場(chǎng)】

【學(xué)員作品】

【學(xué)校簡(jiǎn)介】

河南漫島烘焙職業(yè)培訓(xùn)學(xué)校，立足中原，位于鄭州市高新區(qū)紅松路260號(hào)。

致力于西點(diǎn)烘焙培訓(xùn)與職業(yè)技能等級(jí)認(rèn)定工作的開(kāi)展。創(chuàng)新辦學(xué)途徑，提供創(chuàng)就業(yè)一站式服務(wù)，積極探索職業(yè)教育發(fā)展之路。目前已與多家院校、企業(yè)單位達(dá)成戰(zhàn)略合作目標(biāo)，不斷拓寬業(yè)務(wù)領(lǐng)域，為河南學(xué)子提供更多學(xué)習(xí)和就業(yè)的機(jī)會(huì)，也為河南省的現(xiàn)代產(chǎn)業(yè)優(yōu)化升級(jí)和人才升級(jí)貢獻(xiàn)新的力量。

學(xué)校擁有先進(jìn)的教學(xué)設(shè)備設(shè)施，堅(jiān)持立德樹(shù)人、匠心育人的培養(yǎng)理念，肩負(fù)“做中原新時(shí)代職業(yè)教育的引領(lǐng)者”的使命，致力于西點(diǎn)烘焙培訓(xùn)的探索和發(fā)展。

【辦學(xué)優(yōu)勢(shì)】

1、與港澳四星級(jí)酒店簽約

2、漫島烘焙教育可助學(xué)員加盟“漫島” 品牌

3、職業(yè)技能競(jìng)賽榮獲團(tuán)體賽金獎(jiǎng)，個(gè)人賽銀獎(jiǎng)

4、省級(jí)西式面點(diǎn)師職業(yè)技能鑒定實(shí)操指定考點(diǎn)

5、“培訓(xùn)技能競(jìng)賽烘焙項(xiàng)目鄭州市集訓(xùn)基地”

【學(xué)校環(huán)境】