飄飄香小吃培訓(xùn)學(xué)校

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當(dāng)前位置 : 好學(xué)校 杭州燒臘 飄飄香小吃培訓(xùn)學(xué)校 課程正文

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杭州周黑鴨技術(shù)配方培訓(xùn)班

授課方式 :
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飄飄香小吃培訓(xùn)學(xué)校

飄飄香小吃培訓(xùn)學(xué)校

認(rèn)證等級

信譽(yù)良好,可安心報讀

飄飄香小吃培訓(xùn)學(xué)校

已獲好學(xué)校V2信譽(yù)等級認(rèn)證

信譽(yù)值

  • (60-80)基礎(chǔ)信譽(yù)積累,可放心報讀
  • (81-90)良好信譽(yù)積累,可持續(xù)信賴
  • (91-100)充分信譽(yù)積累,推薦報讀

與好學(xué)校簽訂讀書保障協(xié)議:

在線咨詢
2018.05.29 張*生 150*****654 咨詢了 開課校區(qū)
2018.05.17 向*士 132*****926 咨詢了 招生對象
2018.05.14 張*鎖 150*****810 咨詢了 上課時段
2018.05.13 余*鳳 177*****659 咨詢了 招生對象
2018.05.09 徐*士 138*****219 咨詢了 招生對象
2018.05.05 方*鳳 159*****801 咨詢了 上課時段
2018.05.05 x*士 158*****530 咨詢了 周邊交通
2018.04.30 鄧*生 139*****849 咨詢了 課程費(fèi)用
2018.04.28 蘇*云 132*****445 咨詢了 開課校區(qū)
2018.04.26 鄭*生 150*****755 咨詢了 開課校區(qū)
2018.04.22 李*士 136*****741 咨詢了 招生對象
2018.04.18 徐*生 139*****935 咨詢了 授課師資
2018.04.15 張*士 182*****575 咨詢了 招生對象
2018.04.12 閆*生 187*****981 咨詢了 招生對象
2018.04.07 X*武 186*****279 咨詢了 上課時段
2018.04.07 小*魏 158*****152 咨詢了 上課時段
2018.04.02 姜*清 182*****100 咨詢了 開班時間
2018.04.02 張*烱 136*****774 咨詢了 周邊交通
2018.04.01 陸*滿 187*****560 咨詢了 開班時間
2018.05.01 李*賞 150*****525 咨詢了 課程費(fèi)用
杭州周黑鴨技術(shù)配方培訓(xùn)班

項(xiàng)目介紹

周黑鴨采用特殊工藝和神秘配料制作的,剛?cè)肟跁r“有點(diǎn)甜”,然后“越來越辣”,吃完了“嘴邊還留有余香”,它皮黑肉嫩、醇厚不膩、香鮮美味,具有香、辣、麻、酥、嫩的特點(diǎn),而且肉質(zhì)精到、鮮嫩誘人,不僅聞的香,看了更讓人欲罷不能,急于品嘗;還因其色澤黃黑而得名,其味悠遠(yuǎn),甜中帶辣,辣中帶麻,麻中帶香,香味入骨,常使人垂涎三尺,食之不忘。

教學(xué)內(nèi)容

1,原材料的選購及處理

2,現(xiàn)場講解制作流程及閱讀配方

3,老師傳授高湯的熬制

4,講解藥材的配比與調(diào)料的比例

5,現(xiàn)場操作將熬制好的高湯轉(zhuǎn)化成老湯

6,現(xiàn)場教學(xué)調(diào)整老湯的口味

7,老師傳授如何將鴨頭,鴨爪,鴨翅,海帶,蓮藕等半成品鹵制為成品

8,老師講解如何保存鹵水

9,講解周黑鴨制作過程中的注意事項(xiàng)

學(xué)員現(xiàn)場實(shí)際操作

現(xiàn)場制作展示
現(xiàn)場制作展示2

適合對象

1,對各種小吃技術(shù)制作感興趣零基礎(chǔ)學(xué)習(xí)者

2,初次創(chuàng)業(yè)的有志之士,想要成功開店的學(xué)習(xí)者

3,有理想,想小本投資創(chuàng)業(yè)開店的學(xué)習(xí)者

4,有一定基礎(chǔ),欲學(xué)習(xí)更多小吃制作配方的學(xué)習(xí)者

5,已經(jīng)開店,想增加些技術(shù)項(xiàng)目的學(xué)習(xí)者

6,0經(jīng)驗(yàn)想學(xué)習(xí)開店經(jīng)驗(yàn),經(jīng)營,選址,利潤分析,小本投資的創(chuàng)業(yè)者

學(xué)員制作成品

教學(xué)安排

1.專業(yè)老師一對一的實(shí)戰(zhàn)示范、

2.老師實(shí)踐操作中帶領(lǐng)你回憶理論學(xué)習(xí)階段中的開店的技巧,原材料的選擇,采購, 成本、預(yù)算 。

3.流程講解,包括店面選址、人員配備、物資采購等。

4.設(shè)備采購、店面裝修設(shè)計、店面廣告宣傳、營銷策略 終身技術(shù)升級、就業(yè)**、 免費(fèi)使用飄飄 香商標(biāo)品牌

各分校前臺

餐飲連鎖

學(xué)員畢業(yè)合影

飄飄香學(xué)員畢業(yè)合影

公司榮譽(yù)

學(xué)校榮譽(yù)
學(xué)校榮譽(yù)2

公司介紹

飄飄香宗旨:匯集天下名吃,培訓(xùn)創(chuàng)業(yè)精英.

飄飄香目標(biāo):打造特色小吃連鎖.

飄飄香精神:勇于進(jìn)取,勇于創(chuàng)新,追求卓越.

經(jīng)營理念:社會效益和經(jīng)濟(jì)效益并重;企業(yè)、員工、聯(lián)盟者三贏.

經(jīng)營策略:專心、專注于特色小吃行業(yè)并取得大成功.

企業(yè)目標(biāo)

致力于做中國負(fù)責(zé)任的餐飲運(yùn)營服務(wù)商

“做中國負(fù)責(zé)任的餐飲運(yùn)營服務(wù)商”是飄飄香為之奮斗拼搏的永恒責(zé)任,飄飄香所有服務(wù)團(tuán)隊(duì)通過我們專業(yè)專注的服務(wù),幫助每一位致力于餐飲創(chuàng)業(yè)的人創(chuàng)業(yè)成功。以客戶為中心、幫助客戶成功、為客戶創(chuàng)造價值、切實(shí)為客戶、為企業(yè)品牌負(fù)責(zé)任,在每一個崗位上保持行業(yè)的先進(jìn)性。我們在秉承“做企業(yè)”的同時,把“培養(yǎng)員工”當(dāng)成永恒的追求。不斷地為員工提供的就業(yè)機(jī)會和的就業(yè)能力;

飄飄香,擁有十年培訓(xùn)經(jīng)驗(yàn)的她,始終秉承“博愛與社會責(zé)任”的理念,為社會培養(yǎng)和輸送大量的餐飲小吃創(chuàng)業(yè)人才!其教師團(tuán)隊(duì)就是由烹調(diào)技師、烹調(diào)師、等專業(yè)人員組成,飄飄香餐飲培訓(xùn)基地,由享有廚師盛譽(yù)的大師親臨指導(dǎo),由專業(yè)的烹調(diào)技師、烹調(diào)師等專業(yè)人士主教!公司擁有先進(jìn)的設(shè)備,的講師團(tuán)隊(duì)!實(shí)力雄厚!是飄飄香餐飲培訓(xùn)高質(zhì)量培訓(xùn)的有力**。飄飄香餐飲培訓(xùn)基地環(huán)境優(yōu)美,后勤**到位,學(xué)員管理嚴(yán)格。公司吸收、并結(jié)合自身的教學(xué)特點(diǎn)和實(shí)踐經(jīng)驗(yàn),總結(jié)、完善了一套適合餐飲小吃行業(yè)的科學(xué)管理模式

開班信息

學(xué)時
學(xué)費(fèi)
操作

    校區(qū)地址

    廣州
    杭州
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    學(xué)員點(diǎn)評

    20%滿意度

    飄飄香小吃培訓(xùn)學(xué)校

    綜合

    環(huán)境 : 1.0師資 : 1.0教學(xué) : 1.0

    127720人看過    1136人預(yù)約    1人評價
    吳*士

    吳*士

    私信AT
    有用(1請教

    (環(huán)境:1.0師資:1.0教學(xué):1.0

    沒有言語形容,爛到極點(diǎn),根本就沒有專業(yè)的培訓(xùn),之后咨詢過其他家,證實(shí)飄飄香相當(dāng)爛,服務(wù)態(tài)度還差,直接學(xué)一半走人,錢就當(dāng)送給你們當(dāng)生活費(fèi)!

    2019-02-19

    讀書保障 :

    • 正規(guī)資質(zhì)

      所有學(xué)校都經(jīng)過好學(xué)校品牌認(rèn)證,辦學(xué)許可證、工商營業(yè)執(zhí)照。

    • 免費(fèi)求學(xué)顧問

      通過好學(xué)校咨詢,你可獲得好學(xué)校免費(fèi)求學(xué)顧問1對1專業(yè)服務(wù),助你快速找到滿意學(xué)校!

    • 優(yōu)質(zhì)教學(xué)

      通過好學(xué)校報讀,你將可在好學(xué)校進(jìn)行課程點(diǎn)評,你的評價將影響學(xué)校招生,學(xué)校會更重視你,給你更優(yōu)質(zhì)教學(xué),避免你差評。

    • 消費(fèi)權(quán)益保障

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