【課程簡介】
雜糧煎餅,是中國傳統(tǒng)食品之一,用調(diào)成糊狀的雜面攤烙而成,煎餅多由粗糧制作,也有細面制作。烙成餅后水分少較干燥,形態(tài)似牛皮,可厚可薄,方便疊層,口感筋道,食后耐饑餓。一般圓形,疏松多孔。
【課程內(nèi)容】
原味雜糧煎餅、香辣雜糧煎餅、麻辣雜糧煎餅、酸菜雜糧煎餅、雞蛋雜糧煎餅、火腿雜糧煎餅、培根雜糧煎餅、油條雜糧煎餅、馓子雜糧煎餅等
【課程安排】
1、面粉和食料的選購。
2、醬的調(diào)制、注意事項。
3、面皮漿料的制作方法和比例配置。
4、制作過程的技巧。
5、成品的售賣方式及價格。
【優(yōu)惠贈送】
1、開店流程講解,包括店面的選址、人員配備、物資采購等。
2、項目技術(shù)詳細批解,包括原材料的選擇,采購,口味的變換、配比等。
3、店鋪經(jīng)營小技巧,輕松創(chuàng)造財富。
【作品展示】
【教學(xué)優(yōu)勢】
1、所有課程都是理論與實操結(jié)合,理論為輔,實操為主;
2、凡是報讀御廚培訓(xùn)的廚師課程都可以報名參加廚師資格證考試;
3、凡是報讀御廚培訓(xùn)的學(xué)員可以終身享受免費進修,不收學(xué)費。
【學(xué)校榮譽】
【學(xué)校簡介】
御廚餐飲培訓(xùn)學(xué)校學(xué)習(xí)環(huán)境優(yōu)美,規(guī)模宏大,教學(xué)和生活設(shè)施完善,師資力量雄厚,設(shè)施先進齊全,管理規(guī)范嚴(yán)謹(jǐn),堅持因材施教原則和人性化目標(biāo)管理,以“一體化教學(xué)”和“一對一輔導(dǎo)”的獨特模式,確保學(xué)員掌握過硬的操作技能,迅速提高就業(yè)創(chuàng)業(yè)競爭力。
【教學(xué)環(huán)境】
100%滿意度
御廚餐飲培訓(xùn)學(xué)校
綜合
環(huán)境 : 5.0師資 : 5.0教學(xué) : 5.0