杭州西點(diǎn)全能創(chuàng)業(yè)培訓(xùn)課程

【課程內(nèi)容】

天：面包類、海苔面包、肉松包、辣肉包、椰蓉包

第二天：培根面包、芝士面包、洋蔥面包，紅豆包

第三天：葡萄面包、布丁面包、芝士條

第四天：芝麻包、麻熟包、特級面包、牛奶面包

第五天：qq心面包、新語面包、毛毛蟲面包、炸面包

第六天：吐司、胚芽吐司、紅豆吐司

第七天：白吐司、甜吐司、咸吐司

第八天：法棍面包、法香蒜面包，軟香蒜

第九天：日式面包、菠蘿面包，雙胞胎面包

第十天：蛋糕類、生日蛋糕

第十：德國黑森林蛋糕

第十二天：蛋糕卷、水果蛋糕卷

第十三天：綠茶蛋糕、紅豆蛋糕

第十四天：慕斯類蛋糕、巧克力慕斯杯

第十五天：裱花蛋糕

第十六天：水果生日蛋糕

第十七天：蔓越莓餅干、曲奇餅干、花生餅干、巧克力餅干

第十八天：傳授開店選址、原料、設(shè)備、的籌備

【課時(shí)】

22天

【作品展示】

【師資力量】

曾瑞忠老師

西點(diǎn)師

面點(diǎn)師

1、曾為上海元祖擔(dān)任糕點(diǎn)師

2、曾為克莉絲汀擔(dān)任面包師

3、曾為面包85°C擔(dān)任面包師

4、曾為米旗擔(dān)任技術(shù)主管

5、現(xiàn)擔(dān)任杜仁杰實(shí)戰(zhàn)烘焙的教師

主打：面包，烘焙

勵(lì)志語：復(fù)雜的事情要簡單的做。簡單的事情要認(rèn)真的做。認(rèn)真的事情要重復(fù)做，重復(fù)的事情要?jiǎng)?chuàng)造性的做。

【學(xué)校簡介】

杭州杜仁杰實(shí)戰(zhàn)烘焙培訓(xùn)是從事面包西點(diǎn)蛋糕等專業(yè)烘焙培訓(xùn)的培訓(xùn)機(jī)構(gòu)。是國內(nèi)家以85度C、面包新語、巴黎貝甜等烘焙名店核心產(chǎn)品技術(shù)培訓(xùn)的機(jī)構(gòu)，國內(nèi)首家由名店10年以上技術(shù)主管親自授課的實(shí)戰(zhàn)培訓(xùn)機(jī)構(gòu)，國內(nèi)極少數(shù)真正做到健康無添加的烘焙技術(shù)培訓(xùn)機(jī)構(gòu)，國內(nèi)家專門以培養(yǎng)實(shí)戰(zhàn)型、創(chuàng)業(yè)型的烘焙人才而開設(shè)的培訓(xùn)機(jī)構(gòu)！

【教學(xué)環(huán)境】