深圳正宗傳統(tǒng)客家豆腐技術(shù)培訓(xùn)

客家豆腐介紹

豆腐是漢族傳統(tǒng)食品。豆腐發(fā)展至今，已品種齊全，花樣繁多，具有風(fēng)味獨(dú)特，制作工藝簡單食用方便的特點(diǎn)。豆腐高蛋白，低脂肪，具降血壓，降血脂，降膽固醇的功效。是生熟皆可，老幼皆宜，養(yǎng)生攝生、益壽延年的美食佳品。豆腐營養(yǎng)豐富，含有鐵、鈣、磷、鎂和其他人體必需的多種微量元素，還含有糖類、植物油和豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白，素有“植物肉”之美稱。

客家豆腐特點(diǎn)

豆腐為補(bǔ)益清熱養(yǎng)生食品，常食可補(bǔ)中益氣、清熱潤燥、生津止渴、清潔腸胃。更適于熱性體質(zhì)、口臭口渴、腸胃不清、熱病后調(diào)養(yǎng)者食用?，F(xiàn)代醫(yī)學(xué)證實(shí)，豆腐除有增加營養(yǎng)、幫助消化、增進(jìn)食欲的功能外，對齒、骨骼的生長發(fā)育也頗為有益，在造血功能中可增加血液中鐵的含量；豆腐不含膽固醇，是高血壓、高血脂、高膽固醇癥及動脈硬化、冠心病患者的藥膳佳肴。也是兒童、病弱者及老年人補(bǔ)充營養(yǎng)的食療佳品。

培訓(xùn)內(nèi)容

一、理論學(xué)習(xí)：

1、開店流程講解，包括店面的選址、人員配備、物資采購等；

2、項(xiàng)目技術(shù)詳細(xì)講解，包括原材料和設(shè)備的選購，口味的變換、配比等；

3.店鋪經(jīng)營小技巧，輕松創(chuàng)造財(cái)富。

二、示范講解：

1、專業(yè)老師一對一的實(shí)戰(zhàn)示范，講解技術(shù)；

2、老師實(shí)踐操作中引導(dǎo)學(xué)員回憶理論學(xué)習(xí)階段所學(xué)知識，鞏固所學(xué)。

三、自我實(shí)踐：

1、學(xué)員從頭至尾對項(xiàng)目進(jìn)行實(shí)操，老師在旁邊耐心指導(dǎo)；

2、學(xué)員制作出成品后，老師對成品進(jìn)行品評；

3、老師引導(dǎo)學(xué)員反復(fù)操作，熟練操作流程，直到可獨(dú)立完成項(xiàng)目制作。

四、課程結(jié)業(yè)及后續(xù)服務(wù)：

1、學(xué)員制作的成品得到老師的認(rèn)可，老師允許學(xué)員結(jié)業(yè)；

2、學(xué)員畢業(yè)后，經(jīng)營過程中遇到任何問題可隨時(shí)跟相關(guān)工作人員聯(lián)系。

培訓(xùn)時(shí)間

隨到隨學(xué)，3--7天左右，學(xué)會為止。

教學(xué)環(huán)境

項(xiàng)目優(yōu)勢

1、技術(shù)精湛，正宗技術(shù)，無保留教學(xué)。

2、正宗口味，符合大眾消費(fèi)習(xí)慣，開一家火一家。

教學(xué)**

**一：凡來參觀考察的學(xué)員可以先品嘗我們制做出來產(chǎn)品的絕妙口味！

**二：免費(fèi)指導(dǎo)開店經(jīng)營，包括選址指導(dǎo)，廣告宣傳制作，設(shè)備購買等，讓您不走彎路不花冤枉錢，每分錢都花到刀刃上。

**三：，學(xué)習(xí)期間總部包食宿！

**四：免費(fèi)售后服務(wù)，如果您在經(jīng)營運(yùn)作過程中遇到任何難題，我們將免費(fèi)為您提供好的解決方案。

**五：經(jīng)營期間免費(fèi)升級服務(wù)！

客家豆腐項(xiàng)目優(yōu)勢

1、正宗客家豆腐技術(shù)，多年品牌驗(yàn)證；

2、學(xué)員無需花高價(jià)加盟，即可開正宗客家豆腐店；

3、培訓(xùn)內(nèi)容豐富，全面**開店需求；

4、經(jīng)驗(yàn)豐富的老師教學(xué)，**短時(shí)間掌握全部技術(shù)；

5、開店支持，創(chuàng)業(yè)無憂。