深圳糖水冰粉培訓(xùn)班

冰粉簡介

冰粉，是起源于四川省的一道有名小吃，近年在多地流行，是有名的夏季小吃。冰涼香甜，嫩滑爽口，生津解暑，清涼降火。作為夏天的一道美食，因其爽滑、透明、冰爽、美味、價廉而聞名 。

使用教材

高級教材內(nèi)部教案 

班型

小班  

適合人群

不限基礎(chǔ)，希望在餐飲行業(yè)獲得一技之長的學(xué)員。

授課方式

一對一講解

培訓(xùn)課程

理論學(xué)習(xí)：

1、培訓(xùn)老師講解開店流程，包括店面選址、人員配備和采購物資等。

2、詳細(xì)解批冰粉技術(shù)，包括原材料選擇及采購、口味變換及配比等。

3、培訓(xùn)老師講解店鋪經(jīng)營小技巧，讓學(xué)員輕松創(chuàng)造財(cái)富。

實(shí)操學(xué)習(xí)：

1、培訓(xùn)老師進(jìn)行一對一的實(shí)戰(zhàn)示范講解及操作。

2、培訓(xùn)老師在實(shí)踐操作過程中，帶領(lǐng)學(xué)員回憶理論學(xué)習(xí)階段中的開店技巧、原材料選擇、采購、成本及預(yù)算等。

3、培訓(xùn)老師引導(dǎo)學(xué)員反復(fù)操作，熟練操作冰粉制作流程，直到獨(dú)立完成成品，老師進(jìn)行品嘗及評價。

【教學(xué)環(huán)境】

操作內(nèi)容

1. 設(shè)備器具的介紹及使用。

2.加工制作。

3. 各種配料的認(rèn)識及配置。

上課時間

白班、晚班、周末班、寒暑假班（詳情請咨詢我們）

全日制：8：30-11：30 / 13：40-16：00 

業(yè)余班：晚上：18:30-21:00

周  末：8：30-16：00（每周六或周日全天）

課程周期

以學(xué)員實(shí)際所報(bào)班級為準(zhǔn)，一對一課程和培訓(xùn)老師溝通安排。

報(bào)名須知

1、外地學(xué)員，需代辦食宿，提前和老師預(yù)約溝通。

2、學(xué)費(fèi)不包含食宿費(fèi)用。

3、校區(qū)顧問會不定期回訪學(xué)員情況，請學(xué)員配合顧問回訪。

4、課程調(diào)換或改期，需到校區(qū)和課程老師溝通。

5、報(bào)名完成后保留好報(bào)名票據(jù)，以及課程老師電話。

6、優(yōu)惠活動請和報(bào)名老師咨詢了解。

教學(xué)目標(biāo)

熟練掌握小吃類培訓(xùn)的制作技能，具備獨(dú)立上崗能力。

師資力量

---馬老師 (４年小吃培訓(xùn)師經(jīng)驗(yàn))

上海飄飄香總公司特級小吃培訓(xùn)師，精通老鴨粉絲、四川鹵水、四川紅油涼菜、煲仔飯、桂林米粉、飄飄香牛雜等項(xiàng)目。

---李老師 (擁有6年小吃實(shí)戰(zhàn)經(jīng)驗(yàn))

2005年，加入飄飄香小吃培訓(xùn)公司---并成功引進(jìn)酸辣粉，奶茶，燒烤，等，具有6年創(chuàng)業(yè)實(shí)戰(zhàn)經(jīng)驗(yàn)。現(xiàn)擔(dān)任飄飄香特級廚師，（過硬技術(shù)+成功的創(chuàng)業(yè)經(jīng)驗(yàn))

一、行業(yè)前景

中國被世人尊為美食國度，飲食文化歷史悠久，各種特色小吃更是中國飲食文化中不可或缺的一部分，并成為中國飲食生活的主要內(nèi)容之一。

1、小吃業(yè)發(fā)展迅猛，市場巨大：

根據(jù)商務(wù)部發(fā)布的最行業(yè)數(shù)據(jù)顯示，未來五年，我國小吃業(yè)將實(shí)現(xiàn)年均18%的增長速度，零售額達(dá)到3.3萬億元，吸納就業(yè)人口超過2500萬人。作為我國第三產(chǎn)業(yè)中的重要行業(yè)之一，小吃以其經(jīng)濟(jì)美味、方便快捷的特點(diǎn)越來越受到大眾消費(fèi)者認(rèn)可和歡迎。

2、小吃業(yè)商機(jī)明顯，“錢途”無限：

小吃以投資少、回本快、收益高的特點(diǎn)受到越來越多創(chuàng)業(yè)者和投資者的青睞。據(jù)相關(guān)數(shù)據(jù)顯示，一家經(jīng)營良好的小吃店年收入至少可以達(dá)到20萬元，因此小吃被許多專家公認(rèn)為最有前景的項(xiàng)目。雖然大街小巷到處可見種類繁多的小吃，但是我國十幾億消費(fèi)者的龐大市場需求，決定了小吃業(yè)具有不可估量的廣闊市場。

【產(chǎn)品展示】

學(xué)校簡介

杭州飄飄香餐飲管理公司屬飄飄香集團(tuán)，致力于創(chuàng)業(yè)者關(guān)注的日常餐飲產(chǎn)品培訓(xùn)、產(chǎn)品開發(fā)、項(xiàng)目黃金搭配和門店選址建議等專業(yè)教學(xué)，有全國品種全、有特色和適合各地人群的特色餐飲項(xiàng)目，秉承“讓創(chuàng)業(yè)更簡單”宗旨，提供更快捷的投資項(xiàng)目。

　　幫扶全民創(chuàng)業(yè)是飄飄香餐飲管理公司始終不變的使命，香頂小吃培訓(xùn)學(xué)校更是在“大眾創(chuàng)業(yè)、萬眾創(chuàng)新”時代背景之下，全力幫扶創(chuàng)業(yè)者和更多的人，在有無限前景的茶飲和餐飲行業(yè)中創(chuàng)造成就，讓人生更有意義。

多年來，企業(yè)連續(xù)獲得“守合同重信用企業(yè)”、“創(chuàng)業(yè)基地”、“消費(fèi)者滿意單位”、“中國具投資價值的連鎖品牌”、“信賴連鎖企業(yè)”、“中國具投資價值的連鎖品牌”、蟬聯(lián)第六屆與第七屆廚師大賽等殊榮。在瞬息萬變的競爭中鎖定市場、研發(fā)創(chuàng)新、高效執(zhí)行、牢牢把握市場主動權(quán)。

學(xué)院優(yōu)勢

18年企業(yè)發(fā)展歷史，強(qiáng)大實(shí)力，降低風(fēng)險

成功入駐美國、加拿大、多倫多、馬來西亞等海外市場，品牌影響力助您提升市場競爭力

總部榮獲“長江三角洲地區(qū)具有競爭力民營企業(yè)

總部榮獲“創(chuàng)意飲品大賽”單位

90%的原物料自有工廠生產(chǎn)，確保穩(wěn)定持續(xù)供應(yīng)

全世界上萬家直營和加盟門店的運(yùn)營管理經(jīng)驗(yàn)

總部創(chuàng)業(yè)隊(duì)伍把握市場需要，解除客戶疑難雜癥，為更多學(xué)員創(chuàng)造就業(yè)機(jī)遇，創(chuàng)業(yè)扶持更勝一籌

總部專業(yè)導(dǎo)師傳授開店流程、設(shè)備貨源渠道和開店前準(zhǔn)備事宜，確保學(xué)員用低成本成功開店創(chuàng)業(yè)

蚌埠餐飲學(xué)院全日制課程培訓(xùn)，客戶可以自由安排，工作學(xué)習(xí)都不誤

幫助學(xué)員店鋪選址、經(jīng)營理念、后期規(guī)劃店面和店面裝修等一系列整店廣告宣傳方

【學(xué)校榮譽(yù)】