行業(yè)概況
深圳中南培訓中心是深圳市人社局主管的市屬培訓機構,是深圳早從事公共營養(yǎng)師培訓的培訓機構之一,由深圳中南培訓中心培養(yǎng)出來的營養(yǎng)師遍及整個珠三角地區(qū),分布在各個行業(yè),許多大型的營養(yǎng)師俱樂部均有我中心的學員,他們的不懈努力促進了廣大市民對健康營養(yǎng)生活的重視,極大的提高了營養(yǎng)師的能力素質,推動了社會的進步。
報考條件
職業(yè)資格二級/技師級
(1)取得公共營養(yǎng)師職業(yè)資格證,連續(xù)4年本職業(yè)工作經(jīng)驗,經(jīng)中南正規(guī)培訓達規(guī)定標準學時取得結業(yè)證書。
(2)醫(yī)學或食品專業(yè)碩士研究生以上學歷, 經(jīng)中南正規(guī)培訓達規(guī)定標準學時取得結業(yè)證書。
(3)本職業(yè)連續(xù)13年從業(yè)經(jīng)驗(31歲), 經(jīng)中南正規(guī)培訓達規(guī)定標準學時取得結業(yè)證書。
鑒定費用
二級(技師級)600元;
培訓內容
醫(yī)學基礎,營養(yǎng)學基礎,人群營養(yǎng)基礎,食品營養(yǎng)與食品加工,膳食營養(yǎng)指導與疾病預防,膳食調查與評價,人體營養(yǎng)狀況測定與評價,膳食指導與評估,食品營養(yǎng)評價,營養(yǎng)教育和社區(qū)營養(yǎng)管理基礎等。論文指導,論文寫作方法。
證書效力
參加完所有培訓課程,通過職業(yè)技能鑒定合格后獲得相應等級的《中華人民共和國職業(yè)資格證書》,全國通用,終身有效。
報名材料
身份證、學歷證書復印件各1份;2寸白底彩色證件照片3張。
就業(yè)方向
能勝任在各級醫(yī)療衛(wèi)生單位、各級食品衛(wèi)生監(jiān)督機構和各類餐飲業(yè)及食品加工流通企業(yè)、學校、幼兒園、企事業(yè)單位的公共食堂從事膳食營養(yǎng)的評價、管理和指導工作,以及營養(yǎng)食品教學、科研、食品衛(wèi)生監(jiān)督和檢測、營養(yǎng)咨詢等方面的工作。
師資力量
中科院碩士、美國UAB生物醫(yī)學博士生,擅長體重管理和慢病調理,曾用簡單易行的健康飲食和生活習慣法指導過上萬人進行健康減肥和增重,并實效地調理客戶的亞健康和慢性病。
曾受邀在北京京西賓館、天津大港油田、上海復旦大學、成都醫(yī)學院、建設銀行、平安集團、世紀證券、深圳工業(yè)總會、SAM會員店、Synaptics等幾百家單位進行健康演講。
曾在成都電視臺主講《食物與健康》欄目,在深圳電視臺《食客養(yǎng)生堂》主講體重管理系列,回國在秦嶺開創(chuàng)生態(tài)農場時曾并被中央電視臺、中央人民廣播電臺、解放日報等幾十家媒體專題采訪,入選華人博士網(wǎng)風云人物。
教學環(huán)境