深圳正宗長沙米粉培訓

【長沙米粉簡介】

長沙米粉分圓粉跟扁粉兩種，米粉本身沒有什么味道，全靠湯來調味，所以湯頭是一碗米粉的關鍵。長沙人將配菜稱作碼子，有蓋碼跟炒碼兩種。蓋碼是事先做好碼子，下粉后直接將其澆蓋在上面；而炒碼，顧名思義，是在客人點單后臨時用小鍋炒出來的配菜，這樣的碼子新鮮而且味道好些，所以比蓋碼要貴一些。一般常吃的碼子有肉絲、酸辣、椒脆、醬汁、雜醬等。

【課程詳情】

【項目特色】

以長沙米粉和津市牛肉粉為代表的粉類項目的逐步熱門，讓許多人看到了商機。這種轉變信息，可以通過走訪大街小巷來獲取，桂林米粉店很多經營不善，紛紛轉讓；與此同時，家家長沙米粉連鎖店開了一家又一家，很多門店在深圳形成了排隊的火熱場景，生意非常紅火，而津市牛肉粉，前段時間傳出北大碩士生在北京鬧市區(qū)開起了牛肉粉店，讓許多人感慨萬千。

選擇好的項目，創(chuàng)業(yè)的成功率無疑將大幅提高！舌尖上的龍品香，以技術為根本、以口味為核心，自推出長沙米粉、津市牛肉粉以來，已培養(yǎng)眾多學員，我們無法統(tǒng)計學員創(chuàng)業(yè)成功率到底有多高，但據我們調查，這類項目學員后續(xù)反饋信息良好，不少學員開的小店每日營業(yè)額可突破兩千元以上，甚至有學員已經開起了連鎖店。作為小本創(chuàng)業(yè)項目而言，這個狀況已經非常不錯了。

【辦學優(yōu)勢】

公司擁有一支強大的研發(fā)團隊，研發(fā)中心倡導“傳統(tǒng)與時尚、美味與健康”的飲食新文化，緊密跟蹤傳統(tǒng)美食行業(yè)的發(fā)展趨勢和消費理念，以市場需求為導向，對傳統(tǒng)項目的原材料配方、制作流程等不斷進行改進和創(chuàng)新；同時，加大新品開發(fā)力度，不斷完善各地傳統(tǒng)風味小吃，目前已擁有國內品種全、具特色的美食培訓及加盟基地，可有效滿足全國各地學員及加盟商的個性化需求。強大的研發(fā)實力、持續(xù)的產品創(chuàng)新已成為龍品香保持行業(yè)的有力**。

【名廚介紹】

【學員風采】