長沙夫妻肺片+泡椒鳳爪培訓

【品種介紹】

夫妻肺片實為牛頭皮、牛心、牛舌、牛肚、牛肉，并不用肺。注重選料，制作精細，調(diào)味考究。夫妻肺片片大而薄，粑糯入味，麻辣鮮香，細嫩化渣。深受群眾喜愛，為區(qū)別于其他肺片，便以“夫妻肺片”稱之，在用料上更為講究，質(zhì)量日益提高。

【培訓內(nèi)容】

課程介紹：

1.講述夫妻肺片的整體操作經(jīng)營方式。

2.講解材料的作用及分類、選料、配比及加工。

3.講解夫妻肺片制料、鹵水香料、調(diào)料的配比及熬制。

4.講解夫妻肺片成品制作。

理論學習：

1.開店流程講解，包括店面的選址、人員配備、物資采購等。

2.項目技術(shù)詳細批解，包括原材料的選擇，采購，口味的變換、配比等。

3.店鋪經(jīng)營小技巧，輕松創(chuàng)造財富。

示范講解：

1.專業(yè)老師一對一的實戰(zhàn)示范，講解技術(shù)。

2.老師實踐操作中帶領(lǐng)你回憶理論學習階段中的開店的技巧，原材料的選擇，采購，成本、預算。

自我實踐：

1.自己備原材料，老師旁邊檢查指導。

2.自己操作所有流程，制作出成品，老師旁邊檢查指導。

3.學員自我思索，老師引導，熟透操作流程。

【培訓時間】

不限制學習時間,,學會為止。一般3-5天左右，視個人情況而定。

【培訓方式】

1、常年培訓，隨到隨學，；

2、不限時間，節(jié)假日照常培訓；

3、真材實料、親手操作、現(xiàn)場直觀、掌握為止。

歡迎您實地考察，先品嘗滿意后再學習

【溫馨提示】

可單學夫妻肺片和泡椒鳳爪，價格另議

【學員風采】

【辦學優(yōu)勢】

公司擁有全國品種全、具特色、產(chǎn)品口味豐富、適合各地的特色小吃項目。即可固定開店，也可流動經(jīng)營，低投資幾百元就可實現(xiàn)創(chuàng)業(yè)做老板的夢想，是小本創(chuàng)業(yè)投資者的項目。

公司通過對產(chǎn)品加工過程中的每個程序進行分解、研究、設定標準，同時公司不但的對小吃配方研究整合，大限度地**口味穩(wěn)定和更新速度這一優(yōu)勢，將中華民族的飲食文化及其獨有的神奇口味進一步推向世界，名揚四海。我公司將秉承“誠信、務實、創(chuàng)新、專業(yè)”的經(jīng)營理念，專心致力于飲食文化的傳播與推廣，與所有的學員同心同德，共創(chuàng)雙贏。

【學員問答】

學習期間的吃、住費用是學員自己解決嗎？

答：答：免費提供材料學員實物操作練習,做出的成品學員可以吃，住宿是個人自己解決，附近有幾十塊錢的旅館很方便，因為我們的學員來自全國各地，年齡、生活習慣各不相同，在一起很難住習慣，所以還是各自一個房間的好，希望您能理解。

學習是實物操作，還是講理論；定時開班，還是隨到隨學

答：答：隨到隨學，不限時間，老師一對一現(xiàn)場教學，學員培訓可以來1--2人（另外一人只需繳納400元材料費）。實物親自操作練習，現(xiàn)做現(xiàn)吃，*學會為止。學習時間有的項目3-5天，有的項目7-15天。我們培訓時間是每天9:00--17：30，節(jié)假日不休息。