南京正宗關(guān)東煮技術(shù)傳授實操班

關(guān)東煮簡介

關(guān)東煮是把用竹簽串成的魚丸、肉丸在精心調(diào)制的高湯中煮過后，再放入湯杯中食用，有誘人的香味，口感別致細膩，食過后口齒生香、回味綿長，品嘗一次欲罷不能，必將成為回頭客。

品種：黃金墨魚丸、貢丸、燒一香、蟹肉鉗、鱈魚卷、黃金球、芝麻味蝦球等幾十個品。

培訓(xùn)內(nèi)容

蔬菜類：串蘑菇，串菠菜，串千張，串白菜，金針菇，干子，串藕片，玉米棒等

丸子類：黃金墨魚丸，貢丸，蟹肉棒，魚丸，蝦丸，包心魚丸等

課程安排

理論學(xué)習(xí)：

1.開店流程講解，包括店面的選址，人員配制，物資采購等

2.項目技術(shù)詳細講解，包括原材料的選擇，采購，口味的變換，配比等

3.店面經(jīng)營小技巧，輕松創(chuàng)業(yè)

示范講解：

1.專業(yè)老師一對一示范操作，講解技術(shù)

自我實踐：

1.備原材料，老師旁邊輔導(dǎo)

2.自我操作所有流程，制作出成品，老手旁邊指導(dǎo)

3.學(xué)員自我思索，老師引導(dǎo)，熟透操作流程

培訓(xùn)時間

一般3-5天就可以學(xué)會，會，具體時間看個人接受能力

特別優(yōu)惠

免費招牌設(shè)計，菜單設(shè)計，店面選址，老師下店指導(dǎo)等

關(guān)東煮賣點

1.關(guān)東煮，湯汁非常鮮美，丸子非常實在，可以美食，可以充饑，確保你的生意興隆，回頭率暴高。

2.關(guān)東煮，操作靈活，店面要求小，可以街邊，檔口設(shè)點，極大的方便你的客戶購買消費，市場前景非常廣。

3.關(guān)東煮名氣旺，名氣美，大眾點評網(wǎng)、美食天下網(wǎng)都有游客，食客的精彩點評，你要來一碗嗎？

營養(yǎng)功效

增強機體免疫力，促進消化，保護腸胃；預(yù)防富貴?。恢委熂谞钕俚拖?，利尿消腫，防治富貴病，減少放射性疾病，御寒，抗癌防癌；減肥，預(yù)防動脈硬化、防治心腦血管疾?。唤档湍懝檀?，防治腫瘤和癌癥，糖尿病患者理想食品，保溫。

入學(xué)流程

學(xué)員風(fēng)采

關(guān)于我們

南京貴港記餐飲管理有限公司是一家集餐飲產(chǎn)品研發(fā)，餐飲項目運營，餐飲項目推廣培訓(xùn)為一體的綜合性學(xué)校，我們自成立以來，立足餐飲市場，準確把握小餐飲市場動態(tài)，抓住時機，專注于小投資特色餐飲事業(yè)，以創(chuàng)業(yè)者成功為使命，主張?zhí)厣?，營養(yǎng)，健康的餐飲理念，將具地域特色和具文化代表的餐飲項目推向全國，并取得了輝煌的業(yè)績，全力打造中國小餐飲成功運營！

貴港記采取小吃技術(shù)培訓(xùn)的方式，為創(chuàng)業(yè)，經(jīng)商，投資者提供成熟可靠的技術(shù)和服務(wù)。緊緊圍繞”負責，平等，開放，平和，信任，自由，的服務(wù)原則，誠信經(jīng)營，以人為本，協(xié)作雙贏“的經(jīng)營宗旨，辟蹊拓徑，以味致勝。

學(xué)校榮譽