炸雞漢堡
漢堡包是現(xiàn)代西式快餐中的主要食物,早的漢堡包主要由兩片小圓面包 夾一塊牛肉 肉餅組成,現(xiàn)代漢堡中除夾傳統(tǒng)的牛肉餅 外,還在圓面包的第二層中涂以黃油、芥末、番茄 醬、沙拉醬等,再夾入番茄片、洋蔥 、蔬菜、酸黃瓜等食物,就可以同時吃到主副食。這種食物食用方便、風(fēng)味可口、營養(yǎng)全面,現(xiàn)在已經(jīng)成為暢銷世界的方便主食之一。
學(xué)習(xí)項目
美式炸雞漢堡
培訓(xùn)內(nèi)容
雞腿、雞排、雞塊等腌制方法
炸雞所需的醬料制作
各種調(diào)料粉的配制
復(fù)習(xí)制作技術(shù),獨立完成反復(fù)實踐操作
炸雞腌料原料設(shè)備的采購渠道以及設(shè)備的維護
店面經(jīng)營的選址原則,裝修布局風(fēng)格
投資預(yù)算分析及風(fēng)險回避,店面經(jīng)營的日常管理和人員配備
課程安排
1.開店流程講解,包括店面的選址,人員配備,物資采購等。
2.項目技術(shù)詳細講解,包括原材料的變換,配比等。
3.店鋪經(jīng)營小技巧,輕松創(chuàng)業(yè)
4.專業(yè)老師一對一實戰(zhàn)示范,講解技術(shù)
5.老師實踐操作中帶領(lǐng)你回憶理論學(xué)習(xí)階段中的開店技巧,原材料的選擇,采購,成本,預(yù)算
6.學(xué)生自我實踐,老師旁邊檢查指導(dǎo),自主完成所有課程,熟透操作流程,反復(fù)練習(xí)
培訓(xùn)時間
隨到隨學(xué),老師一對一授課,學(xué)習(xí)時間不限制,一般在3-5天就能掌握技術(shù)
教學(xué)優(yōu)勢
1.各項特色小吃系列,均有秘制的獨特技術(shù)配方,特殊的制作工藝。
2.隨到隨學(xué),現(xiàn)場培訓(xùn),理論與實踐相結(jié)合,親手操作,。
3.講究職業(yè)道德,真誠傳技,誠信待人。
4.老牌單位,技術(shù)精湛,實力雄厚,信譽至上,長期跟蹤服務(wù)。
5.免費提供經(jīng)營方案,指導(dǎo)開店,確保學(xué)以致用,成功經(jīng)營。
特別優(yōu)惠
1.指導(dǎo)招牌設(shè)計 2.指導(dǎo)菜單設(shè)計 3.免費技術(shù)升級
報名流程
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南京貴港記餐飲管理有限公司是一家集餐飲產(chǎn)品研發(fā),餐飲項目運營,餐飲項目推廣培訓(xùn)為一體的綜合性學(xué)校,我們自成立以來,立足餐飲市場,準(zhǔn)確把握小餐飲市場動態(tài),抓住時機,專注于小投資特色餐飲事業(yè),以創(chuàng)業(yè)者成功為使命,主張?zhí)厣?,營養(yǎng),健康的餐飲理念,將具地域特色和具文化代表的餐飲項目推向全國,并取得了輝煌的業(yè)績,全力打造中國小餐飲成功運營!
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學(xué)員風(fēng)采