蘇州蛋黃酥培訓班

【課程簡介】

立秋以后，現(xiàn)半年的節(jié)日便漸漸的多了起來，包括昨天剛過的教師節(jié)嗎，接下來再過大半個月就是國慶節(jié)和端午節(jié)了。

聽國慶節(jié)和端午節(jié)加起來有七八天的時間呢，天哪！七八天這么長的閑在家真是一段煎熬的時間，想想就有些痛苦。不過沒關系，這里小編給大家提個美妙的建議，趁著國慶這個小長假我們來學西點吧。

蘇州米可西點培訓學校國慶節(jié)期間大優(yōu)惠，即刻報名即可享受9.5折優(yōu)惠，并且課程小班教學，即便零基礎也不用擔心。

【教學內容】

蛋黃酥原料的理論基礎知識講解，蛋黃的烤制。餡料的制作方法、烤制過程、擺盤和包裝

【實操內容】

1、蛋黃酥的系統(tǒng)講述；

2、蛋黃酥原料的選購；

3、蛋黃酥食材的預加工；

4、蛋黃酥加工的基本標準；

5、蛋黃酥加工的工藝步驟；

6、蛋黃酥經營定價原則；

7、培訓調味品及原料的貨源渠道；8、經營選址與生意技巧,投資分析，經營管理

【學員作品】

【課程安排】

理論學習：

1.開店流程講解，包括店面的選址、人員配備、物資采購等。

2.項目技術詳細批解，包括原材料的選擇，采購，口味的變換、配比等。

3.店鋪經營小技巧，輕松創(chuàng)造財富。

示范講解：

1.專業(yè)老師實戰(zhàn)示范，講解技術。

2.老師實踐操作中帶領你回憶理論學習階段中的開店的技巧，原材料的選擇，采購，成本、預算

自我實踐：

1.備原材料，老師旁邊檢查指導。

2.自己操作所有流程，制作出成品，老師旁邊檢查指導。

3.學員自我思索，老師引導，熟透操作流程。

【培訓時間】

沒有限制培訓時間，學會為止，小班教學，，學會即可創(chuàng)業(yè)。

【培訓特點】

1、名師團隊指導；

2、全程實操課程，零保守傾心授課；

3、隨到隨學，一對一教學；

4、一次性收費，，

5、技術指導與升級，后續(xù)服務與**；

6、實地考察，先嘗后學，好吃再學。

【學員風采】

【學校簡介】

蘇州米可隸屬于蘇州可米可餐飲管理有限公司，是一家技術研發(fā)、教育培訓、加盟連鎖為一體的培訓機構，蘇州可米可餐飲管理有限公司創(chuàng)辦了蘇州米可國際西點學院 ，主要培訓西點、奶茶甜品、咖啡、烘培等課程......情景化教學、國際化教學標準、專業(yè)的硬件設備，經驗豐富的一線專業(yè)老師，手把手的教學，**教學質量，讓你感受我們專業(yè)的教學設施