南京變態(tài)烤翅培訓(xùn)班

變態(tài)烤翅

金黃嫩脆、香辣爽口、噴香四溢。單單辣椒的選擇就非常細(xì)致深入，四川的辣椒偏辣而不夠香醇，遵義的辣椒雖香有余而辣不夠，倒是陜西、湖南的辣椒是又香又辣、口感純正、香辣悠長(zhǎng)……小雞快跑選用的是香辣醇厚、口感純正、回味悠長(zhǎng)的精品辣椒。

烤翅特點(diǎn)

變態(tài)烤翅，將烤好的香辣雞翅涮上BT辣油，再雙面撒上勁爆猛辣夠勁的辣椒碎，辣得，辣得勁爆，辣得變態(tài)，是年輕人喜歡挑戰(zhàn)自我極限，選用的“自殺”武器之一。

嫩，雞肉嫩滑爽口

鮮，汁多味鮮

香，味道香淳濃郁

酥，外酥內(nèi)嫩才

脆，外層酥脆內(nèi)軟

爽，不油不

培訓(xùn)對(duì)象

想學(xué)習(xí)變態(tài)烤翅的制作工藝，想自主開(kāi)店創(chuàng)業(yè)的人士

培訓(xùn)內(nèi)容

雞翅的選購(gòu)及基本處理方法培訓(xùn)

變態(tài)烤翅特調(diào)辣椒、醬料的調(diào)制培訓(xùn)

變態(tài)烤翅的烤制的培訓(xùn)

培訓(xùn)流程

理論學(xué)習(xí)：

1.開(kāi)店流程講解，包括店面的選址，人員配制，物資采購(gòu)等

2.項(xiàng)目技術(shù)詳細(xì)講解，包括原材料的選擇，采購(gòu)，口味的變換，配比等

3.店面經(jīng)營(yíng)小技巧，輕松創(chuàng)業(yè)

示范講解：

1.專業(yè)老師一對(duì)一示范操作，講解技術(shù)

自我實(shí)踐：

1.備原材料，老師旁邊輔導(dǎo)

2.自我操作所有流程，制作出成品，老手旁邊指導(dǎo)

3.學(xué)員自我思索，老師引導(dǎo)，熟透操作流程

培訓(xùn)時(shí)間

一般在3-5天就可以學(xué)會(huì)，視個(gè)人情況而定，總之

特別優(yōu)惠

免費(fèi)招牌設(shè)計(jì)，菜單設(shè)計(jì)，店面選址，老師下店指導(dǎo)

學(xué)員風(fēng)采

教學(xué)優(yōu)勢(shì)

1.各項(xiàng)特色小吃系列，均有秘制的獨(dú)特技術(shù)配方，特殊的制作工藝。

2.隨到隨學(xué)，現(xiàn)場(chǎng)培訓(xùn)，理論與實(shí)踐相結(jié)合，親手操作，。

3.講究職業(yè)道德，真誠(chéng)傳技，誠(chéng)信待人。

4.老牌單位，技術(shù)精湛，實(shí)力雄厚，信譽(yù)至上，長(zhǎng)期跟蹤服務(wù)。

5.免費(fèi)提供經(jīng)營(yíng)方案，指導(dǎo)開(kāi)店，確保學(xué)以致用，成功經(jīng)營(yíng)。

關(guān)于我們

南京貴港記餐飲管理有限公司是一家集餐飲產(chǎn)品研發(fā)，餐飲項(xiàng)目運(yùn)營(yíng)，餐飲項(xiàng)目推廣培訓(xùn)為一體的綜合性學(xué)校，我們自成立以來(lái)，立足餐飲市場(chǎng)，準(zhǔn)確把握小餐飲市場(chǎng)動(dòng)態(tài)，抓住時(shí)機(jī)，專注于小投資特色餐飲事業(yè)，以創(chuàng)業(yè)者成功為使命，主張?zhí)厣?，營(yíng)養(yǎng)，健康的餐飲理念，將具地域特色和具文化代表的餐飲項(xiàng)目推向全國(guó)，并取得了輝煌的業(yè)績(jī)，全力打造中國(guó)小餐飲成功運(yùn)營(yíng)！

我們采取小吃技術(shù)培訓(xùn)的方式，為創(chuàng)業(yè)，經(jīng)商，投資者提供成熟可靠的技術(shù)和服務(wù)。緊緊圍繞”負(fù)責(zé)，平等，開(kāi)放，平和，信任，自由的服務(wù)原則，誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)，以人為本，協(xié)作雙贏的經(jīng)營(yíng)宗旨，辟蹊拓徑，以味致勝。

學(xué)校榮譽(yù)