長沙奶茶特飲創(chuàng)業(yè)輔導培訓

【奶茶介紹】

奶茶兼具牛奶和紅茶的雙重營養(yǎng)，是家常美食之一，風行世界！近幾年，各種時尚的奶茶店風靡大街小巷，廣受年輕人的歡迎，開一家時尚又獨具個性的奶茶店也成了許多年輕人創(chuàng)業(yè)的。 一杯好的奶茶，要求茶中有奶，奶中有茶，茶味不壓過奶味，奶味不壓過茶味，這種完美比例的拿捏，體現(xiàn)的就是調制者的匠心獨運。

并且隨著奶茶以及人們生活水平的提高，單純的奶與茶的結合，已經(jīng)不能滿足人們日益挑剔的口味，于是奶茶的做法及口味也出現(xiàn)了千變萬化，以滿足人們的口味需要。奶茶以完美的結合，美妙的口感，并且不斷變化的新鮮感，而占據(jù)了休閑飲品市場的主角地位，它的發(fā)展速度高出其他行業(yè)的數(shù)倍，連續(xù)20年成為個人創(chuàng)業(yè)的項目！

【奶茶特點】

珍珠奶茶成份富含營養(yǎng)維生素，植物蛋白等，含熱量低、無脂肪。奶茶可以去油膩、助消化、益思提神、利尿解毒、消除疲勞，也適合于急慢性腸炎、胃炎及十二指腸潰瘍等病人飲用，對酒精和麻醉性中毒者它還能發(fā)揮解毒作用。

奶茶的品種、規(guī)格、包裝、口味等多元化，在加工制作奶茶時，可以做不同的口味，如巴西情人果、青蘋果、荔枝、草莓、哈密瓜、西瓜、草莓……。

色澤明麗，風味獨特，飲用時吸管粗，以便將珍珠吸入嘴里，對人的肺活量是一個考驗，倍感新奇而吸引無數(shù)的顧客。

【培訓品類】

1 店長推薦

芒果歐蕾 ★ IN能量 ★ 藍莓果漾★冰麥 ★ 藍莓歐蕾 ★ 黑加侖果漾★優(yōu)格歐蕾★鮮果金橘綠茶 ★陽光柳橙★水晶葡萄 ★焦糖布丁奶醇 ★茉莉奶醇★甜蜜米樂★果醬椰露冰★濃情絲襪奶茶★鴛鴦奶茶★金桔檸★焦糖A咖 ★ 黑糖養(yǎng)生奶★港式凍咖★凍檸綠★凍檸七★潤澤木瓜★清甜哈密★草莓甜心★咖啡奶茶 ★樂可可奶★凍檸紅★青檸茶★CC草莓 ★ 珍寶西柚汁★檸檬水晶薄荷★ 果萃冷泡茶 ★

2 暢銷新品

巧克力奶醇★抹茶紅豆★麥香紅豆紫薯 ★紅豆紫薯★蜜柚QQ冰★ 抹茶奶昔★洛神沙冰★茉胚芽紫米★抹茶麥苗★田園玉米★紅米南瓜爽★莉茶飲系列★n胚芽紫米 ★ 抹茶麥苗★田園玉米★紅米南瓜爽★香醇紫薯★芝麻紫薯★麥香紫薯★蔓越莓紫薯★覆盆子紫薯★花雪梨★落神花茶★芒果阿薩姆★冰酷黑加侖★紫色霧靄

3 果味奶茶

草莓甜心奶茶★芋香金鉆奶茶★咖啡豆豆奶茶★玉米CC 奶茶★巧克力情人奶茶★青蘋果果粒奶茶★椰樂美奶茶★西瓜珍珠奶茶★木瓜奶樂奶茶★熱帶芒果奶茶★哈密瓜奶茶★水晶葡萄奶茶★菠蘿蜜奶茶★快樂檸檬奶茶★藍莓精靈奶茶★橙子c奶茶★水蜜桃奶茶★咪咪香蕉奶茶★花生牛奶奶茶★玫瑰之戀奶茶★

4 花冰奶茶

情緣奶茶★冰藍莓果漾★芒果果漾★草莓果漾★黑加侖果漾★蔓越莓果漾★覆盆子果漾★綠野仙蹤奶茶冰★椰香果肉奶茶冰★威尼斯海岸奶茶冰★愛爾蘭奶茶冰★歐式奶茶冰★摩卡可可奶茶冰★皇室奶茶冰★紅衣少女奶茶冰等

5 特色茶爽

蜂蜜檸檬綠茶★蜂蜜檸檬紅茶★檸檬養(yǎng)顏紅茶★蜂蜜紅茶★百香果紅茶★蘆薈果粒茶★手搖泡沫紅茶★手搖泡沫綠茶★波霸紅茶★薄荷綠茶★柳橙紅茶★QQ紅茶★玫瑰元氣茶★蜂蜜柚子茶★玫瑰紅茶★芒果果粒茶★清火菊花茶★阿薩姆紅茶★冰爽玄米茶★一千零一夜★清香茉莉茶★香濃芒果紅茶★紅粉佳人★立頓茶飲★等

6 營養(yǎng)果乳

情人果雪乳★青蘋果雪乳★奇異果雪乳★草莓雪乳★鳳梨雪乳★芒果雪乳★百香果雪乳★哈蜜瓜雪乳★水蜜桃雪乳★桑椹雪乳★柳橙雪乳★藍莓雪乳★苣蒻椰露冰★西米椰露冰★密豆椰露冰★藍莓椰露冰★

7 鮮 果 爽

百香果果爽★西瓜爽★鳳梨爽★草莓爽★荔枝果爽★冰爽葡萄★青蘋果果爽★水蜜桃果爽★冰爽檸檬等十多種果汁的調制

8 特調果奶

特調密瓜奶★特調草莓奶★特調巧克力奶★特調杏仁奶★特調香芋奶★特調草莓奶★  特調椰香奶★特調柳丁奶★特調水密桃奶★特調檸檬奶★特調芒果奶★

9 西 米 露

咖啡金鉆西米露★布丁牛奶西米露★西瓜西米露★果凍西米露★荔枝西米露★龜苓膏西米露★青蘋果西米露★椰子西米露★香芋西米露★哈密瓜西米露★木瓜西米露等

10 果凍布丁

雙色鴛鴦果凍★蜜豆果凍★果味果凍★果味布丁★燒仙草★紅豆雙皮奶★椰果雙皮奶★芒果龜苓膏★紅豆龜苓膏★草莓雙皮奶★等

11 水 果 撈

魔豆水晶撈★咖啡金鉆撈★珍珠西米雜果撈★芒果西米撈★椰果西米撈★芒果珍珠撈★雜果涼粉撈★哈密瓜水果撈★什錦水果撈★西瓜水果撈★布丁水果撈等

12 咖   啡

咖啡設備器皿的認識★咖啡豆的選用★現(xiàn)磨咖啡★咖啡拉花的方法★藍山咖啡★焦糖瑪奇朵★珍珠拿鐵冰咖啡★牛奶冰咖啡★卡布基諾冰咖啡等制作

13 秋冬新品

營養(yǎng)玉米汁★西瓜冰爽★海底情深★奶香玉米露★冰爽橙汁★卡布奇諾★咖啡雪泡★ 摩咖霜凍★芒果冰爽茶★清爽冰紅茶★醇香咖啡金鉆★鴛鴦情深★魔豆香醇★牛奶三兄弟★仙草大滿貫★太妃港式茶★黑糖養(yǎng)身茶★桂圓紅棗茶★沖繩黑糖★港式濃情★抹茶奶綠★芒果超人★抹茶芒果★跳躍檸檬

【培訓費用】

，包吃包住，中途不再收費，根據(jù)個人能力不限制學習時間，學會為止。一般5天左右可完全掌握

【優(yōu)惠酬賓加學】

港式甜品、冰淇淋、炸雞漢堡、臺灣雞排、手抓餅、燒烤等項目，總價打八--九折、另送一項；也可學二送二、學三送三。

1優(yōu)多C

鮮玉米多C ★濃情草莓多C ★滋補紅棗多C ★養(yǎng)顏蘆薈多C ★清爽柚子多C ★美白雪梨多C ★青澀蘋果多C ★跳躍檸檬多C

2海 鹽奶 蓋

花式原味奶蓋 ★流氓兔奶蓋 ★金芒果奶蓋 ★瑪奇朵奶蓋 ★綠菠蘿奶蓋 ★粉紅情人奶蓋 ★夏威夷木瓜奶蓋 ★青金桔奶蓋 ★彩虹奶蓋 ★海底深情奶蓋

3營 養(yǎng)瞬 間

草莓藍莓瞬間 ★雙層花式瞬間 ★芒果瞬間 ★果味布丁瞬間 ★香蕉瞬間 ★太妃瞬間 ★獼猴桃瞬間  ★哈密瓜瞬間

【市場分析】

珍珠奶茶源于臺灣，在中國大陸現(xiàn)已十分暢行，倍受男女老幼青睞。眾多的經(jīng)營者的成功案例，龐大的奶茶投資經(jīng)營群體及銷售額無不展示其旺盛的生命力。投資開一家奶茶飲品專營店，只需學會加工制作技術，其投資經(jīng)營規(guī)模可根據(jù)具體情況靈活把握（幾千元至上萬元不等）。經(jīng)營奶茶店無勞動強度，輕松簡便，1個人即可開店。奶茶成本低，10倍乃至更高的利潤空間（這是的行內機密）。 快開一家奶茶飲品經(jīng)營店，輕輕松松地賺錢！

【開店服務流程】

一、開店創(chuàng)業(yè)的準備                                                                十一、店面設備工具的準備

二、開店創(chuàng)業(yè)心態(tài)                                                                     十二、投入資金的分配

三、項目的選擇                                                                        十三、店面開業(yè)的宣傳

四、選址的重要：地址、人流量、顧客群、時間段、                十四、聘用人員的選擇和培訓

店面停車條件、店面房屋的安定                                         十五、產(chǎn)品質量的控制

五、關于店面選址                                                                     十六、成本的核算

六、店面轉讓                                                                            十七、各種甜品、奶茶、果汁的制作方法及工藝流程。

七、店面轉租                                                                            十八、各種原料的認識及采購信息

八、租間店鋪要注意那些問題                                                    十九、所需設備及器皿的使用方法

九、開店各種證件的手續(xù)流程                                                    二十、店面經(jīng)營的選址原則、裝修布局風格及經(jīng)營管理技巧

十、店面裝修

【學校開店扶持】

★★免費安排 學員實習，免費介紹開店門面、場地、檔口?。?！

★★免費策劃店面裝修方案，免費指導設備、餐桌椅配置布局方法，免費后期技術升級，免費指導店面管理和營銷技巧?。?！

★★凡我公司培訓學員，可安排到省勞動廳考取認可的職業(yè)資格證書，考過獲證，網(wǎng)上可查、全國通用?。?！

【求學問答】

每個項目的課程是怎樣設置的？時間是怎么安排的？一個項目允許幾個人學習？

答：我們的課程設置從簡到繁，從易到難，循序漸進的過程，(早上9:00上課—12點下課，下午14:00上課—17點下課）；我們大的優(yōu)勢就是依仗萬名學員的教學經(jīng)驗和幾百余家合作店成功案例；根據(jù)學員的實際情況為學員量身打造屬于學員自己的特色培訓方案，進行全套經(jīng)營模式、營銷策略、技術服務以及完善的行業(yè)培訓，一般簡單的課程3—5天能學會，難度大點的7—30天，隨到隨學，當天安排課程，節(jié)假日不休息。每個項目可以免費安排1~2人進行學習。由老師手把手傳授，一對一教學，學完后**讓學員自己動手操作。

沒有從事過餐飲，學的會嗎？

答：我們**您能學的會；因為我們將每一項產(chǎn)品都編入“教學大綱”中，將“產(chǎn)品工藝程序標準化、簡單化、格式化”，學員只需“照葫蘆畫瓢”“傻瓜式操作”即可。另外，為了讓學員更快、更好的掌握所學技術，學校將培訓場地都按照學員以后開店的模樣進行裝飾，操作設備齊全，學員好像置身在自己店里操作，大大提高了教學質量。