廣州公共營(yíng)養(yǎng)師二級(jí)班

【培訓(xùn)目標(biāo)】

培養(yǎng)能夠?qū)θ梭w營(yíng)養(yǎng)狀況及膳食營(yíng)養(yǎng)進(jìn)行評(píng)價(jià)、管理和指導(dǎo);開(kāi)展預(yù)防常見(jiàn)的以及與營(yíng)養(yǎng)相關(guān)的慢性病的飲食營(yíng)養(yǎng)指導(dǎo)工作;具備膳食營(yíng)養(yǎng)狀況調(diào)查分析能力、營(yíng)養(yǎng)食品開(kāi)發(fā)的設(shè)計(jì)與評(píng)價(jià)的應(yīng)用型高等職業(yè)技術(shù)人才。

【公共營(yíng)養(yǎng)師概述】

公共營(yíng)養(yǎng)師是人力資源和社會(huì)**部頒布的2005年3季度第4批新職業(yè)之一。是應(yīng)社會(huì)、市場(chǎng)的需要而產(chǎn)生的職業(yè)技能人才，指接受專業(yè)知識(shí)技能培訓(xùn)，通過(guò)職業(yè)資格考試認(rèn)證，取得從業(yè)資格，從事?tīng)I(yíng)養(yǎng)咨詢、營(yíng)養(yǎng)測(cè)評(píng)、營(yíng)養(yǎng)指導(dǎo)、營(yíng)養(yǎng)宣教、營(yíng)養(yǎng)管理以及從事?tīng)I(yíng)養(yǎng)教學(xué)與科研工作、營(yíng)養(yǎng)與食品安全知識(shí)傳播的特殊職業(yè)者，是促進(jìn)社會(huì)公眾健康工作的專業(yè)人員。

【課程內(nèi)容】

醫(yī)學(xué)基礎(chǔ)知識(shí)、營(yíng)養(yǎng)學(xué)基礎(chǔ)、各類食物營(yíng)養(yǎng)、營(yíng)養(yǎng)調(diào)查與評(píng)價(jià)、食譜編制、食物營(yíng)養(yǎng)與食品衛(wèi)生、人群營(yíng)養(yǎng)、公共營(yíng)養(yǎng)、營(yíng)養(yǎng)缺乏與營(yíng)養(yǎng)過(guò)量、疾病營(yíng)養(yǎng)、營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化與保健食品、食品加工與烹飪、中藥與營(yíng)養(yǎng)、運(yùn)動(dòng)營(yíng)養(yǎng)、營(yíng)養(yǎng)教育、社區(qū)營(yíng)養(yǎng)干預(yù)等

【教學(xué)環(huán)境】

【考試形式】

筆試?yán)碚撝R(shí)+專業(yè)技能

【學(xué)員風(fēng)采】

【就業(yè)領(lǐng)域】

1、診所營(yíng)養(yǎng)師：通常在醫(yī)院、社區(qū)健身中心或保健機(jī)構(gòu)工作，負(fù)責(zé)確診病人的營(yíng)養(yǎng)問(wèn)題，列出保健計(jì)劃，并監(jiān)督飲食變化的有效性。

2、餐飲服務(wù)管理營(yíng)養(yǎng)師：營(yíng)養(yǎng)師加盟餐飲服務(wù)管理行業(yè)，使得不管是一日三餐還是零食小點(diǎn)都能夠安全、衛(wèi)生、成本經(jīng)濟(jì)地預(yù)備和配送。

3、營(yíng)養(yǎng)咨詢師：為個(gè)人、機(jī)構(gòu)、商務(wù)組織提供有關(guān)營(yíng)養(yǎng)、食療和餐飲服務(wù)等方面的專家建議，這類營(yíng)養(yǎng)師一般在專業(yè)咨詢機(jī)構(gòu)工作。

4、公共保健營(yíng)養(yǎng)師：在社會(huì)公共保健領(lǐng)域和社會(huì)服務(wù)部門(mén)工作，負(fù)責(zé)了解大眾的營(yíng)養(yǎng)需求，確認(rèn)社區(qū)中的營(yíng)養(yǎng)問(wèn)題，提出營(yíng)養(yǎng)教育項(xiàng)目和健康促進(jìn)戰(zhàn)略，并向其它公眾部門(mén)、專家和公眾提供訊息與咨詢服務(wù)。

5、商務(wù)領(lǐng)域中的營(yíng)養(yǎng)師：多為食品和制藥公司、市場(chǎng)協(xié)會(huì)和餐飲服務(wù)供應(yīng)商服務(wù)。營(yíng)養(yǎng)師們協(xié)助企業(yè)領(lǐng)導(dǎo)進(jìn)行研究，對(duì)管理和市場(chǎng)提出專家性意見(jiàn)，促使企業(yè)生產(chǎn)出更好的食品和營(yíng)養(yǎng)產(chǎn)品并投放市場(chǎng)。

6、研究性營(yíng)養(yǎng)師：通常在大學(xué)、保健機(jī)構(gòu)和企業(yè)工作，負(fù)責(zé)制定研究項(xiàng)目的計(jì)劃并執(zhí)行。這些項(xiàng)目能從根本上提高醫(yī)療護(hù)理水平，節(jié)約餐飲服務(wù)成本。

【學(xué)校介紹】

廣州祥樂(lè)智能技術(shù)有限公司位于廣州市天河區(qū)體育西路，是一家專業(yè)從事家政服務(wù)的大型品牌家政企業(yè)，廣東省家庭服務(wù)業(yè)協(xié)會(huì)副會(huì)長(zhǎng)單位、廣州家庭服務(wù)業(yè)副會(huì)長(zhǎng)單位、廣州市家庭服務(wù)行業(yè)十強(qiáng)企業(yè)、廣州5A企業(yè)資質(zhì)、廣東省家庭服務(wù)業(yè)企業(yè)、廣東省守合同重信用企業(yè)、廣州市科技創(chuàng)新小巨人企業(yè)。

【學(xué)校榮譽(yù)】

【核心優(yōu)勢(shì)】

1.專業(yè)提供一站式服務(wù).

2.擁有400平米寬敞的培訓(xùn)場(chǎng)地及完善的教學(xué)設(shè)施.

3.雄厚師資團(tuán)隊(duì)，提供學(xué)員在學(xué)習(xí)期間以及工作期間遇到問(wèn)題，可隨時(shí)聯(lián)系老師、給矛專業(yè)指導(dǎo).

4.緊密的課程安排、循環(huán)式開(kāi)班、每天都有課程，可隨到隨學(xué)。終身免費(fèi)復(fù)訓(xùn).

5.強(qiáng)大的就業(yè)支持：公司客戶群體龐大，每天接待超過(guò)20名客戶，每月為超過(guò)500個(gè)客戶提供家政服務(wù)。為提供更**的家政人員，我們優(yōu)先安排培訓(xùn)學(xué)員，讓您更輕松就業(yè).

6.交通(地鐵、公交)方便.

【品牌優(yōu)勢(shì)】

1. 擁有業(yè)內(nèi)先進(jìn)的客戶管理系統(tǒng)，使管理信息化，標(biāo)準(zhǔn)化，更顯更效的服務(wù)。

2. 團(tuán)隊(duì)式家庭服務(wù)綜合解決方案，貼心的售后團(tuán)隊(duì)服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)。

3. 融理論+實(shí)操于培訓(xùn)過(guò)程，關(guān)注家政員本身，聚焦家政服務(wù)中的各種問(wèn)題，通過(guò)嚴(yán)格系統(tǒng) 的教學(xué)因材施教，致力于全方位提升家政人員的素質(zhì)、專業(yè)技能及服務(wù)意識(shí)。