川池集團(tuán)華沃釀酒研究院

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當(dāng)前位置 : 好學(xué)校 成都品酒師 川池集團(tuán)華沃釀酒研究院 課程正文

成都白酒品評技術(shù)品酒師技能培訓(xùn)班

授課方式 :
上課時段：

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川池集團(tuán)華沃釀酒研究院

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認(rèn)證等級

信譽(yù)良好，可安心報讀

川池集團(tuán)華沃釀酒研究院

已獲好學(xué)校V2信譽(yù)等級認(rèn)證

信譽(yù)值

  • (60-80)基礎(chǔ)信譽(yù)積累，可放心報讀
  • (81-90)良好信譽(yù)積累，可持續(xù)信賴
  • (91-100)充分信譽(yù)積累，推薦報讀

與好學(xué)校簽訂讀書保障協(xié)議：

在線咨詢
2024.12.19 王*生 188*****272 咨詢了 開班時間
2024.12.18 楊* 135*****166 咨詢了 周邊交通
2024.12.17 謝*生 182*****918 咨詢了 周邊交通
2024.12.17 林*生 180*****506 咨詢了 招生對象
成都白酒品評技術(shù)品酒師技能培訓(xùn)班

課程簡介

白酒品評技術(shù)是一門綜合性技藝，通過眼觀色、鼻聞香、口嘗味以及綜合感受酒體風(fēng)格來鑒定白酒品質(zhì)。評酒師憑借敏銳感官，觀察酒液色澤與透明度，嗅辨其香氣的層次與特征，品味其味道的諸味協(xié)調(diào)及后味長短，進(jìn)而判斷酒的優(yōu)劣、香型特點(diǎn)及工藝水準(zhǔn)，這一技術(shù)在白酒生產(chǎn)質(zhì)量把控、產(chǎn)品定級、風(fēng)格創(chuàng)新以及行業(yè)交流等多方面均發(fā)揮著極為關(guān)鍵的作用，是傳承與發(fā)展白酒文化的重要專業(yè)手段，能精準(zhǔn)揭示每一款白酒背后獨(dú)特的風(fēng)味密碼與工藝內(nèi)涵。

課程優(yōu)勢
酒廠實(shí)操教學(xué)
零基礎(chǔ)也可入門
教學(xué)設(shè)施設(shè)備齊全
理論+實(shí)操
老師一對一指導(dǎo)
三年內(nèi)可復(fù)訓(xùn)

教學(xué)目的

通過品評知曉酒體問題，指導(dǎo)釀酒生產(chǎn)工藝。

學(xué)習(xí)內(nèi)容
1、品評十二大香型；
2、鑒定酒體好壞；
3、辨別白酒真?zhèn)危?br/>4、發(fā)現(xiàn)生產(chǎn)中的缺陷；
5、嘗出酒中的酸甜苦澀咸鮮。
師資實(shí)力
酒皇叔-王杰老師
華沃釀酒的創(chuàng)始人酒皇叔：王杰老師； 國家一級品酒師； 教授級高級工程師； 資深調(diào)酒師； 釀酒師； 從事釀酒行業(yè)31年，畢業(yè)于四川大學(xué)生物工程專業(yè)的碩士研究生，被酒界譽(yù)為“酒皇叔”、茶界“布道者”，全網(wǎng)超過500萬次的酒藝傳播者，也是原創(chuàng)雙曲釀造工藝的踐行者。
程云繼老師
品酒師； 釀酒工程師； 酒體設(shè)計(jì)師； 45年深耕釀酒領(lǐng)域； 釀酒師；
王金亮老師
白酒國家評委； 葡(果)酒國家評委； 1965年5月出生于河南省澠池縣?；瘜W(xué)專業(yè)本科學(xué)歷，連續(xù)3、4、5、6屆白酒國家評酒委員、連續(xù)7、8、9屆葡(果)酒國家評酒委員，教授級高級工程師、高級釀酒師、高級品酒師，國際侍酒師，現(xiàn)任四川省川池集團(tuán)股份有限公司總工程師。
教學(xué)現(xiàn)場
收費(fèi)說明
大班制：5980元
一對一：9900元

學(xué)習(xí)周期

五天四夜，三年內(nèi)可復(fù)訓(xùn)。

機(jī)構(gòu)簡介
川池集團(tuán)華沃釀酒研究院坐落于四川省成都原酒之鄉(xiāng)邛崍市。自成立以來，我們已在釀酒教學(xué)領(lǐng)域深耕 17 年之久。這 17 年間，我們培養(yǎng)出的學(xué)員超過 30000 +，服務(wù)過的酒企多達(dá) 2760 +家。我們是一家以釀酒教學(xué)為主《雙曲釀造技術(shù)、米酒技術(shù)、配制酒技術(shù)、濃香型釀酒技術(shù)、醬香型釀酒技術(shù)、調(diào)酒技術(shù)、品酒師培訓(xùn)等》，設(shè)備定制、酒體供應(yīng)為輔，酒廠孵化于一體的綜合性科研單位。

其中，釀酒教學(xué)是我們的核心業(yè)務(wù)，我們以專業(yè)的教學(xué)和優(yōu)質(zhì)的服務(wù)，為釀酒行業(yè)源源不斷地輸送人才，助力酒廠持續(xù)發(fā)展。
機(jī)構(gòu)環(huán)境
在集團(tuán)所屬川池酒廠的基礎(chǔ)上，打造了初具規(guī)模的大型酒莊川池酒莊。酒莊占地近60畝，分為林藏區(qū)、地下洞藏酒庫、園林多功能區(qū)三大板塊。林藏區(qū)占地約3000平，藏酒規(guī)模1000余壇；洞藏區(qū)建筑面積約20000平，分地下三層，負(fù)一層為客戶藏酒區(qū)和紅酒藏酒區(qū)，負(fù)二層為酒莊原酒藏酒區(qū)，現(xiàn)藏酒4000余壇，負(fù)三層設(shè)計(jì)為VIP大宗窖藏區(qū)；園林區(qū)設(shè)有品酒、調(diào) 酒、釀酒教學(xué)基地，會議室、多功能廳、原酒品鑒室、休閑亭、盆景觀光區(qū)等。初步形成集酒旅觀光、教學(xué)、客戶封壇、原酒文化宣傳為一體的綜合型推廣基地。

開班信息

學(xué)時
學(xué)費(fèi)
操作

    校區(qū)地址

    廣州
    成都
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    讀書保障 :

    • 正規(guī)資質(zhì)

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    • 優(yōu)質(zhì)教學(xué)

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