披薩
披薩,又名披薩餅,是發(fā)源于意大利食品,在全球頗受歡迎。披薩餅皮制作后,配以奶酪及其它配料,然后又烤爐烤制而成;也可以用電餅鐺來制作,十分方便!
招生對象
想學習披薩的制作工藝,想自主創(chuàng)業(yè)的人士
培訓內(nèi)容
1.材料的識別與選材、處理方法
2.和面的技術(shù)
3.發(fā)面的技術(shù)
4.秘制醬料制作技術(shù)
5.烤制工藝及火候的掌控技術(shù)
6.雞肉蘑菇披薩、什蔬香腸披薩、田園蔬菜披薩、水果披薩、芝士果仁披薩、香菇火腿披薩等制作技術(shù)
學習時間
不限制學習時間,,學會為止。一般3-5天左右,具體視個人掌握情況而定。
課程優(yōu)勢
1.時至今日,中小城市還沒有真正的披薩店,更不用說縣城或者鄉(xiāng)鎮(zhèn)了。那里是披薩的沙漠,是一個完完全全的空白市場。
2.披薩的加盟費過高:起點就是幾萬元的投資,初始創(chuàng)業(yè)的人交了加盟費就沒有了租店、裝修和運轉(zhuǎn)資金的費用了。我公司正是發(fā)現(xiàn)了披薩市場的契機同時為了迎合市場及廣大客戶的需求,解決了上述問題,推出了意式風情薩拉米披薩、黑椒牛肉披薩、德式什錦香腸披薩等多款披薩的技術(shù)培訓。吸引了大連、長春、湖南、福建、江蘇、重慶、廣東、貴州等地學員前來學習,并成功開起了披薩店。
培訓過程
老師一對一,手把手全程實操教學;反復練習動手操作,直到做出學員滿意的口味為止,開店投資預算分析;選址方法;店鋪裝修;廚房設計; 設備及食材的購買;菜單制作;開業(yè)營銷指導、風險回避,店面日常經(jīng)營方法與成本核算管理。
師生風采
市場前景
目前,全球為的匹薩專賣連鎖企業(yè)是1958年創(chuàng)辦于美國堪薩斯州的必勝客?!凹t屋頂”是比勝客外觀的顯著標志。在遍布世界各地90多個和地區(qū),必勝客擁有12300多個分店,包括在中國的300多家分店,每天接待超過400萬顧客,烤制170多萬個匹薩;
披薩市場巨大,隨著人民的收入增長,消費品質(zhì)的提升,披薩的市場會越來越大,披薩 已經(jīng)成為我們生活中的大眾,提升生活品質(zhì)的消費了;
為什么選擇鼎味鮮
1 《專業(yè)教師,專業(yè)技能 》 2 《項目齊全,任意選擇》
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關于我們
杭州華媛餐飲管理有限公司(杭州鼎味鮮小吃培訓),是一家集美食研發(fā)、培訓、推廣為一體的正規(guī)小吃培訓學校,座落于交通便利的美麗都市-杭州?!白鲋袊?,鼎具影響力的美食培訓學校”是鼎味鮮為之奮斗拼搏的永恒信念,“提供給每位學員細心、專業(yè)、專注的服務,幫助每位致力于餐飲創(chuàng)業(yè)的學員取得成功”是鼎味鮮的責任。以學員為中心,幫助學員成功創(chuàng)業(yè),為學員創(chuàng)造價值,切實為學員、為學校品牌負責任,在每一個崗位上保持行業(yè)的先進性。在秉承“做美食培訓學?!钡耐瑫r,把“培養(yǎng)的小吃創(chuàng)業(yè)精英”當成永恒的追求。不斷為學員提供的創(chuàng)業(yè)機會和的創(chuàng)業(yè)能力。
教學榮譽