深圳酸辣粉技術培訓班

酸辣粉

“酸辣粉”是四川、重慶等地的傳統(tǒng)名小吃。由于價廉物美，長期以來一直深受人們的喜愛，其特點是“麻、辣、鮮、香、酸且油而不膩”。 “酸辣粉”系純然綠色食品，主粉由紅薯，花生等按佳比例調和。由于價廉物美，長期以來一直受人喜愛,近年來在中國各個地區(qū)都是生意火爆。

培訓內容：

1. 教會：香辣紅油制做及保管技術。（增香，調辣，起紅。）

2. 教會：油炸酥脆花生制做及保管技術。

3. 教會：高湯的熬制及保管技術。

4. 教會：干粉的泡制及保管技術。

5. 教會：臊子的炒制及保管技術。

6. 教會：素酸辣粉，雜醬酸辣粉，排骨酸辣粉，牛肉酸辣粉，肥腸酸辣粉，麻辣粉， 酸辣米 粉制做技術。

7. 教會技術的基礎上，還教學員如何選址，裝修布局，開業(yè)，經營等方面技術經驗一對一教學，您在學習期間，自己實際動手操作，從選料、配料、相關技巧、后期成品的處理，都會學到位，，學會為止，學完后我們公司還可以幫您提供材料,設備的采購渠道以及清單

一對一教學，您在學習期間，自己實際動手操作，從選料、配料、相關技巧、后期成品的處理，都會學到位，，學會為止，學完后我們公司還可以幫您提供材料,設備的采購渠道以及清單。

學習環(huán)境

學員風采

投資分析

店面租金以及裝修：5000~7000元；、廚具設備：3000元左右；

座椅：1000元左右；初始進購一次性餐具：2000元；初始原材料進購：3000元；流動資金：2000元。投資：2萬左右可以 了

利潤分析

粗略估算一碗酸辣粉成本：粉條0.5元，湯鍋料0.2元，專用紙碗0.2元，香菜、蔥花、榨菜等十五種調味料0.5元，花生、肉沫0.5元，合計成本1.9元/碗。

一碗酸辣粉售價5-6元，利潤50-60%，大約賣200多碗，毛利就可達到500-700元左右，地點很旺的店賣1000多碗，每個月的純利潤十分可觀。

學校師資

齊師傅，美美香面點培訓師，自2005年美美香成立以來就加入美 美香，曾有自己的早餐店，主要經營包子，腸粉，原味湯粉王 項目，加入美美香后主功技術研發(fā)，現(xiàn)在面點制作方面有豐富 的經驗。齊師傅教學溫和，技術，學員評價都十分滿意。

招生答疑

Q：你們公司是怎么培訓的？美美香所有的公司是隨到隨學的，一對一教學。

A：您在學習期間，自己實際動手操作，從選料、配料、相關技巧、后期成品的處理，都會學到位，學會為止，學完后我們公司還可以幫您提供材料,設備的采購渠道以及清單。

Q：你們公司除了收學費還收取其它費用嗎？

A：學費已經包含了學習用的材料費用，技術轉讓費用，食宿費，資料費用，三年內技術免費升級費用，中途我們公司不再以任何形式收取任何費用