長沙新食玳餐飲培訓(xùn)學(xué)校

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長沙廣式糖水制作技術(shù)培訓(xùn)

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認證等級

信譽良好,可安心報讀

長沙新食玳餐飲培訓(xùn)學(xué)校

已獲好學(xué)校V2信譽等級認證

信譽值

  • (60-80)基礎(chǔ)信譽積累,可放心報讀
  • (81-90)良好信譽積累,可持續(xù)信賴
  • (91-100)充分信譽積累,推薦報讀

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2019.10.26 孫*生 180*****186 咨詢了 開班時間
2019.10.22 劉*士 152*****006 咨詢了 上課時段
2019.09.11 夏*士 182*****760 咨詢了 課程費用
2019.09.08 黃*玲 186*****307 咨詢了 開班時間
2019.07.02 劉*x 134*****225 咨詢了 招生對象
2019.05.19 朱*士 152*****898 咨詢了 開課校區(qū)
2019.02.23 傅*生 155*****497 咨詢了 周邊交通
2019.02.18 曹*生 139*****359 咨詢了 開課校區(qū)
2019.01.02 徐*龍 182*****643 咨詢了 授課師資
2018.11.22 壽*明 157*****101 咨詢了 開課校區(qū)
2018.09.13 何*士 132*****999 咨詢了 課程費用
2018.07.31 袁* 176*****924 咨詢了 課程費用
2018.05.19 龍*生 137*****672 咨詢了 課程費用
2018.04.14 龍*祥 151*****922 咨詢了 招生對象
2018.01.29 楊*士 156*****246 咨詢了 周邊交通
2017.12.03 曾*生 176*****992 咨詢了 上課時段
2017.11.08 周*姐 152*****003 咨詢了 開課校區(qū)
2017.09.28 彭*士 135*****410 咨詢了 招生對象
2017.09.05 吳*士 185*****363 咨詢了 授課師資
2019.11.18 劉*生 139*****800 咨詢了 周邊交通
長沙廣式糖水制作技術(shù)培訓(xùn)
健康飲食甜品作品展示

【美食簡介】

糖水是廣東地區(qū)漢族甜品小吃的總稱,屬于粵菜系。種類十分多樣,有紅豆沙 蓮子糖水等等?;揪褪前岩恍┫禄鸬牟牧霞铀吞且黄鹬?,十分消暑,為廣東人喜歡的小吃。糖水既可以作為中式飯食后的甜品,也可以作為夜宵的小品,可以為人們帶來愉快的心情。

中國食物中的甜品,花樣之多,食法之講究,在世界上,恐怕稱得是數(shù)一數(shù)二的了。外國人弄甜食,大抵不外是布甸,或者是奶油、雞蛋之類的糕點,但在中國每個地方卻有不同的特色,除了糖果糕餅之外,還有各式各樣的甜羹。廣東人稱它做"糖水";外省人統(tǒng)稱它做"甜品";而潮州則呼之為"甜湯"。

廣東人的糖水,一般是指以汁為主的綠豆、紅豆粥,番薯,白果腐竹,雞蛋蓮子,芝麻糊,合桃糊……等等;外省人的甜品 是指五果湯,八寶飯,杏仁茶,鍋餅,豆腐凍……之類,潮州的甜湯,則是指蔥珠勞(月字旁勞)芋湯,金瓜芋泥,糯米粥,甜番薯,綠豆爽,豆米茨寶,清心丸,膏燒白果,赤豆湯,綠豆湯,鴨母蛋……

【制作工藝和特點】

廣式甜湯中,有些是一年四季,都有人制食,也有一些是有季節(jié)性的。綠豆爽可以說是全年都有的一種甜品了,它是將綠豆浸洗去皮殼,加白糖煮成粥狀,再加點粉水的甜湯。所有的一些甜湯鋪子,幾乎常年都有供應(yīng)。此外用糯米煮的甜糜,甜番薯,也是終年常備的甜食。在夏天,有一種甜品叫做清心丸,它是薏米、柿餅片、涼粉、木耳、糖冬瓜條、淮山、百合、茨實等的大雜會,甜湯店往往先把上列配料煮熟,再浸在凍開水中,賣時就各執(zhí)一些放入疏綱匙,拿進糖湯里滾熟,置入碗中加湯及一點香油即成,吃起來清甜而又爽口。照上面這些材料來看,它當有清熱、潤腸、利尿、沁心肺的治療效果,所以它往往是夏天才有制賣。

【培訓(xùn)內(nèi)容】

1.大類系列:

西米露系列、鮮果汁系列、芝麻糊系列、花生糊系列、湯丸系列、龜苓膏系列、紅豆沙系列、綠豆沙系列、雪耳糖水系列、特色布丁系列、燒仙草系列、八寶粥糖水系列、清補涼系列、馬蹄糖水系列、木瓜糖水系列、紅棗糖水系列、蓮子糖水系列、桂圓滋補糖水等等

2.健康養(yǎng)生系列:

生磨芝麻糊、生磨花生糊、生磨核桃糊、生磨杏仁糊、芝麻糊湯圓、紫薯經(jīng)典、香芋薏米湖、香芋圓滿、桂花姜茶煮丸子、桂花湯圓糊

3.美容養(yǎng)顏燉品系列:

白蓮雪耳燉木瓜、百合蓮子燉川貝、百合蓮子燉木瓜、冰糖雪耳燉木瓜、川貝燉雪梨、南北杏芡實燉木瓜、椰汁木瓜噸雪蛤、銀杏紅棗噸雪蛤、銀杏雪耳燉鵪鶉、銀杏雪耳燉木瓜、原只木瓜燉雪蛤、紅豆蓮子百合

4.沙冰、奶昔系列:

芒果沙冰、草莓沙冰、藍莓沙冰、抹茶沙冰、紅豆沙冰、綠豆沙冰、牛奶沙冰、檸檬沙冰、哈密瓜沙冰,草莓奶昔、芒果奶昔、香芋奶昔、原味奶昔、藍莓奶昔、水蜜桃奶昔。

5.現(xiàn)調(diào)果汁系列:

彩虹果汁、芒果汁、草莓汁、西瓜汁、奇異果汁、哈密瓜汁、木瓜汁、海底椰冰汁、芒椰奶昔汁、蘋果汁、檸檬汁、柳橙汁。

【收費說明】

,中途不再收費,根據(jù)個人能力不限制學(xué)習(xí)時間,學(xué)會為止。一般5天左右可完全掌握

【培訓(xùn)課程】

理論學(xué)習(xí):

1.開店流程講解,包括店面的選址、人員配備、物資采購等。

2.項目技術(shù)詳細批解,包括原材料的選擇,采購,口味的變換、配比等。

3.店鋪經(jīng)營小技巧,輕松創(chuàng)造財富。

示范講解:

1.專業(yè)老師一對一的實戰(zhàn)示范,講解技術(shù)。

2.老師實踐操作中帶領(lǐng)你回憶理論學(xué)習(xí)階段中的開店的技巧,原材料的選擇,采購,成本、預(yù)算。

自我實踐:

1.公司提供所有原材料,學(xué)員親身操作練習(xí),老師旁邊檢查指導(dǎo)。

2.自己操作所有流程,制作出成品,老師旁邊檢查指導(dǎo)。

3.學(xué)員自我思索,老師引導(dǎo),熟透操作流程。

支持與優(yōu)惠

1. 指導(dǎo)設(shè)備組合及采購信息。

2.根據(jù)個人投資能力指導(dǎo)選址,分析消費商圈,合理設(shè)定營銷方案。

3.根據(jù)店面情況設(shè)計裝修方案,提供店面招牌、店面POP、店面燈箱效果圖。。

4.根據(jù)當?shù)叵M水平,設(shè)定產(chǎn)品銷售價格。

5.廠批發(fā)價代購原材料,設(shè)備。也可在當?shù)厥袌鲑徺I。

【優(yōu)惠酬賓】

加學(xué):臺灣手抓餅、章魚丸子、炸雞漢堡、港式甜品、咖啡、冰淇淋、燒烤等項目,總價打8-9折另送一項;也可學(xué)二送二、學(xué)三送三。

【服務(wù)流程】

1.根據(jù)個人投資能力知道選址,分析消費商圈,合理設(shè)定營銷方案。

2.根據(jù)店面情況設(shè)計裝修方案,提供店面招牌、店面POP、店面燈箱效果圖。

3.整體店面的投資預(yù)算與投資風(fēng)險回避方法。

4.根據(jù)當?shù)叵M水平,設(shè)定產(chǎn)品銷售價格。

5.出廠批發(fā)價物流配送原材料、工具、設(shè)備。也可在當?shù)厥袌鲑徺I。

6.免費后期技術(shù)升級,免學(xué)費復(fù)學(xué)。

7.免學(xué)費培訓(xùn)學(xué)員的店員,免費指導(dǎo)學(xué)員開分店。

8.可申請專業(yè)老師上門帶店開業(yè)指導(dǎo)。

甜品糖水店成功創(chuàng)業(yè)案例

【免費扶持】

★★免費安排學(xué)員實習(xí),免費介紹開店門面、場地、檔口?。?!

★★免費策劃店面裝修方案,免費指導(dǎo)設(shè)備、餐桌椅配置布局方法,免費后期技術(shù)升級,免費指導(dǎo)店面管理和營銷技巧?。?!

★★凡我公司培訓(xùn)學(xué)員,可安排到省勞動廳考取認可的職業(yè)資格證書,考過獲證,網(wǎng)上可查、全國通用!?。?/p>

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