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廣州市信星職業(yè)培訓學校
廣州市信星職業(yè)培訓學校是廣州市勞動和社會**局的直屬培訓機構,主要開展飲食培訓考核工作,開辦至今,導師耐心的教學態(tài)度,班目的實用性和創(chuàng)新性,師資超水準,員工的笑臉和細致的解說,優(yōu)惠的學費,無一不體現(xiàn)其辦學的嚴謹性和教學的高質(zhì)量,令世界各地(包括日本、委內(nèi)瑞拉、韓國、德國、美國、泰國、馬來西亞等)的學員慕名而來。
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當前位置 : 好學校 廣州壽司 廣州市信星職業(yè)培訓學校 課程正文
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場地和設備
獨立的實操場地,專業(yè)的日式料理用具:日式燒烤爐、專用天婦羅筷子、各式各樣的日式器皿等等,獨特的學習環(huán)境,令學員學得更輕松自在。
教學特點
出國創(chuàng)業(yè)必修課程;菜式針對性強,正宗實用
課程設置
教授各種日式壽司全面的制作及技巧。
1、壽司醋跟壽司飯的制作
2、三文魚刺身講解
3、壽司收握飯的技巧和壽司蛋捲
4、切壽司需要的生魚片
5、軍艦、壓飯壽司要求技術
6、加州卷、龍卷制作
7、花式壽司制作
8、雜錦壽司擺盤
9、壽司定食制作
10、創(chuàng)意壽司制作
教學導師
★職業(yè)技能考評員、技師、日本料理師。從事日式料理多年,一直在星級酒店擔任主廚工作,有著的教學經(jīng)驗和實踐★擅長日本料理、日本小菜、東南亞菜烹制,現(xiàn)任我校日本料理導師
學習周期
學時2周,隨報隨學,免費食宿,天天實操,**學會。
學員作品
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學員點評
92%滿意度
綜合4.6分
環(huán)境 : 4.6師資 : 4.6教學 : 4.6
曾*生
4.3分(環(huán)境:4.0師資:4.0教學:5.0)
我覺得挺不錯的,可惜現(xiàn)在疫情原因,沒有辦法接下來繼續(xù)進修
2020-04-22
陳*士
5.0分(環(huán)境:5.0師資:5.0教學:5.0)
去學習了西點,感覺挺好的
2020-01-14
劉*士
2.3分(環(huán)境:3.0師資:2.0教學:2.0)
看看這些作品,也只能呵呵噠,不值,不會再去學了
2019-04-01
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食里飄香
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綜合
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