深圳四級公共營養(yǎng)師網(wǎng)絡(luò)教育培訓(xùn)課程

【學(xué)校簡介】

新青年教育培訓(xùn)中心為“深圳市全民素質(zhì)提升教育機構(gòu)”、“深圳市青年企業(yè)家協(xié)會會員單位”，目前有教學(xué)場地建筑面積1000多平方米，教學(xué)設(shè)施完備，配有標(biāo)準(zhǔn)課室10間，多間多功能課室、計算機室、實操機房等?，F(xiàn)有專任教職員工50余人，兼職教師100余人，目前已與深圳信息職業(yè)技術(shù)學(xué)院、中山大學(xué)、中南大學(xué)、湖南社會科學(xué)研究院等多所院校、辦學(xué)機構(gòu)建立合作。現(xiàn)有在讀學(xué)員2000余人。其辦學(xué)規(guī)模和辦學(xué)聲譽輻射了整個深圳市，成為了培訓(xùn)業(yè)界“質(zhì)與量”迅猛發(fā)展的“行業(yè)新標(biāo)桿”。

【招生對象】

1、連續(xù)從事本職業(yè)工作1年以上。

2、具有醫(yī)學(xué)或食品專業(yè)中專畢業(yè)證書。

3、經(jīng)四級公共營養(yǎng)師正規(guī)培訓(xùn)達規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)學(xué)時數(shù)，并取得結(jié)業(yè)證書。

【學(xué)習(xí)內(nèi)容】

公共營養(yǎng)師學(xué)習(xí)的內(nèi)容主要有：基礎(chǔ)營養(yǎng)學(xué)、臨床營養(yǎng)學(xué)、中醫(yī)基礎(chǔ)理論、中醫(yī)飲食調(diào)補理論、中醫(yī)營養(yǎng)評價、食品衛(wèi)生學(xué)、特殊人群的營養(yǎng)、各類食品的營養(yǎng)價值、營養(yǎng)專題教育、營養(yǎng)計算軟件的應(yīng)用、營養(yǎng)師就業(yè)創(chuàng)業(yè)指導(dǎo)、食品的物理及簡單的生化檢測方法等。重點學(xué)習(xí)并掌握食物選擇、食譜編制、基本烹調(diào)、營養(yǎng)等內(nèi)容和技能。

【課程內(nèi)容】

基礎(chǔ)知識

章 公共營養(yǎng)師職業(yè)道德

第二章 醫(yī)學(xué)基礎(chǔ)

第三章 營養(yǎng)學(xué)基礎(chǔ)

第四章 人群營養(yǎng)基礎(chǔ)

第五章 食物營養(yǎng)與食品加工基礎(chǔ)

第六章 食品衛(wèi)生基礎(chǔ)

第七章 膳食營養(yǎng)指導(dǎo)與疾病預(yù)防

第八章 營養(yǎng)教育和社區(qū)營養(yǎng)管理基礎(chǔ)

第九章 相關(guān)法律、法規(guī)

公共營養(yǎng)師四級

第1章 膳食調(diào)查和評價

第2章 人體營養(yǎng)狀況測定和評價

第3章 膳食指導(dǎo)和評估

第4章 食品營養(yǎng)評價

第5章 社區(qū)營養(yǎng)管理和營養(yǎng)干預(yù)

【課程前景】

1、就業(yè)范圍廣

公共營養(yǎng)師可以在各級醫(yī)療衛(wèi)生單位、各級食品衛(wèi)生監(jiān)督機構(gòu)和各類餐飲業(yè)及食品加工企業(yè)等領(lǐng)域從事營養(yǎng)食品教學(xué)、科研、食品衛(wèi)生監(jiān)督、營養(yǎng)咨詢等工作。

2、人才缺口大

在發(fā)達，每三百人就有一名營養(yǎng)師，我國13億人口，但營養(yǎng)師數(shù)量不足3000人。目前中國市場對營養(yǎng)師需要量非常之大，據(jù)官方統(tǒng)計，未來十年中國營養(yǎng)師缺口達400萬。

3、工資待遇高

據(jù)官方調(diào)查數(shù)據(jù)顯示，企業(yè)營養(yǎng)顧問年費5萬元左右，中等水平的公共營養(yǎng)師年收入在10萬元左右，一些私人營養(yǎng)咨詢機構(gòu)的營養(yǎng)顧問的年收入達到20萬以上，的高薪行業(yè)。

【師資介紹】

王高峰

案例分析實戰(zhàn)專家

講師（今年評副教授），二級營養(yǎng)師，高校系副主任，骨干教師，學(xué)科帶頭人，教師獲得者，國內(nèi)很多單位企業(yè)客座專家講師，并在婦產(chǎn)醫(yī)院從事營養(yǎng)師顧問。

【課程特色】

1、職業(yè)道德、理論知識、專業(yè)技能和綜合評審四大模塊專項提升

2、覆蓋考試要點

3、考試重難點、高頻考點大串講

4、配套免費題庫、在線答疑、課件下載