2天創(chuàng)意飲品制作學(xué)習(xí)班

【學(xué)習(xí)時(shí)間】2天

【教學(xué)優(yōu)勢(shì)】

以韓式Ins風(fēng)為主課程針對(duì)零基礎(chǔ)學(xué)會(huì)為止當(dāng)天課程產(chǎn)品有做失敗，老師會(huì)陪同留堂直至做成功為止，學(xué)完有同步線上視頻可復(fù)習(xí)售后服務(wù)無(wú)憂，學(xué)完回去遇到問(wèn)題都可在售后群?jiǎn)柪蠋?，回答遇到的?wèn)題畢業(yè)回去有不會(huì)的三個(gè)月內(nèi)可免費(fèi)重修。

【課程內(nèi)容介紹】

第一天

9:30-12:00：

芝士奶蓋、自制糖漿、茶底泡制、港式檸檬茶、小青瓜檸檬茶、生椰檸檬茶、鴨屎香檸檬茶、芭樂(lè)檸檬茶、蘋(píng)果香橙熱茶、柚子陳皮茶、雪梨金桔茶、熱紅酒果茶

13:00-16:00：

蘋(píng)果山楂花茶、芒果百香果果茶、楊枝甘露水果茶、葡萄水果茶、青提桃桃水果茶、芒果百香果冰沙、草莓藍(lán)莓冰沙、火龍果香蕉冰沙、青提蜜瓜冰沙、莫吉托氣泡水、話梅青桔氣泡水、西瓜氣泡水、玫瑰荔枝氣泡水

第二天

9:30-12:00：

材料準(zhǔn)備工作、紅豆鮮牛乳、海鹽奧利奧牛乳、玫瑰酒釀牛乳茶、抹茶樹(shù)莓牛乳、生巧牛乳、黑芝麻牛乳、開(kāi)心果牛乳、自制紅糖漿、紅糖桂圓紅棗醬、玫瑰輕乳茶、桂圓紅棗輕乳茶

13:00-16:00：

藍(lán)柑椰奶、生椰芒果、生椰西瓜、開(kāi)心果椰奶、泡沫咖啡、提拉米蘇酒咖、冰博克櫻桃咖啡、橘子酒咖、紅糖珍珠、珍珠奶茶、芋泥珠珠奶茶、茉莉奶綠、港式拉茶、冰港式奶茶

【飲品介紹】

氣泡水飲品

奶茶&水果茶&熱飲&牛乳茶&楊枝甘露

【就業(yè)方向】

1. 茶飲店、咖啡店或飲品連鎖店工作：

飲品制作師：負(fù)責(zé)按照店鋪的配方和標(biāo)準(zhǔn)制作各類(lèi)夏日飲品，如冰茶、果茶、奶昔、沙冰等。需要熟練掌握飲品的制作流程、配料比例和制作技巧，確保飲品的口感和品質(zhì)穩(wěn)定。

門(mén)店調(diào)配師：根據(jù)顧客的需求和口味偏好，現(xiàn)場(chǎng)調(diào)配個(gè)性化的飲品。這要求具備較強(qiáng)的創(chuàng)意和應(yīng)變能力，能夠根據(jù)顧客的要求快速調(diào)整飲品的配方和制作方法。

門(mén)店管理：如果有一定的管理經(jīng)驗(yàn)和能力，可以從事門(mén)店的管理工作，包括人員管理、庫(kù)存管理、飲品品質(zhì)管理、店鋪營(yíng)銷(xiāo)等。需要具備良好的組織協(xié)調(diào)能力和團(tuán)隊(duì)管理能力，確保門(mén)店的正常運(yùn)營(yíng)和業(yè)績(jī)提升。

檸檬茶飲品

2. 酒店、餐廳或酒吧的飲品部門(mén)：

調(diào)酒師助手或飲品專員：在酒店的酒吧或餐廳的飲品區(qū)工作，協(xié)助調(diào)酒師或飲品主管制作飲品?？赡苄枰?fù)責(zé)準(zhǔn)備飲品的原材料、清洗器具、協(xié)助調(diào)酒師進(jìn)行飲品的調(diào)制和裝飾等工作。隨著經(jīng)驗(yàn)的積累，可以逐漸獨(dú)立承擔(dān)飲品的制作和創(chuàng)新工作。

宴會(huì)飲品服務(wù)：負(fù)責(zé)酒店宴會(huì)、會(huì)議等大型活動(dòng)的飲品服務(wù)。需要根據(jù)活動(dòng)的需求和主題，設(shè)計(jì)和制作適合的飲品菜單，確保飲品的供應(yīng)和服務(wù)質(zhì)量。這要求具備較強(qiáng)的組織能力和團(tuán)隊(duì)協(xié)作能力，能夠在高強(qiáng)度的工作環(huán)境下保持良好的工作狀態(tài)。

冰沙系列

3. 自主創(chuàng)業(yè)：

開(kāi)設(shè)飲品店：可以利用所學(xué)的知識(shí)和技能，開(kāi)設(shè)自己的飲品店。需要進(jìn)行市場(chǎng)調(diào)研、選址、裝修、設(shè)備采購(gòu)、原材料采購(gòu)、人員招聘等一系列工作。在經(jīng)營(yíng)過(guò)程中，需要不斷創(chuàng)新和改進(jìn)飲品的口味和品種，提高服務(wù)質(zhì)量，吸引顧客，打造自己的品牌。

飲品外賣(mài)服務(wù)：隨著外賣(mài)市場(chǎng)的不斷發(fā)展，可以開(kāi)展飲品外賣(mài)服務(wù)。通過(guò)與外賣(mài)平臺(tái)合作，將自己制作的飲品送到顧客手中。需要注意飲品的包裝和配送問(wèn)題，確保飲品在配送過(guò)程中保持良好的口感和品質(zhì)。

牛乳茶&椰奶飲

4. 從事飲品培訓(xùn)工作：

培訓(xùn)機(jī)構(gòu)講師：可以在飲品培訓(xùn)機(jī)構(gòu)或?qū)W校擔(dān)任講師，教授夏日飲品的制作方法和技巧。需要具備扎實(shí)的專業(yè)知識(shí)和豐富的教學(xué)經(jīng)驗(yàn)，能夠?qū)?fù)雜的制作過(guò)程簡(jiǎn)單化、易懂化，讓學(xué)員快速掌握飲品的制作技能。

企業(yè)內(nèi)訓(xùn)師：一些企業(yè)為了提高員工的福利或開(kāi)展團(tuán)建活動(dòng)，會(huì)邀請(qǐng)飲品培訓(xùn)師到企業(yè)內(nèi)部進(jìn)行培訓(xùn)。這需要根據(jù)企業(yè)的需求和員工的特點(diǎn)，設(shè)計(jì)合適的培訓(xùn)課程和內(nèi)容，提高員工的參與度和學(xué)習(xí)效果。

特調(diào)咖啡

5. 食品飲料企業(yè)研發(fā)部門(mén)：

飲品研發(fā)專員：參與食品飲料企業(yè)的飲品研發(fā)工作，負(fù)責(zé)開(kāi)發(fā)新的夏日飲品產(chǎn)品。需要具備創(chuàng)新思維和實(shí)驗(yàn)?zāi)芰?，能夠根?jù)市場(chǎng)需求和企業(yè)的發(fā)展戰(zhàn)略，研發(fā)出具有競(jìng)爭(zhēng)力的飲品產(chǎn)品。同時(shí)，還需要與生產(chǎn)部門(mén)、市場(chǎng)部門(mén)等密切合作，確保研發(fā)的飲品能夠順利生產(chǎn)和上市。

飲品品質(zhì)檢測(cè)員：負(fù)責(zé)對(duì)企業(yè)生產(chǎn)的夏日飲品進(jìn)行品質(zhì)檢測(cè)和監(jiān)控。需要掌握相關(guān)的檢測(cè)方法和標(biāo)準(zhǔn)，對(duì)飲品的原材料、半成品和成品進(jìn)行嚴(yán)格的檢測(cè)和分析，確保飲品的質(zhì)量符合國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)和企業(yè)的要求。