美味油炸
美味油炸,顧名思義采用油鍋煎炸而成,前期配以特定的佐料進(jìn)行腌制而成,靈感來自燒烤與西餐肯德基相結(jié)合的一種新穎的街頭小吃,多數(shù)憑借商場(chǎng)超市邊,學(xué)校邊人流量較大的場(chǎng)所優(yōu)勢(shì)分布,口味也深受大眾喜愛。
招生對(duì)象
想學(xué)習(xí)油炸技術(shù),想自主創(chuàng)業(yè)的人士
培訓(xùn)內(nèi)容
1.食材選購方法
2.食材的處理方法
3.食材的腌制技術(shù)
4.秘制調(diào)料制作技術(shù)
5.美味油炸的油溫掌控技術(shù)
6.水果類、蔬菜類、水產(chǎn)類、肉類(牛、羊、豬、雞)油炸技術(shù)
開店指導(dǎo)
流程講解,包括店面選址、人員配備、物資采購等。
學(xué)習(xí)時(shí)間
不限制學(xué)習(xí)時(shí)間,,學(xué)會(huì)為止。一般3-5天左右,視個(gè)人情況而定。
課程安排
理論學(xué)習(xí):
1.開店流程講解,包括店面的選址,人員配制,物資采購等
2.項(xiàng)目技術(shù)詳細(xì)講解,包括原材料的選擇,采購,口味的變換,配比等3.店面經(jīng)營小技巧,輕松創(chuàng)業(yè)
示范講解:
1.專業(yè)老師一對(duì)一示范操作,講解技術(shù)
自我實(shí)踐:
1.備原材料,老師旁邊輔導(dǎo)
2.自我操作所有流程,制作出成品,老手旁邊指導(dǎo)
3.學(xué)員自我思索,老師引導(dǎo),熟透操作流程
師生風(fēng)采
經(jīng)營優(yōu)勢(shì)
1.檔口經(jīng)營占地小,租金低,裝修費(fèi)用少。
2.運(yùn)營費(fèi)用低,1-3人都可經(jīng)營,不需要更多人手。
3.周轉(zhuǎn)快,不受餐位限制,售賣打包,新鮮出手,好吃帶走!固定經(jīng)營,攤位形式都可以。
4.配方多元化,工藝流程化,操作簡單化讓你輕松經(jīng)營。
5.原材料渠道方便,投資設(shè)備簡單。
6.消費(fèi)人群廣泛,大眾化消費(fèi)。
課程特色
1.簽訂培訓(xùn)合同, 2.**每個(gè)學(xué)員都是全程實(shí)踐學(xué)習(xí) 3.**毫無保留傳授并掌握核心技術(shù) 4.**學(xué)習(xí)中途不增加任何雜費(fèi) 5.**學(xué)員學(xué)到具有市場(chǎng)競(jìng)爭力的口味與技術(shù) 6.鼎味鮮鄭重**:*學(xué)會(huì),免費(fèi)提供住宿。
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杭州華媛餐飲管理有限公司(杭州鼎味鮮小吃培訓(xùn)),是一家集美食研發(fā)、培訓(xùn)、推廣為一體的正規(guī)小吃培訓(xùn)學(xué)校,座落于交通便利的美麗都市-杭州?!白鲋袊?,鼎具影響力的美食培訓(xùn)學(xué)?!笔嵌ξ鄂r為之奮斗拼搏的永恒信念,“提供給每位學(xué)員細(xì)心、專業(yè)、專注的服務(wù),幫助每位致力于餐飲創(chuàng)業(yè)的學(xué)員取得成功”是鼎味鮮的責(zé)任。以學(xué)員為中心,幫助學(xué)員成功創(chuàng)業(yè),為學(xué)員創(chuàng)造價(jià)值,切實(shí)為學(xué)員、為學(xué)校品牌負(fù)責(zé)任,在每一個(gè)崗位上保持行業(yè)的先進(jìn)性。在秉承“做美食培訓(xùn)學(xué)?!钡耐瑫r(shí),把“培養(yǎng)的小吃創(chuàng)業(yè)精英”當(dāng)成永恒的追求。不斷為學(xué)員提供的創(chuàng)業(yè)機(jī)會(huì)和的創(chuàng)業(yè)能力。
教學(xué)榮譽(yù)