南京焗飯技術(shù)培訓班

項目介紹

焗飯是指用專用的焗爐烤制而成的米飯，飯里有菜。這是西餐的做法。（焗，客家菜烹調(diào)方法，是以湯汁與蒸氣或鹽或熱的氣體為導熱媒介，將經(jīng)腌制的物料或半成品加熱至熟而成菜的烹調(diào)方法。）

課程安排

理論學習：

1、開店流程講解，包括店面的選址、人員配備、物資采購等。

2、項目技術(shù)詳情批解，包括原材料的選擇，采購，口味的變換，配比等。

3、店鋪經(jīng)營小技巧，輕松創(chuàng)造財富。

示范講解：

1、專業(yè)老師一對一的實戰(zhàn)示范，講解技術(shù)。

2、老師實踐操作中帶領你回憶理論學習階段中的開店技巧，原材料的選擇、采購、成本、預算。

自我實戰(zhàn)：

1、自己備原材料，老師旁邊檢查指導。

2、自己操作所有流程，制作出成品，老師旁邊檢查指導。

3、學員自我思索，老師引導，熟透操作流程

培訓內(nèi)容

1、焗飯的選料、清洗的初步加工。

2、焗飯等主料及輔料的全部制作

3、焗飯的成品制作技術(shù)。

培訓時間

不限制學習時間，，學會為止。一般3天左右，視個人情況而定。

培訓費用

價格面議，包含技術(shù)轉(zhuǎn)讓費、材料費、資料費，三年技術(shù)升級費等，中途不收任何費用。

贈送服務

1、指導招牌設計。

2、指導菜單設計。

3、指導整店運營。

學校介紹：

南京頂正餐飲小吃培訓公司是一家專業(yè)的培訓機構(gòu)，央視CCTV-7、CCTV10頻道上榜品牌，勞動主管部門審批備案,具有獨立辦學資質(zhì)。300多種小吃項目供您選擇，、學會為止，本月報名者可享受優(yōu)惠價格。學2個小吃項目送1個小吃項目，交一份學費可以兩個人一起學，更有為您量身定制的整店套餐、開店指導，歡迎前來咨詢考察。

師資力量

頂正是國內(nèi)首家專業(yè)做特色餐飲技術(shù)開發(fā)， 且以開店成功為目的的企業(yè)，顛覆零加盟費門檻，成立至今集團現(xiàn)擁有名廚5名、特級廚師15名、技師20名，專業(yè)培訓老師100余名，臺籍培訓師 1名、韓籍培訓師1名、美國籍培訓師1名、意大利籍培訓師1名、集團員工300多名，個個擁有精湛的技術(shù)和豐富的開店經(jīng)驗，為客戶成功創(chuàng)業(yè)提供滿意的**服務。

同時愿我們的精誠合作，共同把小餐飲做好、做強、做大、攜手共進、共創(chuàng)輝煌!

選擇南京頂正餐飲小吃培訓公司的五大理由：

一、央視CCTV-7、CCTV10頻道上榜品牌，專業(yè)的師傅培訓指導，實體店培訓，從食材的選購、處理，到后做出成品，全程師傅一對一手把手教學，確?？谖墩冢軌颡毩㈤_店為止。

二、設有開店指導課程,開店專員免費協(xié)助選址技巧，根據(jù)當?shù)丨h(huán)境、消費人群免費協(xié)助制定詳細營銷戰(zhàn)略和促銷計劃，根據(jù)個店實際情況免費協(xié)助預算投資費用。讓每個學員沒經(jīng)驗也能輕松打理好自己的店面，輕松、零風險創(chuàng)業(yè)。

三、隨到隨學，直到學員學會為止,簽訂正規(guī)合同，培訓期間的食材都是我們幫您解決，不用多花一分錢!絕不中途另收費。學員免費享受三年基地研發(fā)中心研制出來的新技術(shù)、新工藝、新產(chǎn)品、新模式，一旦有新產(chǎn)品推出，工藝流程和配方，免費提供。

四、極為方便的交通，南京頂正餐飲培訓基地位于——南京雨花區(qū)明發(fā)商業(yè)廣場，面朝南京南高鐵站，靠近南京南汽車站，緊靠地鐵1號線、3號線。