【餃子介紹】
從前有一個皇帝,整天不理朝政,只顧尋歡作樂。有,人稱"潘素水"的奸臣潘奇叩見皇上,言明他有個好主意,能使皇上長生不老。皇上聽后,滿心喜歡。忙問:"潘愛卿,有何妙法,快講與朕聽!"潘奇奏道:"人若能吃百樣飯,就可增壽延年成神仙,皇上可下令在各地招選名廚師,讓他一日三餐做新樣,吃到百種飯,不就如愿以償了嗎?"皇上聽后連連點頭,即出告示,舉國招選。
不幾日,全國各地好多有名廚師陸續(xù)被送到京里,經(jīng)過殿試,手藝高的廚師蘇巧生被選上了。從此,蘇巧生憑著自己高超的技藝為皇上做了九十九個花樣的飯菜,皇上十分滿意。這一夜,蘇巧生很高興。心想:"明天早上再做一樣飯就可以離開這個可恨的昏君,回家與親人團聚了。"但到了做飯的時候,竟不知該咋做后一頓飯了。他想到自殺逃跑,還想到毒死這個吃喝人民血肉的昏君。
正在悲傷的時候,他突然看到菜案上有些剩下的羊肉和菜,便拿起刀把羊肉和菜一起剁碎,胡亂擱上調(diào)料,用白面皮包了許多小角角,然后放在開水鍋里煮熟,當做后一樣飯給皇端去。蘇巧生正木呆呆地坐著等死,誰知皇上吃了這餐飯后,竟穿著睡衣跑進廚房說:"今日這頓飯香,這叫什么名字?"蘇巧生聽罷,信口答道:"這是民間上等品----扁食。"皇上又留蘇巧生繼續(xù)給他做飯,巧生對這個貪得無厭的昏君氣憤極了,第二天便偷偷地溜走了。后人為了紀念這位廚師,就學著包扁食吃。這樣,一代一代,一直流傳到了今天。
在鍋貼餃的發(fā)展歷程中,有過很多的改良,也許今天的鍋貼餃已經(jīng)沒有初的味道了。但是那一段有關(guān)餃子的故事卻在一代又一代人的傳承下持有原始的面貌。
【培訓內(nèi)容】
生煎包 ★水煎包 ★灌湯蒸餃 ★鍋貼餃子 ★北方水餃 ★韭菜盒子(煎包、煎餃全部教學5種餡料)
【費用說明】
,包吃包住,中途不再收費,根據(jù)個人能力不限制學習時間,學會為止。一般3天左右可完全掌握
【培訓課程】
1.發(fā)面配方與技術(shù)操作。
2.各種餡子的制作、配方及實操。
3.生煎包、水煎包操作。
4.餃子、鍋貼餃子、蒸餃、韭菜盒子實操。
5.復習制作技術(shù),獨立完成產(chǎn)品的制作。
6.反復實踐操作,熟練操作流程。
優(yōu)惠酬賓 所有項目,同時學兩項九折,另送一項;學三項以上八折,另送一項。
【服務流程】
1.根據(jù)個人投資能力知道選址,分析消費商圈,合理設定營銷方案。
2.根據(jù)店面情況設計裝修方案,提供店面招牌、店面POP、店面燈箱效果圖。
3.整體店面的投資預算與投資風險回避方法。
4.根據(jù)當?shù)叵M水平,設定產(chǎn)品銷售價格。
5.出廠批發(fā)價物流配送原材料、工具、設備。也可在當?shù)厥袌鲑徺I。
6.免費后期技術(shù)升級,免學費復學。
7.免學費培訓學員的店員,免費指導學員開分店。
8.可申請專業(yè)老師上門帶店開業(yè)指導。
【教學扶持】
★★免費安排學員實習,免費介紹開店門面、場地、檔口?。?!
★★免費策劃店面裝修方案,免費指導設備、餐桌椅配置布局方法,免費后期技術(shù)升級,免費指導店面管理和營銷技巧!?。?/p>
★★凡我公司培訓學員,可安排到省勞動廳考取認可的職業(yè)資格證書,考過獲證,網(wǎng)上可查、全國通用!?。?/p>
【教學優(yōu)勢】
我們**您能學的會;因為我們將每一項產(chǎn)品都編入“教學大綱”中,將“產(chǎn)品工藝程序標準化、簡單化、格式化”,學員只需“照葫蘆畫瓢”“傻瓜式操作”即可。另外,為了讓學員更快、更好的掌握所學技術(shù),學校將培訓場地都按照學員以后開店的模樣進行裝飾,操作設備齊全,學員好像置身在自己店里操作,大大提高了教學質(zhì)量。
【學員疑問】
每個項目的課程是怎樣設置的?時間是怎么安排的?一個項目允許幾個人學習?
答:我們的課程設置從簡到繁,從易到難,循序漸進的過程,(早上9:00上課—12點下課,下午14:00上課—17點下課);我們大的優(yōu)勢就是依仗萬名學員的教學經(jīng)驗和幾百余家合作店成功案例;根據(jù)學員的實際情況為學員量身打造屬于學員自己的特色培訓方案,進行全套經(jīng)營模式、營銷策略、技術(shù)服務以及完善的行業(yè)培訓,一般簡單的課程3—5天能學會,難度大點的7—30天,隨到隨學,當天安排課程,節(jié)假日不休息。每個項目可以免費安排1~2人進行學習。由老師手把手傳授,一對一教學,學完后**讓學員自己動手操作。