【課程介紹
炸串是一種通過油炸各種食材(如蔬菜、肉類、海鮮等)來制作的小吃,常與各種醬料搭配食用,口感豐富多樣。炸串因其獨(dú)特的口感和風(fēng)味深受大眾喜愛,是街頭小吃的熱門選擇之一。其受歡迎程度持續(xù)上升,尤其在年輕人和學(xué)生群體中廣受歡迎。炸串行業(yè)市場潛力大,消費(fèi)群體廣泛,且創(chuàng)業(yè)門檻相對(duì)較低。隨著人們對(duì)美食需求的多樣化和個(gè)性化,炸串行業(yè)不斷創(chuàng)新升級(jí),為創(chuàng)業(yè)者提供了更多機(jī)會(huì)。
【課程內(nèi)容】
課程內(nèi)容豐富,涵蓋了從選材、腌制、炸制到調(diào)味的全過程。
首先,課程將詳細(xì)介紹炸串所需的食材及其挑選方法,確保學(xué)員們能夠采購到新鮮、優(yōu)質(zhì)的原材料。接著,進(jìn)入腌制環(huán)節(jié),講師將教授不同食材的腌制方法和比例,讓學(xué)員們掌握腌制的技巧,確保炸出的串串口感鮮美。
炸制是炸串制作的核心環(huán)節(jié),課程將重點(diǎn)講解油溫的控制、炸制時(shí)間以及翻炸次數(shù)等關(guān)鍵技巧。學(xué)員們將在講師的指導(dǎo)下,親自動(dòng)手操作,逐步掌握炸串的制作精髓。
此外,課程還將涉及炸串的調(diào)味與搭配。講師將分享各種秘制醬料和撒料的制作方法,讓學(xué)員們能夠根據(jù)顧客的口味需求,靈活調(diào)整炸串的風(fēng)味。
最后,課程還會(huì)向?qū)W員們傳授一些經(jīng)營炸串?dāng)傸c(diǎn)的實(shí)用技巧,如選址、定價(jià)、營銷等,幫助學(xué)員們更好地開展炸串業(yè)務(wù)。
總的來說,通過本炸串培訓(xùn)課程的學(xué)習(xí),學(xué)員們將能夠全面掌握炸串的制作技藝與經(jīng)營之道,為未來的創(chuàng)業(yè)之路打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。
【課程學(xué)費(fèi)】
本炸串培訓(xùn)課程,學(xué)費(fèi)大約在2000元左右,將向?qū)W員們?nèi)鎮(zhèn)魇谡ù闹谱骷记膳c經(jīng)營之道。
【關(guān)于廚仟藝】
山東廚仟藝小吃培訓(xùn)扎根餐飲行業(yè)十四年,著力打造投資門檻低、資金回報(bào)快的餐飲好項(xiàng)目,擁有300多種特色小吃技術(shù)和22個(gè)餐飲注冊品牌,累計(jì)幫助7萬余人創(chuàng)業(yè),成功孵化出餐飲門店萬余家,廚仟藝竭誠為客戶提供從立項(xiàng)到經(jīng)營的餐飲品牌化創(chuàng)業(yè)一條龍服務(wù)。
廚仟藝小吃培訓(xùn)項(xiàng)目新穎,人氣火爆,傳授技術(shù),扶持經(jīng)營,支持整店輸出,讓您落地?zé)o憂,輕松實(shí)現(xiàn)餐飲連鎖化,打造品牌的巨量效應(yīng)?!皬N仟藝”以價(jià)值為導(dǎo)向,遵從“主動(dòng)、拼搏、創(chuàng)新、格局、快”的企業(yè)價(jià)值觀,以“匯聚天下美食,傳承經(jīng)典味道”為使命,致力于打造中國餐飲創(chuàng)業(yè)服務(wù)商優(yōu)秀品牌。
在瞬息萬變的市場中,“廚仟藝”鎖定商機(jī),研發(fā)創(chuàng)新,知行合一,與您一起描繪餐飲商業(yè)的美好藍(lán)圖。
【企業(yè)環(huán)境】
前臺(tái)
品牌圖
【師資力量】
廚仟藝擁有一支愛崗敬業(yè)、團(tuán)結(jié)奮進(jìn)、銳意創(chuàng)新的培訓(xùn)師資團(tuán)隊(duì)。他們始終秉持“一切為了學(xué)員、為了學(xué)員的一切”的教學(xué)理念,用永不枯竭的激情做好服務(wù),用卓絕不凡的智慧演繹教學(xué)的精彩,用鍥而不舍的拼搏書寫奉獻(xiàn)的美麗,用細(xì)膩柔潤的愛心溫暖學(xué)員的心靈。公司現(xiàn)有一支專業(yè)的廚師隊(duì)伍,在職專業(yè)廚師20余人,包括國家高級(jí)烹調(diào)師、高級(jí)面點(diǎn)師、高級(jí)涼菜師。大廚講師均有著扎實(shí)的廚藝實(shí)力、清晰的授課邏輯、良好的表達(dá)能力,讓您輕松掌握特色餐飲技術(shù),帶走開店實(shí)戰(zhàn)運(yùn)營方案。
公司在對(duì)學(xué)員人群心理特點(diǎn)及年齡結(jié)構(gòu)充分調(diào)研的基礎(chǔ)之上,制定了適合學(xué)員學(xué)習(xí)及發(fā)展的課程計(jì)劃,保證所有學(xué)員對(duì)所選課程技術(shù)隨到隨學(xué)、學(xué)會(huì)為止!
【師資介紹】
曹大偉
張震
趙鑫
王玉梅
韓德鵬
【教學(xué)現(xiàn)場】
學(xué)生觀摩學(xué)習(xí)
老師指導(dǎo)
教師示范