深圳百味燒雞培訓(xùn)班

【百味燒雞介紹】

原味特色燒雞優(yōu)勢在本中心培訓(xùn)的學(xué)員，以理論為輔，動手為主，學(xué)員學(xué)完后可以完全掌握這個整個操作流程、及制作工藝，以獨特的配方征服廣大顧客的胃口。 可以調(diào)制多種不同特色風(fēng)味，制作多品種的燒雞，能夠知足東西南北不同地區(qū)、不同口味的消費者。燒雞采用新鮮活雞和多種藥料，沿用陳年老湯精細(xì)加工而成，鮮雞型如元寶，皮色鮮艷，肉絲粉白，五香濃郁，咸淡適口，熟爛離骨，涼熱食用均余香滿口，達(dá)到了色、香、味、型俱佳的境界，得到廣大消費者的好評。

原味百味燒雞之所以風(fēng)靡全國跟它的色香味進(jìn)口香酥有很大的關(guān)系能1-2百米順風(fēng)不散都能聞到香味，確保質(zhì)量口味讓消費者吃完還想來買，擁有廣泛可和群體，改項目投資小，門臉要求不高，具有投資小，起點低、易操作的特點。一般店幾千元即可起步，廚師不過2人，且其所需場地可大可小，硬件設(shè)備相對簡單。產(chǎn)品所需的原材料、配料品種不多，制作工藝流程短而規(guī)范，易于掌握，因此營運、管理難度也較低。

【培訓(xùn)流程】

1、先簽約，后發(fā)給學(xué)員配方及操作過程的詳細(xì)資料文件，師傅手把手一對一教學(xué)，即簽即學(xué)；

2、師傅親手操作并口頭指導(dǎo)，學(xué)員邊看、邊聽、邊記、邊學(xué)（將核心技術(shù)授予學(xué)員）；

3、學(xué)員親手實際操作一一整個項目從原材料開始到成品，師傅監(jiān)督、成品點評。

【作品展示】

【食宿安排】

本公司對學(xué)員在學(xué)習(xí)期間提供免費包吃住。不管你學(xué)多長時間吃住都是免費的。

【后期服務(wù)指導(dǎo)】

1、本培訓(xùn)中心對學(xué)員后期全部免費跟蹤服務(wù)，終身免費享受技術(shù)升級；

2、免費提供所需采購設(shè)備及原料的供應(yīng)市場，學(xué)員畢業(yè)后遇到技術(shù)問題可以隨時打電話咨詢。

【結(jié)業(yè)贈品】

1、學(xué)員學(xué)會后經(jīng)考核技術(shù)合格后發(fā)給培訓(xùn)證書。

2、贈送原味美食專用圍裙兩條，贈送商標(biāo)授權(quán)證書和店面設(shè)計和開店方案。

【師資介紹】

林江華

林江華原味林品牌創(chuàng)始人

名廚、福建烹飪協(xié)會常務(wù)理事，從廚20多年先后從事多家星級酒店廚師長、行政總廚。深圳原味餐飲管理有限公司總經(jīng)理，原味林品牌沙縣連鎖加盟創(chuàng)始人。原味林沙縣小吃協(xié)會會長。沙縣小吃研究大師，為弘揚沙縣小吃精神文化作出杰出的貢獻(xiàn)。