食尚香小吃培訓(xùn)學(xué)校

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當(dāng)前位置 : 好學(xué)校 合肥蛋糕 食尚香小吃培訓(xùn)學(xué)校 課程正文

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合肥蛋糕制作培訓(xùn)班

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食尚香小吃培訓(xùn)學(xué)校

食尚香小吃培訓(xùn)學(xué)校

認(rèn)證等級

信譽(yù)良好,可安心報(bào)讀

食尚香小吃培訓(xùn)學(xué)校

已獲好學(xué)校V2信譽(yù)等級認(rèn)證

信譽(yù)值

  • (60-80)基礎(chǔ)信譽(yù)積累,可放心報(bào)讀
  • (81-90)良好信譽(yù)積累,可持續(xù)信賴
  • (91-100)充分信譽(yù)積累,推薦報(bào)讀

與好學(xué)校簽訂讀書保障協(xié)議:

在線咨詢
2024.10.31 鄧* 180*****760 咨詢了 招生對象
2024.10.30 李*生 151*****660 咨詢了 開班時(shí)間
2024.10.30 機(jī)*主 132*****446 咨詢了 周邊交通
2024.10.29 機(jī)*主 131*****208 咨詢了 課程費(fèi)用
2024.10.29 機(jī)*主 186*****457 咨詢了 上課時(shí)段
2024.10.29 機(jī)*主 159*****365 咨詢了 招生對象
2024.10.29 彭*生 188*****338 咨詢了 招生對象
2024.10.28 孫*華 152*****503 咨詢了 課程費(fèi)用
2024.10.28 羅*生 136*****167 咨詢了 課程費(fèi)用
2024.10.28 紅*姐 133*****179 咨詢了 上課時(shí)段
2024.10.28 機(jī)*主 180*****701 咨詢了 招生對象
2024.10.26 機(jī)*主 135*****168 咨詢了 開班時(shí)間
2024.10.26 機(jī)*主 178*****990 咨詢了 課程費(fèi)用
2024.10.25 何*生 157*****837 咨詢了 課程費(fèi)用
2024.10.25 侯*生 187*****361 咨詢了 招生對象
2024.10.25 蔡*士 136*****094 咨詢了 開課校區(qū)
2024.10.25 學(xué)*員 156*****658 咨詢了 開班時(shí)間
2024.10.25 歐*貴 182*****181 咨詢了 開班時(shí)間
2024.10.25 劉*士 135*****762 咨詢了 課程費(fèi)用
2024.10.24 楊*華 139*****750 咨詢了 課程費(fèi)用
2024.10.02 林*士 188*****337 咨詢了 開班時(shí)間
合肥蛋糕制作培訓(xùn)班

蛋糕介紹

蛋糕的主要成分是面粉、雞蛋、奶油等,含有碳水化合物、蛋白質(zhì)、脂肪、維生素及鈣、鉀、磷、鈉、鎂、硒等礦物質(zhì),食用方便,是人們常食用的糕點(diǎn)之一。

培訓(xùn)對象

1、對健康私房烘焙行業(yè)感興趣,希望朝烘焙行業(yè)發(fā)展的零基礎(chǔ)初學(xué)者;

2、想開一家DIY蛋糕手工坊的初學(xué)者;

3、想開一間高端無添加私房手工坊的人群;

4、想做個(gè)性化蛋糕烘焙單品培訓(xùn)的人群

5、想開一家個(gè)性化的烘焙店、蛋糕店、烘焙坊的創(chuàng)業(yè)者;

6、對現(xiàn)有門店的產(chǎn)品系列進(jìn)行調(diào)整,有效改善門店經(jīng)營,提升營業(yè)額的人群。

培訓(xùn)流程

1、食材選擇,辨別;

2、前期初加工、處理方法;

3、水、食材配比及熬制時(shí)間、方法;

4、成本核算,售價(jià)指導(dǎo);

5、學(xué)員實(shí)操,老師點(diǎn)評,熟練掌握,合格結(jié)業(yè);

6、一對一教學(xué),,學(xué)會為止。

培訓(xùn)內(nèi)容

基礎(chǔ)知識:熟悉課程內(nèi)容,了解設(shè)備、工具、原料。

1.工具、設(shè)備、物料認(rèn)識;2.課程內(nèi)容介紹;

3.設(shè)備的使用介紹。

芒果流心慕斯:掌握芒果流心慕斯的制作

1.慕斯低的制作

2.流心部分制作

3.芒果慕斯及出品制作

干酪芝士蛋糕:掌握干酪芝士的制作

1.干酪底制作

2.干酪芝士糊制作

3.烘烤及出品

提拉米蘇:掌握提拉米蘇的制作和裝飾

1.提拉米蘇輔料的準(zhǔn)備

2.推拉米蘇糊的制作

3.提拉米蘇出品及裝飾

千層蛋糕:掌握千層蛋糕的制作

1.千層皮的制作

2.千層蛋糕摸胚

3.表面裝飾技巧

彩虹蛋糕:掌握千層蛋糕的制作技巧

1.彩虹蛋糕胚的制作及烘烤

2.彩虹奶油調(diào)色

3.彩虹蛋糕摸胚及制作

黑森林:掌握黑森林蛋糕的制作技巧

1.巧克力屑的制作方法

2.巧克力蛋糕胚烘烤

3.黑森林蛋糕摸胚及裝飾

巧克力慕斯蛋糕:掌握巧克力慕斯蛋糕的制作和淋面的制作

1.慕斯低的制作

2.巧克力慕斯糊制作

3.淋面調(diào)制及出品裝飾

白雪玫瑰蛋糕制作:掌握白雪玫瑰蛋糕的制作方法和技巧

1.慕斯低制作

2.慕斯糊制作

3.表面裝飾及玫瑰花裝飾

彩虹慕斯:掌握彩虹慕斯蛋糕的制作和裝飾

1.慕斯低的制作

2.各種顏色慕斯糊制作

3.彩虹慕斯成品制作及裝飾

作品分享

作品分享
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培訓(xùn)時(shí)間

培訓(xùn)時(shí)間8:30-16:30,學(xué)員隨到隨學(xué),學(xué)習(xí)時(shí)間可自由調(diào)配(如每天上午學(xué),每個(gè)星期六星期日學(xué)習(xí)),學(xué)員學(xué)會為止,正常的學(xué)習(xí)時(shí)間一般為3-5天左右,視個(gè)人學(xué)習(xí)能力而定,老師一對一教學(xué),學(xué)員親自動手操作,反復(fù)練習(xí),直到做出學(xué)員滿意的口味為止,學(xué)校不限定學(xué)習(xí)時(shí)間。

培訓(xùn)優(yōu)勢

1、我們標(biāo)準(zhǔn)的操作流程和標(biāo)準(zhǔn)的配方,**您無論在任何地方,任何時(shí)間只要您拿到我們的操作說明書和配方表,并按照上面去做,都能做出和我們完全一樣口味的產(chǎn)品。

2、技術(shù)、開店、管理一站式教學(xué)。

3、學(xué)習(xí)技術(shù)的同時(shí),融入進(jìn)貨、存放、速度、品質(zhì)、成本核算等經(jīng)營管理知識,讓毫無經(jīng)驗(yàn)的學(xué)員放心學(xué)習(xí)并成功創(chuàng)業(yè)。

4、全國名廚師傅一對一實(shí)踐操作教學(xué)。

5、專業(yè)教師,專業(yè)技能;小班教學(xué),隨到隨學(xué);開店創(chuàng)業(yè),上門指導(dǎo);品牌專業(yè),品質(zhì)教學(xué);特色班級,任意選擇;推薦就業(yè),供不應(yīng)求;來公司學(xué)習(xí)服務(wù)終生。

學(xué)員風(fēng)采

學(xué)員風(fēng)采

吃住安排

學(xué)校免費(fèi)提供配套的學(xué)員宿舍(被子,枕頭等),學(xué)員衛(wèi)生間,熱水器,洗衣機(jī)等生活住宿用品(學(xué)員只需要帶洗簌和個(gè)人衣物即可);吃的方面學(xué)校本身就是做小吃培訓(xùn)的,每天做出來的成品很多,根本就不用擔(dān)心吃飯問題。

畢業(yè)服務(wù)

1、終生免費(fèi)后續(xù)跟蹤指導(dǎo)服務(wù),我們已幫助眾多學(xué)員成功開店,賺取了人生的財(cái)富。

2、學(xué)員開店有什么問題,不管是技術(shù)上或者經(jīng)營上問題都可以打電話咨詢我們的老師,解決不了解的問題,還可以免費(fèi)回來繼續(xù)學(xué)習(xí)。

3、原材料如果在當(dāng)?shù)刭I不到,我們可以為你提供原料與設(shè)備代購、配送服務(wù)。

其他

當(dāng)天考察當(dāng)天報(bào)名可獲得食尚香工作圍裙一件,畢業(yè)發(fā)放結(jié)業(yè)證書。

學(xué)校簡介

食尚香特色小吃培訓(xùn)學(xué)校于2004年成立,是工商部門批準(zhǔn)成立的專業(yè)小吃培訓(xùn)機(jī)構(gòu),專業(yè)從事特色小吃培訓(xùn)行業(yè)。經(jīng)過十多年的發(fā)展,學(xué)校以獨(dú)特的經(jīng)營方式,專業(yè)化的管理團(tuán)隊(duì),已經(jīng)成長為全國大的特色小吃連鎖培訓(xùn),全國共分布二十多家培訓(xùn)基地,分別有安徽合肥,江蘇南京,浙江杭州,福建福州,廣東廣州,廣西南寧,四川成都,陜西西安,山西太原,湖北武漢,湖南長沙,江西南昌,河南鄭州,山東濟(jì)南,河北石家莊等等各地規(guī)模一千多平方米校區(qū),現(xiàn)有專任廚師120人,廚師長50人,每年接受培訓(xùn)并成功創(chuàng)業(yè)的學(xué)員有20000多名,遍布全國各地。先后被授予“中國十大小吃培訓(xùn)學(xué)?!?、“受歡迎小吃培訓(xùn)機(jī)構(gòu)”、“小吃培訓(xùn)”、“餐飲人才教育示范基地”、“十大誠信企業(yè)”、“十佳西點(diǎn)教育實(shí)驗(yàn)基地”等。開設(shè)小吃課程有特色小吃系類項(xiàng)目,早餐面點(diǎn)項(xiàng)目,燒烤油炸項(xiàng)目,炒菜烹飪項(xiàng)目奶茶飲品項(xiàng)目,蛋糕西點(diǎn)項(xiàng)目,鹵菜烤鴨項(xiàng)目等幾百種小吃技術(shù)。食尚香憑借專業(yè)的廚師,專業(yè)的技能,專業(yè)的品牌,專業(yè)的教學(xué)模式,秉承誠信辦學(xué),,社會效益和經(jīng)濟(jì)效益并重,企業(yè)、員工、聯(lián)盟者三贏的理念期待著您加入食尚香創(chuàng)業(yè)致富的大家庭中。

學(xué)校環(huán)境

發(fā)展前景

我國的生活方式逐漸西化,大米和中式面制食品的使用量逐漸降低,這使得蛋糕被我國廣大消費(fèi)者接受,其市場狀況非常樂觀,銷售量呈逐年上升的趨勢。

隨著國內(nèi)民眾生活水平的提高,對蛋糕的質(zhì)量要求和營養(yǎng)要求越來越高,據(jù)調(diào)查統(tǒng)計(jì)顯示,市場對于以下兩類需求強(qiáng)烈:

1.方便、快捷的旅游蛋糕,現(xiàn)在旅游已成為人們放松自己,愉悅心境的絕好方式,由此帶動了方便食品的急速發(fā)展,所以市場需要更方便快捷的蛋糕

2.低糖、低脂、清淡和營養(yǎng)平衡的蛋糕,將更為人們所重視。 對于高糖、高脂的飲食,被現(xiàn)代人視為烘水猛獸,科學(xué)健康的膳食已在全世界成為人們追求的目標(biāo)。這就要求蛋糕改變高糖、高脂肪、高熱量的現(xiàn)狀、向清淡、營養(yǎng)平衡的方向發(fā)展,如低糖、無糖、或用非糖甜味劑部分替代蔗糖。這樣的蛋糕可給糖尿病、肥胖癥、高血壓等疾病患者帶來福音。添加食物纖維素的蛋糕,可利用大豆蛋白粉、麩皮、燕麥碎粒等制成高蛋白、富含纖維素、礦物質(zhì)營養(yǎng)蛋糕。這將是二十一世紀(jì)具誘惑力的產(chǎn)品之一。

開班信息

學(xué)時(shí)
學(xué)費(fèi)
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    校區(qū)地址

    廣州
    合肥
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    學(xué)員點(diǎn)評

    88%滿意度

    食尚香小吃培訓(xùn)學(xué)校

    綜合

    環(huán)境 : 4.4師資 : 4.4教學(xué) : 4.3

    224890人看過    24955人預(yù)約    37人評價(jià)
    李*

    李*

    私信AT
    有用(0請教

    (環(huán)境:5.0師資:5.0教學(xué):5.0

    感覺還行,目前感覺服務(wù)可以,希望后面不會失望

    2023-08-22

    劉*紅

    劉*紅

    私信AT
    有用(1請教

    (環(huán)境:5.0師資:5.0教學(xué):5.0

    學(xué)了一個(gè)星期,課程講解很詳細(xì)!老師水平很棒,學(xué)習(xí)提供免費(fèi)住宿,環(huán)境不錯(cuò)…

    2023-03-21

    譚*坤

    譚*坤

    私信AT
    有用(1請教

    (環(huán)境:5.0師資:5.0教學(xué):5.0

    特別好,教學(xué)非常好,老師教得很認(rèn)真

    2022-12-05

    讀書保障 :

    • 正規(guī)資質(zhì)

      所有學(xué)校都經(jīng)過好學(xué)校品牌認(rèn)證,辦學(xué)許可證、工商營業(yè)執(zhí)照。

    • 免費(fèi)求學(xué)顧問

      通過好學(xué)校咨詢,你可獲得好學(xué)校免費(fèi)求學(xué)顧問1對1專業(yè)服務(wù),助你快速找到滿意學(xué)校!

    • 優(yōu)質(zhì)教學(xué)

      通過好學(xué)校報(bào)讀,你將可在好學(xué)校進(jìn)行課程點(diǎn)評,你的評價(jià)將影響學(xué)校招生,學(xué)校會更重視你,給你更優(yōu)質(zhì)教學(xué),避免你差評。

    • 消費(fèi)權(quán)益保障

      通過好學(xué)校報(bào)讀,若你與學(xué)校發(fā)生糾紛,你可獲得好學(xué)校來自第三方的平臺保障,協(xié)助你讓學(xué)校退款,維護(hù)你的合法權(quán)益!

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