深圳木碳燒烤技術(shù)專業(yè)培訓(xùn)班

燒烤簡(jiǎn)介

燒烤可能是人類原始的烹調(diào)方式，是以燃料加熱和干燥空氣，并把食物放置于熱干空氣中一個(gè)比較接近熱源的位置來(lái)加熱食物。一般來(lái)說(shuō)，燒烤是在火上將食物（多為肉類）烹調(diào)至可食用，因此臺(tái)灣亦有稱此為烤肉；現(xiàn)代社會(huì)，由于有多種用火方式，燒烤方式也逐漸多樣化，發(fā)展出各式燒烤爐、燒烤架、燒烤醬等。

燒烤，作為一種食品，受到廣大都市青年的青睞，都市的大街小巷隨處可見(jiàn)，其烤品不外乎葷素兩種，品種及口味都極其單一。從業(yè)者如果沒(méi)有自己的特色，很容易被激烈的競(jìng)爭(zhēng)所淘汰。 燒烤行業(yè)發(fā)展已有多年，當(dāng)前新的牛、羊、肉以及蔬菜系列的烤制，也已經(jīng)吸引不起人們的食欲。

特色燒烤菜品五大類

肉類：羊肉、牛肉、豬肉、雞脯肉、雞胗、鴨胗、鴨腸 等

骨類：脆骨、羊排、牛排、雞腿、雞翅中、雞翅尖 、雞爪等

水產(chǎn)類：扇貝、生蠔、帶子、魷魚(yú)、鯽魚(yú)、龍蝦、河蟹 等

熟食類：火腿、熱狗、鵪鶉蛋、年糕 等

蔬菜類：土豆、黃瓜、茄子、韭菜、玉米、香菇、金針菇等

培訓(xùn)內(nèi)容

1 燒烤技術(shù)理論講解

2 各類原料的選購(gòu)

3 設(shè)備、工具的識(shí)別和配置

4 原料存放、保鮮技術(shù)

5 配料存放和配置技術(shù)

6 各類原料預(yù)處理方法

7 燒烤腌料的調(diào)制技術(shù)

8 燒烤醬的熬制技術(shù)

9 燒烤海鮮醬的制作

10 菜品的串制技術(shù)

11 各式味碟制作技術(shù)

12各類菜品的烤制技巧

13 菜品搭配禁忌

14 開(kāi)店選址和促銷指導(dǎo)

15 調(diào)料價(jià)格和采購(gòu)渠道

學(xué)員風(fēng)采

技術(shù)升級(jí)與贈(zèng)送

1.贈(zèng)送飄飄香燒烤大師視頻價(jià)值（680元）

2.指導(dǎo)招牌設(shè)計(jì),指導(dǎo)菜單設(shè)計(jì)。（免費(fèi)使用飄飄香標(biāo)志）

3.終身免費(fèi)技術(shù)升級(jí)。（免費(fèi)技術(shù)升級(jí)和改善,開(kāi)店后有什么不懂還可以來(lái)免費(fèi)學(xué)習(xí)）

4.贈(zèng)送飄飄香燒烤大師視頻價(jià)值（680元）

5.指導(dǎo)招牌設(shè)計(jì),指導(dǎo)菜單設(shè)計(jì)。（免費(fèi)使用飄飄香標(biāo)志）

6.終身免費(fèi)技術(shù)升級(jí)。（免費(fèi)技術(shù)升級(jí)和改善,開(kāi)店后有什么不懂還可以來(lái)免費(fèi)學(xué)習(xí)）

培訓(xùn)時(shí)間

2-5天，學(xué)會(huì)為止

大師風(fēng)采

公司**

歡迎您實(shí)地考察，先品嘗滿意后再學(xué)習(xí)，并可自帶市場(chǎng)上好的樣品，如發(fā)現(xiàn)超過(guò)我們品嘗的味道，我們立刻，無(wú)條件，全額退款，并報(bào)銷返還路費(fèi)。

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投資分析

1、利潤(rùn)高：比如一個(gè)茄子成本幾毛,卻可以賣到4-5元一個(gè),日營(yíng)業(yè)額可達(dá)幾百至 幾千元

2、風(fēng)險(xiǎn)低：無(wú)論在商場(chǎng)、超市、繁華街道、夜市、旅游點(diǎn)、學(xué)校等地都可以放心經(jīng)營(yíng)，眾多的品種、齊全的口味，制作時(shí)幾十米都能聞到誘人的香味，令食客聞香而來(lái)，所到之處家家好生意，只要你認(rèn)真去做，就可以走上穩(wěn)穩(wěn)當(dāng)當(dāng)賺錢之路。

3、市場(chǎng)廣闊：燒烤有著普遍的市場(chǎng)需要和龐大的消費(fèi)群體。

4、無(wú)季節(jié)性：燒烤每天都有消費(fèi)需求，所以經(jīng)營(yíng)有旺季無(wú)淡季，全年盈利不是夢(mèng)想