深圳市龍品香餐飲

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深圳紙上燒烤培訓(xùn)

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信譽(yù)良好，可安心報讀

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  • (81-90)良好信譽(yù)積累，可持續(xù)信賴
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深圳紙上燒烤培訓(xùn)

【紙上燒烤簡介】

紙上燒烤是一種新型的燒烤方式，是用上下兩層的電烤爐，上面鋪上專用的燒烤用白紙，在紙上澆上油后涂抹大體均勻后，將肉片或者其他類食物放在紙上，經(jīng)過電加溫后，紙上的食品就會被烤熟，然后蘸上相應(yīng)的調(diào)料即可食用。這種用電加溫在紙上燒烤的方式被稱作紙上燒烤。

【課程詳情】

【紙上燒烤項目特點】

紙上烤肉避免了食物焦糊，但又能及時補(bǔ)充食物流失的水分，既可以排食物本身多余的油脂，又可以保持食物內(nèi)部的營養(yǎng)成分。傳統(tǒng)用碳火和燃?xì)鉅t來烤肉，很容易損害食物本身的蛋白質(zhì)，在烤的過程中不小心糊掉的話還產(chǎn)生有害物質(zhì)。而紙上烤肉不用明火，兩重加熱，用紙烤出來的食物能更好地鎖住食物本身的水份，配上特調(diào)的各種醬汁，口感格外嫩滑！

選用特別的燒烤紙，并非普通的紙張，它能將有害健康的多余物質(zhì)阻擋在外，而且還能吸掉肉類多余的油脂，同時鎖住肉汁，成為一種全新的燒烤理念，既健康且科學(xué)。這種燒烤大的特點就是沒有傳統(tǒng)的那種糊味、煙味。烤出來的東西還異常鮮嫩可口，源還研制出各種口味醬料，使之更具回味。

【培訓(xùn)優(yōu)勢】

1、紙上燒烤無明火，無油煙，衛(wèi)生、健康、環(huán)保，這一賣點，足以把消費者吸引來！

2、燒烤原料都可以在當(dāng)?shù)夭少?，而且成本低，配方、操作流程全部傳授到位?/p>

3、燒烤的菜品多，有肉類、蔬菜、海鮮、主食，符合現(xiàn)代人營養(yǎng)均衡、健康的理念。

4、無需廚師，無需大量的工作人員，管理方便等，成本低，**利潤收益。

5、競爭對手少，有的地區(qū)甚至沒有，客源有**。

【名廚介紹】

【學(xué)員風(fēng)采】

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