深圳水煮牛肉培訓(xùn)班

【水煮牛肉介紹】

【培訓(xùn)課程】

理論學(xué)習(xí)：

1、培訓(xùn)老師講解開店流程，包括店面選址、人員配備和采購物資等。

2、詳細(xì)解批水煮牛肉技術(shù)，包括原材料選擇及采購、口味變換及配比等。

3、培訓(xùn)老師講解店鋪經(jīng)營小技巧，讓學(xué)員輕松創(chuàng)造財(cái)富。

實(shí)操學(xué)習(xí)：

1、培訓(xùn)老師進(jìn)行一對一的實(shí)戰(zhàn)示范講解及操作。

2、培訓(xùn)老師在實(shí)踐操作過程中，帶領(lǐng)學(xué)員回憶理論學(xué)習(xí)階段中的開店技巧、原材料選擇、采購、成本及預(yù)算等。

3、培訓(xùn)老師引導(dǎo)學(xué)員反復(fù)操作，熟練操作水煮牛肉制作流程，直到獨(dú)立完成成品，老師進(jìn)行品嘗及評價(jià)。

【操作內(nèi)容】

1. 設(shè)備器具的介紹及使用。

2.加工制作。

3. 各種配料的認(rèn)識及配置。

【培訓(xùn)時(shí)間】

不限制學(xué)習(xí)時(shí)間,,學(xué)會為止。一般3-5天左右，視個(gè)人情況而定。

【創(chuàng)業(yè)扶持】

1、聘請多年從事餐飲行業(yè)的名廚，進(jìn)行手把手教學(xué)，實(shí)操演練，。

2、市面上想學(xué)的近500多項(xiàng)熱門餐飲小吃項(xiàng)目都在這里，正宗口味，學(xué)會為止。

3、對每位學(xué)員都進(jìn)行創(chuàng)業(yè)扶持指導(dǎo)，一對一分享開店選址、原料采購和店鋪管理經(jīng)驗(yàn)。

4、總部18年餐飲管理經(jīng)驗(yàn)，全國2萬余家門店?duì)I銷案例分享。

【師資力量】

中式烹調(diào)師、中餐培訓(xùn)師

杭賢思，曾獲2012年獲得公共營養(yǎng)師證和2017年獲得中式烹調(diào)師烹飪技師證，擅長杭幫菜、日式及法式鐵板料理等項(xiàng)目。

個(gè)人情況：8年中餐從業(yè)經(jīng)歷，畢業(yè)浙江商業(yè)職業(yè)技術(shù)學(xué)院烹飪工藝與營養(yǎng)專業(yè)，師承浙菜烹飪大師孫斌

獲獎情況：2012年獲得公共營養(yǎng)師證，2017年獲得中式烹調(diào)師烹飪技師證

擅長項(xiàng)目：杭幫菜、日式與法式鐵板料理

【前景分析】

廚師行業(yè)，作為傳統(tǒng)行業(yè)的一部分，為國家經(jīng)濟(jì)的發(fā)展作出了巨大貢獻(xiàn)，是國家發(fā)展、經(jīng)濟(jì)增長不可或缺的一部分，因?yàn)椴惋嬍袌鲂枨蟛粩嗉哟?，人們對廚師行業(yè)愈加看好。

近幾年嚴(yán)峻的就業(yè)形勢為追隨學(xué)歷教育的人才敲響了警鐘，時(shí)代形勢正在發(fā)生轉(zhuǎn)換，社會對技能型應(yīng)用人才的需求愈加強(qiáng)烈，有很多大學(xué)畢業(yè)后來回爐學(xué)廚師的明顯增多。

隨著社會對技能型人才的重視，越來越多的人看到了學(xué)廚師的優(yōu)勢，學(xué)技術(shù)也能夠成就自己的事業(yè)。

廚師的收入普遍比其他職業(yè)收入高，年薪百萬的廚師比比皆是，自己創(chuàng)業(yè)當(dāng)老板的也不在少數(shù)，不少學(xué)校采用的校企定向班訂單式培養(yǎng)，學(xué)生沒有畢業(yè)就被企業(yè)預(yù)訂一空。

初中生學(xué)廚師可以省去上高中和上大學(xué)的時(shí)間和金錢，早日走入社會掙錢，早日實(shí)現(xiàn)自己的夢想。進(jìn)入廚師這個(gè)時(shí)尚行業(yè)，就是進(jìn)入了一個(gè)高薪行業(yè)。

【產(chǎn)品展示】

【學(xué)院簡介】

杭州飄飄香餐飲管理公司屬飄飄香集團(tuán)，致力于創(chuàng)業(yè)者關(guān)注的日常餐飲產(chǎn)品培訓(xùn)、產(chǎn)品開發(fā)、項(xiàng)目黃金搭配和門店選址建議等專業(yè)教學(xué)，有全國品種全、有特色和適合各地人群的特色餐飲項(xiàng)目，秉承“讓創(chuàng)業(yè)更簡單”宗旨，提供更快捷的投資項(xiàng)目。

幫扶全民創(chuàng)業(yè)是飄飄香餐飲管理公司始終不變的使命，香頂小吃培訓(xùn)學(xué)校更是在“大眾創(chuàng)業(yè)、萬眾創(chuàng)新”時(shí)代背景之下，全力幫扶創(chuàng)業(yè)者和更多的人，在有無限前景的茶飲和餐飲行業(yè)中創(chuàng)造成就，讓人生更有意義。

多年來，企業(yè)連續(xù)獲得“守合同重信用企業(yè)”、“創(chuàng)業(yè)基地”、“消費(fèi)者滿意單位”、“中國具投資價(jià)值的連鎖品牌”、“信賴連鎖企業(yè)”、“中國具投資價(jià)值的連鎖品牌”、蟬聯(lián)第六屆與第七屆廚師大賽等殊榮。在瞬息萬變的競爭中鎖定市場、研發(fā)創(chuàng)新、高效執(zhí)行、牢牢把握市場主動權(quán)。

【學(xué)員風(fēng)采】

【學(xué)院榮譽(yù)】