上海營(yíng)養(yǎng)現(xiàn)磨豆?jié){培訓(xùn)課程

【課程簡(jiǎn)介】

營(yíng)養(yǎng)學(xué)界認(rèn)為，人體需要的六大營(yíng)養(yǎng)素分別是糖、脂肪、蛋白質(zhì)、水、無(wú)機(jī)鹽和維生素。隨著工業(yè)文明的進(jìn)步，人們

對(duì)口感的追求促使食品加工行業(yè)對(duì)大量食品進(jìn)行精細(xì)加工，大量去除了天然食品中的膳食纖維，導(dǎo)致了 “富貴病”、

“亞健康” 的泛濫。維卡現(xiàn)磨豆?jié){保留了大豆中所有的膳食纖維，減少人體對(duì)脂肪的吸收，大大降低血液中的膽固

醇、甘油三脂含量，有效地防治高血壓、心腦血管疾病等，由此引發(fā)了一場(chǎng)新健康飲食的風(fēng)暴。

【培訓(xùn)內(nèi)容】

花生豆?jié){、芝麻豆?jié){、紅棗豆?jié){、紅豆豆?jié){、綠豆豆?jié){、黑豆豆?jié){等

【培訓(xùn)過(guò)程】

一、理論學(xué)習(xí)：

1、開(kāi)店流程講解，包括店面的選址、人員配備、物資采購(gòu)等。

2、項(xiàng)目技術(shù)詳細(xì)批解，包括原材料的選擇， 采購(gòu)，口味的變換、配比等。

3、店鋪經(jīng)營(yíng)小技巧，輕松創(chuàng)造財(cái)富。

二、示范講解：

1、專業(yè)老師一對(duì)一的實(shí)戰(zhàn)示范，一對(duì)一 教學(xué)，講解技術(shù)。

2、老師實(shí)踐操作中帶領(lǐng)你回憶理論學(xué)習(xí)階段中的開(kāi)店的技巧，原材料的選擇，采購(gòu)，成本、預(yù)算。

三、自我實(shí)踐：

1、備原材料，老師旁邊檢查指導(dǎo)。

2、自己操作所有流程，制作出成品，老師旁邊檢查指導(dǎo)。

3、學(xué)員自我思索，老師引導(dǎo)，熟透操作流程。

【培訓(xùn)時(shí)間】

不限制學(xué)習(xí)時(shí)間，，學(xué)會(huì)為止。一般3-5天左右，視個(gè)人情況而定。

【利潤(rùn)分析】

如果按照比例計(jì)算的話，一公斤黃豆至少可以磨85杯豆?jié){，這還是比較濃稠的，你還可以自己調(diào)試稀稠度?，F(xiàn)在黃豆

的市場(chǎng)批發(fā)價(jià)大概在4元/斤，85杯現(xiàn)磨豆?jié){的原材料成本僅需6—7元，如果再算上水電費(fèi)、房租（或小吃車成本）的

話，每杯現(xiàn)磨豆?jié){的成本也就在5毛左右，而現(xiàn)磨豆?jié){的市場(chǎng)售價(jià)大都在2—3元，那么其豐厚的利潤(rùn)也就顯而易見(jiàn)。

【作品展示】

作品展示①

作品展示②

作品展示③

【學(xué)校簡(jiǎn)介】

上海攜似餐飲管理有限公司擁有百余種中華特色風(fēng)味小吃，譬如有各地的特色小吃，早餐培訓(xùn)，燒餅培訓(xùn)，燒烤培

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資者的項(xiàng)目。自中心開(kāi)辦以來(lái)，就受到了廣大中小投資者的熱烈歡迎，來(lái)考察學(xué)習(xí)者絡(luò)繹不絕。上海市恒味職業(yè)培訓(xùn)

中心里的老師都成了學(xué)習(xí)者的良師，同行業(yè)的益友。