東莞糖水技術(shù)培訓班

糖水介紹

中國食物中的甜品，花樣之多，食法之講究，在世界上，恐怕稱得是數(shù)一數(shù)二的了。外國人弄甜食，大抵不外是布甸，或者是奶油、雞蛋之類的糕點，但在中國每個地方卻有不同的特色，除了糖果糕餅之外，還有各式各樣的甜羹。廣東人稱它做“糖水”；外省人統(tǒng)稱它做“甜品”；而潮州則呼之為“甜湯”。

培訓品種：

廣式糖水系列：清補涼，馬蹄糖水，香芋糖水，番著糖水

甜粥系列：八寶粥，紅棗八寶粥，蓮子八寶粥，花生糯米粥，蓮子糯米粥，桂圓糯米粥，椰汁糯米粥，鮮奶糯米粥，

冰沙系列：紅豆冰沙、綠豆冰沙、蓮子冰沙、芒果冰沙、木瓜冰沙、奇異果冰沙、草莓冰沙、西瓜冰沙、哈密瓜冰沙、雪梨冰沙、蘋果冰沙：

綠豆沙系列：綠豆沙，椰香綠豆沙，綠豆沙窩蛋，綠豆沙湯圓，桂圓綠豆沙，蓮子綠豆沙，海帶綠豆沙，香芋綠豆沙，綠豆沙加芝麻糊蓮子百合綠豆沙、蓮子紅棗綠豆沙、綠豆沙勾花生糊、蓮子香芋綠豆沙、

白涼粉系列：水晶涼粉芒果涼粉，木瓜涼粉，哈密瓜涼粉，西瓜涼粉，菠蘿涼粉，蘋果涼粉，雪梨涼粉，鮮什果涼粉，鮮奶涼粉，椰汁涼粉，蓮子涼粉，紅豆涼粉，冰糖涼粉。

西米露系列：西米露，，蓮子西米露，紅豆西米露，鮮奶西米露，香芋西米，芒果椰汁西米露，紅豆沙西米露，綠豆沙西米露，綠豆西米露，椰果西米露，芝麻糊西米露等等幾十種系列

培訓內(nèi)容：

1,全系列的技術(shù)培訓。

2、原料、配料、設備、工具、機器、認識鑒別、操作要領(lǐng)。

3、原料、配料、設備、采購方案、及低價格。

4、原料存放、保鮮技術(shù)。

5、配料存放，培訓技術(shù)。

6、店鋪的選址參考，店鋪的裝修設計，店招LOGO設計，價格表的設計，宣傳單的設計以及開店相關(guān)的咨詢等。

7、開店銷售方案，經(jīng)營管理方案。

一對一教學，您在學習期間，自己實際動手操作，從選料、配料、相關(guān)技巧、后期成品的處理，都會學到位，，學會為止，學完后我們公司還可以幫您提供材料,設備的采購渠道以及清單

學習環(huán)境

學員風采

利潤分析：

糖水甜品品種的利潤均為50%以上或達數(shù)倍之間，根據(jù)各品種不同其成本也不同，但糖水的成本是相當?shù)偷?，一般的品種成本都只在0.2-1元之間，售價可達1.5-4元間，點的品種成本在1.5-2.5元間，售價可達5-15元或更高。利潤之高，完全適合中小投資者（所以有很多糖水店鋪在冬天完全可以不用經(jīng)營），且糖水冬天的生意會比熱天差點。